健康饮食每天要摄入多少克蔬菜，健康饮食每天摄入的蔬菜量为多少

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餐中的蔬菜每天至少要摄入300克。

中国居民膳食指南建议健康饮食应做到餐餐有蔬菜，蔬菜量要大于肉类，且深色蔬菜应占蔬菜总量的二分之一以上，每天保证摄入300g～500g即可，且种类上最好也要大于5种。

新鲜的蔬菜具有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质及膳食纤维，既可以补充机体所需要的营养成分，维持膳食平衡。还有助于提高免疫力、保护眼睛及维护泌尿系统健康；还可以促进身体肠胃蠕动，防止色素沉积、便秘等的发生。

此外，科学进食餐有蔬菜。应做到蔬菜要趁新鲜吃，同时也要注意烹饪的时间不易过长，以免破坏营养。

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土豆 白菜 玉米 胡萝卜 西葫芦瓜

山药

    每天均衡摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽水产蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果类、油盐最健康。

    1.谷薯类每天摄入250~400克，包括全谷物和杂豆50~150克，薯类50~100克。

    2.蔬菜每天摄入300~500克，水果每天摄入200~350克。

    3.畜禽肉每天摄入40~75克，水产品每天摄入40~75克，蛋类每天摄入40~50克。

    4.奶及奶制品每天摄入300克，大豆及坚果类每天摄入25~35克。

    5.油每天摄入25~30克，盐每天摄入量不超过6克。

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