曼可顿英式麦芬花式吃法，麦芬蛋糕和英式麦芬

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、英式麦芬怎么搭配？

英式麦芬最好与红茶搭配。因为英式麦芬通常呈现出浓郁的糖浆味道和柔软的面包质地，特别是当加入水果、坚果或巧克力时，会有更甜美的食味。与英式红茶的茶味相得益彰，增加了口感和享受感。此外，英式麦芬也可以和咖啡、牛奶、果汁等饮品搭配，但红茶仍然是首选。延伸阅读：

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英式麦芬可作为早餐或下午茶的常见点心食品，如果搭配果酱和奶油一起食用，会有更加丰富的口味。此外，还有蛋黄酱和香肠等作为搭配食材。

二、英式麦芬怎么吃好吃？

1.

这款小面包材料非常简单，添加了1/3的黑全麦粉，不用黄油，夏季温度高的话就用冰水制作。

2.

把除酵母外的所有材料全部放入搅拌缸中，用筷子搅拌成团后放冰箱冷藏15分钟，15分钟取出搅拌缸放入酵母。夏季温度高推荐用这种方法搅打面团，这种方法也叫水合法。

3.

用厨师机2档慢速搅匀，转4档搅拌4~5分钟即可。

4.

取一块面团拉开看看，水合法的面团出膜速度快，面膜很薄有韧性。

三、麦芬面包做法？

1、高筋面粉、细砂糖、干酵母和盐倒入面包机桶内，混合均匀；

2、加入事先软化的黄油和牛奶，启动面包机的和面程序；

3、揉成能拉出薄膜的光滑面团，取出放入面盆中，用保鲜膜盖住，在温暖处发酵至两倍至两倍半大小；

4、取出发酵好的面团，分成大小相等的三等分，分别揉圆；

5、烤纸上抹一层薄油，撒上玉米面，放上三个小面团；

6、面团的表面再刷一层油，接着在表面撒上少许玉米面，盖上保鲜膜，二次发酵至两倍左右；

7、平底锅中小火加热，用刷子刷一层油，放上发酵好的面团，盖上锅盖；

8、煎六七分钟至底面呈焦黄色，翻面，继续煎六七分钟即可；

9、烤箱预热，上下火，一百七十七度，放入煎好的面团，中层，烘烤八分钟左右，至面团熟透，麦芬就烤好了。

四、麦芬面包怎么加热？

做法步骤

1、烤箱加热：将烤箱预热至180℃，用锡纸包裹好面包并放入烤箱内中小火烤10～15分钟，面包中心充分受热后，就可以取出烤箱内的面包食用。

2、炉子加热：用锡纸将面包包起来，放入带盖子的锅中，将锅放在炉子上面小火加热，加热5分钟后取出面包查看是否接近热透，若没有，可将面包重新包好放入锅内继续加热

五、麦芬面包胚的做法？

1

5克黄油融化，把模具（型号是三能sn3482）内壁涂抹一层黄油备用。没有模具也可以直接放置在烤盘上烤，

2

全部原料（高粉 260克干酵母 8克盐 4克细砂糖 8克鸡蛋 10克黄油 10克冰水 约145克）放入机器内搅拌

3

先慢速混合均匀再快速搅拌

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约10-12分钟左右，就能搅拌出手套膜

5

面团搅拌好后，桌面撒3克粉

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面团分割成80g一团（量刚好适配这个10wWw.*5cm的模具），揉圆

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揉好圆之后，全部粘上一层2克面粉，放入涂抹过黄油的模具内

8

将500克面包放入烤箱内，开35度，里面放30ml温水，醒发约2小时内

9

醒发约8-9分满

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烤箱预热上温200度下温180度拿一个小一些的烤盘，垫一层油纸压住醒发好的面包上面的烤盘要小一些，不然有可能家用烤箱没办法同时放入两个相同大小的烤盘

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烤箱预热好之后，放进烤箱中层，约14分钟

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14分钟左右，拿掉上面的烤盘，关掉下温，让面包表面上色

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表面上色完成之后，出炉震一下，然后趁热拿掉模具wWw.*模具不取下有可能会收腰

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面包放冷之后，中间用锯齿刀切开

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平底锅不放油，煎一下面包的中心煎到金黄色

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趁热放上一片芝士片

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还是用刚才的模具，放进平底锅，倒点5ml油煎一个鸡蛋

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鸡蛋一面熟了之后，拿掉模具把另一面煎熟

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鸡蛋趁热放到芝士片上

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上面放一片5克生菜，挤上5克蕃茄酱

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合上另一片面包就完成了多出来的麦芬胚子，根据自己的需求，冷藏7天OR冷冻30天保存即可每次吃之前解冻好煎一下，不用复烤非常方便

六、全麦面包三明治热量？

全麦低卡三明治的热量(以100克可食部分计)是109大卡(456千焦)，单位热量较低。

每100克全麦低卡三明治的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

七、桃李麦芬面包全麦怎么样？

桃李麦芬面包全麦很好，桃李的全麦面包吃起来口感就会非常柔润，所以说根本无法起到正常全麦面包的减肥作用。不过还是很健康的。

八、麦芬吐司面包的热量？

桃李麦芬吐司面包一片热量30大卡。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包

九、减脂三明治全麦面包做法？

全麦吐司三明治，制作很简单快捷，可当早餐，三明治中有生菜，鸡蛋，鸡肉等，再配上一杯纯牛奶，营养全面，低脂低卡，适合减重期主食。

食材明细

全麦吐司、鸡蛋、鸡胸肉、圆生菜、紫甘蓝、黄芥末酱、盐、黑胡椒碎

1、准备全麦吐司切片，紫甘蓝，圆生菜切细丝，鸡肉和鸡蛋提前煎好，黄芥末酱。

2、煎鸡蛋的时候放一点盐和黑胡椒碎，鸡胸肉提前一晚上用奥尔良腌料腌制好，吃的时候煎一下即可。

3、油纸上放全麦吐司片，放生菜，鸡蛋，挤上芥末酱。

4、放吐司切片，放紫甘蓝，鸡胸肉，再盖上吐司片。

5、用油纸把三明治包起来，粘好。

6、面包刀从中间切开。

7、好吃又好看的全麦三明治制作完成，低脂又健康。

十、做三明治如何选择全麦面包？

先看全麦面包的配料表，全麦面包的配料表第一位一定是全麦粉切记不是小麦粉，然后看食品添加剂,食品添加剂的种类越少越好，接着看气孔，全麦面包表面有黑色的小颗粒,气孔较多。

不要只看面包的颜色，因为非全麦加添加剂后也会变黑的

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