博山正宗博山菜小饭店，博山区正宗博山菜饭店推荐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

之前在淄博吃过一次博山风味斋 很绝！

没想到威海也有哎 经区高区都有分店！

/豆腐箱子

这应该是淄博名吃了 外面是炸制的豆腐壳

里面有猪肉 海米 黄瓜 木耳很多配料

蘸着汤汁吃 很哇塞！而且很健康！

以下几个饭店博山菜好吃

1、海梦圆

2、小城味道

3、博山一家人

4、鸿燕食府

5、万盛园

博山特色菜：

wWw.PeiXunjia.cOm

八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。

博山四四席：

其产生，究其源渊，很有可能是从"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演变而来的。它的形成，有资料可查的应首推博山"聚乐村"。据《博山区志·人物》记载:"……王广镛，博山人，是一位颇有名望的厨师，1919年夏，他与栾玉琢合作在博山创办聚乐村饭店。栾玉琢任经理，精通北京公馆菜的制作工艺;王广镛任副经理兼红白两案，通晓济南饭馆菜的烹制方法，两人珠联璧合，在长期的烹饪实践中，创造出一大批具有博山特色的饭菜品种和受人欢迎的筵席格局……四四席(四冷盘、四行件、四大件、四饭菜)的格局，自他们首创以来，历经70余年仍为广大群众所采用。"《颜山广记》也有介绍:"博山过去盛行三台席，即六碟、六小碗、三大件，'聚乐村'在此基础上，改进为四四席，即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心。"

1、海梦圆

2、小城味道

3、博山一家人

4、鸿燕食府

5、万盛园

6、博山特色菜：

八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。

7、博山四四席：

其产生，究其源渊，很有可能是从"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演变而来的。它的形成，有资料可查的应首推博山"聚乐村"。据《博山区志·人物》记载:"……王广镛，博山人，是一位颇有名望的厨师，1919年夏，他与栾玉琢合作在博山创办聚乐村饭店。栾玉琢任经理，精通北京公馆菜的制作工艺;王广镛任副经理兼红白两案，通晓济南饭馆菜的烹制方法，两人珠联璧合，在长期的烹饪实践中，创造出一大批具有博山特色的饭菜品种和受人欢迎的筵席格局……四四席(四冷盘、四行件、四大件、四饭菜)的格局，自他们首创以来，历经70余年仍为广大群众所采用。"《颜山广记》也有介绍:"博山过去盛行三台席，即六碟、六小碗、三大件，'聚乐村'在此基础上，改进为四四席，即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心。"

一、中式香肠：

1、做煲仔饭的广式香肠：皇上皇添福腊肠

这款腊肠为五五肥瘦，红亮润泽，油脂受热后渗透整根腊肠，肉香浓郁，入菜或搭配煲仔饭，省油又提香。

博山目前没有琉璃排名的规划。

博山区是中国山东省淄博市所辖的一个市辖区。总面积为682平方公里，2001年人口为47万。博山区下辖3个街道办事处、7个镇。城东街道、城西街道、山头街道、域城镇、白塔镇、八陡镇、石马镇、源泉镇、池上镇和博山镇。

博山原称“青州府颜神镇”，清雍正六年始称博山。 区名由来：其一，博山全境尽山，几无平坦之地，博山之名具有多山之意；其二，因境东南有“博山”，故以山名为区名。

博山位于山东省淄博市，周边环境优美，有很多优质的饭店供您选择。以下是一些建议：

1. 博山国际大酒店：位于市中心，设施齐全，提供舒适的客房和美食餐饮。

2. 博山温泉大酒店：拥有温泉资源，提供温泉浴和休闲设施，是一个放松身心的好地方。

3. 博山紫金山庄：紫金山庄坐落在博山紫金山脚下，环境优美，提供美食和宴会服务。

4. 博山香格里拉大酒店：享有优越的地理位置，提供高品质的住宿和餐饮服务。

5. 博山贵都大酒店：位于市区繁华地段，设施现代化，提供多种美食选择。

请注意，以上推荐仅供参考，具体选择可以根据您的需求和偏好来决定。建议您在预订之前查看酒店的评价和评分，以确保选择适合您的饭店。

正宗的博山菜餐馆，应该首推聚乐村，他有几百年的历史。

还有几家店做的也不错，如：博山饭店，淄博饭店，博山老菜馆，博山翰林食府，万盛园，博山一家人，但是我最喜欢吃还是博山的妈妈菜。

泰安蓝海御华大饭店，仁盛饭店，泰安小渔庄，泰安富力万达嘉华，泰安彩石宾馆，岱宗饭店，府苑宾馆，泰安盛豪，阿瓦山寨，泰安腾飞。

青岛因其独特的地理位置，而享有美味的海鲜，海鲜鲜而肥美。

青岛当地独特的餐饮结构，特色的饭店值得推荐，根据自身的体验，特别推荐青岛的优质饭店，例如，海天大酒店，香格里拉大酒店，涵碧楼，温德姆大酒店，丽天大酒店，黄海大饭店，海尔洲际大酒店，青岛中心假日酒店，青岛远洋大酒店。青岛花园大酒店。

茂盛泥鳅，商慧烧烤，君安享，还有李记羊肉汤

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。