剁椒坛子酱的做法视频，剁椒坛子鱼腌制方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料剁辣椒 两大勺五花肉 一斤酱油 一小勺油 两碗

剁椒坛子肉的做法步骤

步骤 1

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首先将买回来的五花肉切成厚片或小段，在热水中沸腾取出 现在市场上的猪肉我都会买回来，稍微用热水焯一下，将肉泡沫去除，这样肉会干净些

步骤 2

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加上一小勺老抽，让五花肉上色

步骤 3

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这是上了色的五花肉

步骤 4

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我是用饭碗的一个比例，倒了两碗油进去 将油烧红烧透，然后将五花肉倒入锅内，慢慢炸，火不用太大 因为剁椒有点咸，所以这一步我就没有再额外放盐，在炸的过程当中，可能会溅得到处都是大家操作时需要小心，以防伤到自己

步骤 5

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炸到肉表面有一点微黄或者边缘有一点焦黄就可以盛出来了

步骤 6

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这是炸好的五花肉