电磁炉可以用盘子热菜吗，电磁炉用炒菜的铁锅可以吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

电磁炉热菜，首先不能用瓷器的碗直接放在上面热，这样做是没有用的，电磁炉必须要用铁的锅才能正常工作加热，用铁制品的锅把菜倒入，这样把菜倒入铁锅菜才可以加热。

可以的，但是要用铁制的产品来加热。电磁炉只对铁质的东西有用，而且不能太小，太小的它会认为没有放东西，不会加热。

如果有微波炉的话就完全不用考虑添油的问题。用锅热菜的话要看是什么菜，一般情况下都不需要再添油的。

假如是有汤汁的菜，等锅稍微热点直接倒锅里热就可以；如果是干的，则需要适量加油，先把油倒锅里热一下，再把菜倒进入，差不多热就好，没必要太长时间的。

热剩菜需要注意以下问题：

*

1.鱼类：加热四五分钟就好，鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。如此的数量足以让您的肠胃感到不舒服。所以，打包的鱼类一定要加热四五分钟。但过长时间加热，鱼中所含的全价蛋白，鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素就会失去营养价值。

2.肉类：加热时请加点醋，肉类和动物类的食品打包回去后再次加热，最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。那么，在加热的时候加上一些醋，这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙，不仅提高了它的营养，同时还有利于我们身体的吸收和利用。

你是说。问一下电磁炉热菜要多久呀。这个看你热多少了。如果你只热一盘菜。那么五分钟足够了。如果你热一锅的菜和炖汤。那么也的八分钟。

电磁炉热菜选择用加热键就可以了。因为热菜的过程比较短，所以说加热键按起之后一般也是比较快就可以了好了。一般是建议在一个逆风者。蒸屉锅上进行热菜效果是最好的。

瓷碗是可以直接放在电磁炉上加热的，瓷盘子瓷碗都可以直接放到电磁炉上加热的，但加热的温度不易过高，用来烧开水是不行的，但温热点普通食物牛奶饮料啥的还是可以的，在微波炉上用瓷碗或玻璃杯热水或牛奶要缓慢的加热，不能用急火快热方式，容易使容器破裂

使用电磁炉炒菜,首先要把菜清洗干净,然后用碟子装好,最好能把油盐放在电磁炉旁,这样需要使用时不用走去太远的地方拿。等菜准备好后,将锅清洗干净,放在电磁炉的面板上,插上电源插头。接着,倒入适量的油,把蔬菜放进去,翻炒,加盐和水,盖上盖子。等菜熟后,即可舀出放在锅中。

为了安全,电磁炉产生的电磁场只在电磁盘周围很小的一个范围内起作用。只要把锅抬起来一定高度,它就是会因找不到加热设备而告警。也就是说,在炒菜的时候,只有铁锅与电磁炉接触的那一部分才会热。

现在天猫商城有售：保温餐板，有电加热功能，可以将饭菜保温在60℃左右。

1.

剩菜倒入锅中 将剩菜倒入锅中,开火。

2.

将油化开 装剩菜的盘子中倒入开水,将剩下的油化开。

3.

将水倒入锅中 再将水倒入锅中。

4.

盖上锅盖 盖上锅盖,烧2至5分钟即可。

可以使用车载电加热饭盒。

这东西据说是车家两用，既可以像一般生活电器那样外接220V家用电源使用，也可以通过汽车的点烟器接口取电使用，对于驾车外出工作或跑长途期间不方便吃饭的人来说，是个可以带饭、热饭的神器。这东西可以试一试

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。