清蒸汪丫鱼做法一岁宝宝吃，清蒸汪丫鱼教学视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料:

汪丫鱼 1条

姜 3片

葱 2根

清蒸汪丫鱼（辅食）的做法步骤:

步骤 1

鱼洗净，打不打刀花都行，姜葱切段，鱼腹内塞一些姜葱，肚子下面垫一些姜葱，等水开后上锅蒸，6-7分钟就好了。出锅

步骤 2

根据鱼的解剖结构，从没有鱼刺的地方挑出一块块鱼肉来给宝宝吃。

步骤 3

勺子一捻就碎成泥了。宝宝吃就这样啥也不用加，我尝了一块，并不腥哦，宝吃不完的可以自己加点蒸鱼豉油给消灭了

主料4人份

乌骨鸡1只

辅料

红枣16颗 枸杞1汤匙 料酒1汤匙 姜5片 食盐5克 水适量

食盐5克 水适量

步骤1

乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空；红枣和枸杞子洗净，姜切片

步骤2

锅里放入水，乌鸡整只放入，放入少许料酒一同加热，水开后再煮3分钟捞出，焯烫的水倒掉不要

步骤3

将乌鸡放入汤锅中，加入足量的水，调入料酒和姜片煲1个半小时，然后放入红枣和枸杞，再煮20分钟，出锅前撒入适量盐

烹饪技巧

煮好的鸡汤，表面会有一层的油花，如不喜欢可以撇掉

乌鸡也可以斩成小块熬汤，只是熬汤之前也要焯水，红枣视大小，大的话四五个足够，小的话，十多个

用料

乌鸡

相克宜搭880g

盐

1茶匙

姜片

20g

枸杞

10g

做法

将做法保存到手机

1/6 整只乌鸡，切去鸡屁股，剔除多余油脂，剁成小块，放入凉水中浸泡

2/6 烧一锅开水，待水快开时放入乌鸡肉

3/6 姜用牙签穿串，放入锅中，大火烧开

4/6 撇去浮沫，转小火煮炖1小时

5/6 取出姜串，撒盐、枸杞，煮一分钟

方法/步骤

1/10分步阅读

准备食材：

*

2/10

姜去皮，拍破。

3/10

红萝卜去皮，切成滚刀块。

4/10

青椒洗净，去蒂，切成1.5厘米左右长的段。

5/10

乌鸡清洗干净，斩成块。放入开水锅中焯掉血沫，捞出沥干水分。

6/10

锅内放入食用油，放入豆瓣酱、八角、姜、炒香。

7/10

倒入乌鸡肉翻炒，炒干乌鸡肉中的水份。加入酱油、白糖翻炒，加水淹过乌鸡肉，盖上锅盖烧15分钟左右，烧