阳澄湖大闸蟹与普通大闸蟹的区别，澄湖大闸蟹叫什么名字

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、澄湖大闸蟹正宗吗？

澄湖大闸蟹正宗，虽说有蟹标的也有可能不是正宗阳澄湖大闸蟹，但，没有专用蟹标的一定不是阳澄湖大闸蟹。

大的蟹庄都有自己的蟹标，从阳澄湖协会那边申请下来的，注册自己的商标，每个品牌的蟹标都是自己品牌专用的，这个你收到大闸蟹的时候可以扫一扫看得到。而且二维码只能扫码验证一次，如果你再次扫码，或者二维码被商家重复利用了，那会提示你，已验证。

二、大洋澄湖大闸蟹和大闸蟹有什么区？

1、生长条件不同

阳澄湖大闸蟹生长在阳澄湖中，是按照国家质量标准严格控制着生长条件，一亩水域只能饲养1500只大闸蟹，并且阳澄湖大闸蟹还有确定的饲养周期。

而普通的大闸蟹并没有严格的养殖条件，一亩水域可以饲养2500只，并且没有固定的饲养周期。

2、饲料不同

阳澄湖大闸蟹是以水生植物、小虾、小鱼、动物内脏、菜叶、蚯蚓等天然的食物为饲料，因此生长周期比较长。

而普通大闸蟹多为人工养殖，一般是食用人工饲料，所以生长速度快，周期短。

3、口感不同

阳澄湖大闸蟹由于是生长环境更有优势，所以蟹肉吃起来更加甘甜鲜美、口感更加细嫩，含水量也更多，且没有泥腥味。

而普通大闸蟹对生长环境没有严格要求，所以蟹肉吃起来口感会比较普通，味道较淡，没有阳澄湖大闸蟹的鲜美。

三、澄阳湖大闸蟹为什么好？

这是因为阳澄湖的大闸蟹，蟹肉雪白，蟹膏金黄，口感鲜美嫩滑，让人回味无穷。说起阳澄湖大闸蟹，那就得说一说阳澄湖了，这里有天然淡水宝库的美称。说来奇怪，阳澄湖这样宝库一样的地方，在十一世纪以前在中国却没有什么人知道，等到大家都知道阳澄湖的时候，它就已经非常有名了。

在这座湖成湖以前，这里是一片积水之地，因为积水过多，所以这里一直以来都不能耕地。这里的水深也不够很深，最深处大概五尺左右。在积水中还有很多的裸露的小区域土地，所以这些地方被当时的人叫做“老岸”。

当时的地理学家研究，认为这里是因为遭到了暴雨发大水，淹没了这些老岸才形成了阳澄湖。

四、扬州湖大闸蟹多少钱一只？

目前上市的大闸蟹以小规格蟹为主，从2两到3两不等，一般论只卖，基本要求是红膏，每只价格从15—90元不等。

五、春节洋澄湖有大闸蟹吃吗？

有的，不过这个时候的蟹，一般的阳澄湖大闸蟹商户都放假了。如果你要买，需要在小年左右购买好（活力好的大闸蟹），储存在冰箱里（冷藏），能保存5-7天。阳澄湖一般在1月份就封湖了，最佳吃蟹在10-12月之间吃（蟹黄、蟹膏最佳季节）。

六、渔洋澄湖大闸蟹提货卡怎么用？

渔洋澄湖大闸蟹礼券（礼卡）的使用方法：

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一、兑蟹方式：电话兑蟹或者直接上门提货。由于大闸蟹属鲜活水产，不易保存，所以购买券送亲朋好友较为方便。无论是谁持券，都可以通过券上面的提示提取货，一般是送货上门非常实用。

二、礼券兑蟹：需送蟹上门的客户需要提前 24 小时拨打电话预定，礼券密码不得私自刮开刮开无效。

三、直辖市与全国大部分省会城市均可免费送蟹上门。

四、一张礼券只提供一次送货服务，为了确保权益，务必考虑周全再提货。

七、澄阳湖大闸蟹下单后多久到沈阳？

2～4天左右

前几天刚预订的，从苏州发货到沈阳，今天是第三天，已经接到通知，明天上午回到沈阳，送到我家小区。如果疫情有影响的地区，那可能就不好说几天了。

八、澄阳湖大闸蟹998型是什么意思？

澄阳湖大闸蟹998型大闸蟹就是指价值998元的大闸蟹礼品券。

大闸蟹是我国传统的水产珍品。它的肉味道鲜美，富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少，富含钙、磷、钾、钠、镁和硒等微量元素。近年来，大闸蟹的销售也非常火爆。在购买时，我们经常听到“998型”。

大闸蟹998是一种礼券，可以用来兑换螃蟹。

九、惠澄大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的区别？

有区别1、营养成分不同

（1）阳澄湖大闸蟹：其含有的营养成分更高，蛋白质和其它矿物质以及维生素的含量都要高于普通大闸蟹。

（2）普通大闸蟹：由于其饲养的周期较短，因此蛋白质含量更低，矿物质等成分也没有阳澄湖大闸蟹高。

2、口感不同

（1）阳澄湖大闸蟹：其蟹肉甘甜鲜美，口感很嫩，而且含水量高，没有腥味，比普通大闸蟹美味。

（2）普通大闸蟹：其生长环境不好，外壳有一股土腥味，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，口感欠佳，没有阳澄湖大闸蟹美味。

3、生长条件不同

（1）阳澄湖大闸蟹：其生长在阳澄湖中的，并且是按照国家质量标准严格控制着生长条件，一亩水域只能饲养1500只大闸蟹，并且阳澄湖大闸蟹还有确定的饲养周期。

（2）普通大闸蟹：其生长条件没有那么严格，一亩水域可以饲养2500只，没有固定的饲养周期，只要蟹体够大就能出售。

十、澄沁大闸蟹兑换不了？

A：我们在购买网上大闸蟹礼卡礼券的时候一定要选择成熟的老商家购买（特别是买了准备送人的朋友，一定要注意），不能光看价格，价格越低就越要小心识别。低价的蟹券零售价可能都会低于成本价格，所以会出现无法兑换的问题。

B：如果的确发生无法兑换的情况，可以联系销售平台来协调解决，销售平台如果无法解决，可以尝试联系蟹券销售公司所在地的工商部门协助解决。

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