低成本炒菜菜谱家常菜做法，炒菜大全家常菜菜谱下载

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

菜谱大全：

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简单好炒菜家常菜

作为一个家庭主妇或者烹饪爱好者，我们总希望能够找到一些简单易学的家常菜菜谱，以便在短时间内为我们的家人烹饪美味可口的饭菜。今天，我将为大家分享一些简单好炒菜的菜谱大全。

1. 宫保鸡丁

食材：

鸡胸肉 250克 花生米 50克 青椒 1个 红椒 1个 葱段 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 香醋 适量 淀粉 适量 清汤 适量

步骤：

将鸡胸肉切成小丁，用盐、酱油、料酒、淀粉腌制片刻。 热锅倒入少许油，放入腌制好的鸡丁，煸炒至变色取出备用。 热锅再倒入适量油，放入蒜瓣、干辣椒炒香，加入切好的青椒、红椒炒匀。 倒入炒好的鸡丁和花生米，加入盐、糖、酱油、香醋、清汤炒匀，最后用淀粉勾芡即可。 2. 鱼香肉丝

食材：

猪肉 200克 黑木耳 适量 胡萝卜 适量 青椒 1个 姜蒜末 适量 葱花 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 香醋 适量 料酒 适量 鸡蛋清 适量 淀粉 适量 清汤 适量

步骤：

将猪肉切成丝，用盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制片刻。 黑木耳提前用温水泡软，洗净切丝。胡萝卜切丝，青椒切片。 热锅倒入少许油，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色取出备用。 再倒入适量油，放入蒜末、姜末炒香，加入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒片炒匀。 倒入炒好的猪肉丝，加入盐、糖、酱油、香醋、清汤炒匀，最后用淀粉勾芡即可。 3. 麻婆豆腐

食材：

嫩豆腐 1块 猪肉末 100克 豆瓣酱 适量 红油豆瓣酱 适量 蒜末 适量 姜末 适量 葱花 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 盐 适量 淀粉 适量 清汤 适量

步骤：

将嫩豆腐切成小块，用盐水焯水后捞出备用。 热锅倒入适量油，放入蒜末、姜末炒香，加入猪肉末煸炒至变色。 加入适量豆瓣酱、红油豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、酱油炒匀。 倒入煮好的豆腐块，加入盐、清汤炖煮片刻。 最后用淀粉勾芡，撒上葱花即可。

以上就是我为大家分享的三个简单好炒菜的菜谱，希望能为大家的烹饪带来一些灵感。这些菜肴不仅制作简单，味道也非常出色，适合作为家常菜。无论是宴客还是日常晚餐，这些炒菜都能让您的餐桌更加美味丰盛。

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