家庭版盐焗粉做盐焗虾，用盐焗粉盐焗虾的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、做盐焗虾用什么盐焗粉？

用海天牌的盐焗鸡粉，老牌子信誉高，味道咸香无太多的香料味，用起来方便，0厨艺的朋友都能搞掂。

二、不用盐焗粉的盐焗虾？

在锅里铺上一层粗盐，把虾子平铺上去，再铺一层粗盐把虾子覆盖住，小火慢慢的焗就可以了。

三、家庭版盐焗粉做盐焗虾？

1/6 准备所需要的材料:新鲜适量的虾，盐和一包盐焗粉

2/6 把虾用牙签挑出虾线，然后把它洗干净备用放在碗里。

3/6 然后加入适量的盐焗粉和盐。

4/6 把弄好的虾和盐焗粉一起搅拌均匀，腌制5分钟。

5/6 腌好之后放入盘内。

6/6 将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可

四、盐焗粉做盐焗虾的家常做法？

材料：

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盐焗粉，海盐，花椒，生姜，砂纸，明虾。

做法：

1、明虾要挑选大只的，买回来洗干净，去掉虾线，剪去触须，虾尾虾脚，沥干水分备用。

2、盐焗粉倒在明虾上，充分均匀涂抹，腌制1小时左右。

3、准备一口锅，倒进海盐，花椒，生姜，翻炒片刻，炒出香味。海盐颗粒要大，炒好后铲出备用。

4、腌制好的虾，铺在砂纸上，仔细包好。

5、还是之前那口锅，先在锅底铺一层炒好的海盐，再铺上包好的虾，最后用剩下的盐包围起来，不要留缝隙。

6、开中火加热十分钟，虾变色就是熟了，可以出锅

五、不用盐焗粉的盐焗虾做法？

主料

虾250克

辅料

盐焗鸡粉适量

步骤1

去头的虾250克，盐焗粉适量

步骤2

虾洗净，撒上盐焗粉腌渍20分钟左右，虾线已去掉

步骤3

腌渍后的虾平铺在炸锅的锡纸上

步骤4

先以180度预热4分钟，放入虾后，温度设定180度，时间设定五分钟

步骤5

到时间后拉出炸蓝，取出虾摆盘即可

六、做盐焗虾用什么盐？

烹饪步骤 共4步

1基围虾300-500克即可粗盐（晶盐或者海盐为佳）200-250克左右花椒适量

2陶制瓦煲底部倒入粗盐，厚厚的一层即可改上盖子烧十分钟左右，听到噼里啪啦响即可打开盖子撒入花椒粒接着排入鲜虾（鲜虾要剪去虾须，擦干水分为好）换中火烧3分钟后接着焖3分钟左右即可

七、空气炸锅做盐焗猪肝？

材料：新鲜猪肝、生姜片、盐、八角、花椒

做法：1、猪肝洗净，用厨房纸巾擦干水份。（一定要擦干，不然盐结痂了不熟透也会粘盐难脱盐壳）

2、锡纸铺上盐、姜片（也擦干，别碰到内壁），放上猪肝，再均匀盖上一层盐，用锡纸封口。（有条件可以也铺上擦干水的洋葱和花椒，会更香！）

3、空气炸锅165度35分钟，就做成盐焗猪肝。

八、盐焗粉怎么做盐焗螃蟹？

主料

螃蟹750克（面包蟹）

辅料

海鲜酱油5毫升，红糖5克，黄酒10毫升，姜10克，陈醋10毫升

步骤

步骤1

面包蟹自然解冻，解冻时不要泡在水里，最好是放在冷藏室解冻一晚，肉质最鲜美

步骤2

冷水，肚皮朝上入蒸锅，隔水蒸，熟冻的话中火5-8分钟左右即可，水中放少许料酒和姜片，解腥味

步骤3

蒸蟹的同时调汁，将配料表中（除陈醋外）的所有材料放入锅中，小火待红糖融化后盛出装一碟。也可以用白糖，感觉红糖更暖一些。陈醋另装一碟

步骤4

蟹蒸熟后，稍晾凉，按住蟹嘴的这个位置向下用力，能很方便地拆开背壳

步骤5

看到很多蟹黄。把背壳里的蟹黄先取出

步骤6

清除蟹嘴、沙袋、蟹心和条状的鳃

步骤7

用斩骨刀纵向切开。壳厚，需用力

步骤8

蟹钳平放，用刀背横向拍几下，就能把蟹肉完整取出了较细的蟹腿，用剪刀剪去两端关节，筷子一通就可以了

九、盐焗粉做盐焗海鲜好吃吗？

当然好吃！

盐焗是将加工腌制入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，基于物理热传导的机理，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。

这种技法可以使原料中的水分有一定程度的散发，但不至于流失，也起到浓缩原料鲜味的效果。

十、盐焗海鲜用什么牌子盐焗粉？

不能确定 因为盐焗海鲜的制作方法和所需的盐焗粉品牌因地区和个人偏好不同而不同。一些常见的盐焗粉品牌有王致和、三宝、晓梦等。建议在制作盐焗海鲜前，先查找本地区的盐焗粉品牌或参考食谱选择适合的盐焗粉。 盐焗海鲜是一道非常受欢迎的海鲜美食，不仅味道鲜美，也有助于保持食材的嫩度和营养。在制作过程中，除了盐焗粉外，还可以加入其他香料和调味品，如姜丝、蒜片、辣椒等，来增添风味。同时，掌握好食材的选择和焗制时间，对于制作出口感和味道都更为出色的盐焗海鲜也十分重要。

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