瘦肉豆腐汤先放豆腐还是先放瘦肉，瘦肉豆腐面条的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、瘦肉豆腐面条的做法？

1. 是很简单的。2. 首先，准备好所需的食材，包括瘦肉、豆腐、面条、蔬菜等。将瘦肉切成薄片，豆腐切成小块，蔬菜洗净切好备用。 其次，将面条煮熟备用。 然后，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入瘦肉翻炒至变色。 接着，加入豆腐和蔬菜翻炒均匀，调入适量的盐、酱油、料酒等调味料。 最后，将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀即可。3. 瘦肉豆腐面条是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味添加适量的调料和蔬菜，增加营养和口感。此外，还可以根据个人喜好加入一些辣椒或者其他调味料，使味道更加丰富。

二、瘦肉煮面条做法？

食材：

*

面球、瘦肉、西芹、葱花、盐，、油、豉油、胡椒粉

　　1.准备好面条，葱花切好。

　　2.西芹洗干净切薄片，备用。

　　3.瘦肉事先切好，用盐，油，蚝油和淀粉幸好腌15分钟入味。

　　4.用一汤锅煮开水，把面条放进去，放一点点盐。

　　5.大火煮开，关火，即可把面条捞起沥干水，放入面碗里。

　　6.煮面条的同时用另一汤锅煮开水，然后把芹菜片放入。

　　7.然后放入之前腌好味的瘦肉片，不动，中火煮开。

　　8.加入适量的盐，油，滴入几滴豉油，少许胡椒粉调味，稍搅拌打散，肉片转色即熟，关火放入葱花。

　　9.把刚煮好的肉片汤淋到面碗里即可。

三、午餐面条的各种家常做法？

红烧牛肉面

食材：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法：

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时

3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可

2.蛋蛋鲜汤面

食材：鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面(细面)，鸡汤

做法：

1、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝

2、葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐

3、摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块

4、煮锅放入鸡汤，汤开，加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，按宝宝的食量放入宝宝面，煮熟，加入少量盐，出锅

用料

面 150g

猪肉 100g

青菜 50g

胡萝卜 50g

酱油 1勺

蚝油 2勺

油 1勺

蒜 2个

辣椒 3个（适量）

盐 少许

酸豆角 30g（没有可以不放）

简单易学的午餐面的做法

把需要的材料准备好

煮面，水准备开时放面，不搅动。盖锅盖，水开时用筷子搅动，然后加入一碗冷水。盖锅，等水开第二次，再加入一碗冷水，水开后就可以把面捞出来备用了。注：煮面的时候可在面里放少许盐。

做肉汁，我一般是一边煮面一边做肉汁。小锅放入1勺油，油热后加入蒜和辣椒煸香

加肉翻炒

肉炒熟后，可炒下会比较香。然后放入酱油蚝油，小火收汁。

把青菜跟胡萝卜过水烫后放在面上，倒入酸豆角。

最后淋上肉汁就可以了

四、午餐面条做法简单陕西？

陕西午餐面条的做法如下：

1. 准备材料：面条、油、盐、生抽、葱花、辣椒粉、花椒粉、醋、香油等。

2. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。

3. 热锅加油，加入葱花、辣椒粉、花椒粉炒香，然后加入生抽、盐、醋、香油等调料，煮沸后关火备用。

4. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的调料汁，拌匀即可食用。

温馨提示：

1. 面条煮好后要沥干水分，以免影响口感。

2. 炒调料时要注意火候，避免炒焦。

3. 食用时可以根据个人口味添加辣椒、花椒等调料，增加口感和味道。

五、瘦肉面条最正宗的做法？

材料

面条100克，里脊肉200克，葱花少许，蒜3瓣，青椒1个，西红柿1个，干红辣椒3个，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，酱油1大勺，香醋1大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉1大匙

做法

1、面条开水煮好后，捞出。

2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。

3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。

4、肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺、料酒半勺、酱油一大勺、香醋一勺、番茄酱适量，放入干辣椒，然后加水煮开；

5、滚开时放入青椒丝、西红柿、辣椒油、盐，再煮一个开，放入水淀粉勾芡。关火，将汤浇在面上即可。

六、瘦肉蒸面条的家常做法？

下面是一种简单的家常瘦肉蒸面条的做法：

材料：

- 瘦肉（约200克），切成细丝

- 肉馅调味料：生抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、蚝油（1茶匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）

- 面条（约200克）：可以使用任何类型的面条，如细面、宽面、乌冬面等

- 蔬菜（可选）：例如胡萝卜丝、豌豆、青菜等

- 葱姜蒜末（适量）

- 酱油（适量，可作为配菜蘸料）

步骤：

1. 将瘦肉切成细丝，并将肉丝放入碗中。加入肉馅调味料（生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉），拌匀腌制约15分钟。

2. 将面条放入蒸锅中，加适量的水（略高于面条），盖上锅盖，用中火蒸5-10分钟，或者根据面条包装上的指示时间进行蒸熟。

3. 同时，在锅中加入适量的水，将蔬菜焯水烫熟备用。

4. 取出蒸熟的面条，用筷子或叉子拨散，使其松散。

5. 将腌制好的瘦肉丝均匀地放在面条上，再铺上烫熟的蔬菜。

6. 将葱姜蒜末撒在肉丝和蔬菜上，用大火将蒸锅加热至水沸腾，然后将面条放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸5-7分钟，或至肉丝熟透。

7. 蒸熟后的面条和瘦肉丝可以淋上一些热油提味，或者根据个人口味加入酱油作为蘸料。

8. 完成后即可享用瘦肉蒸面条。

七、瘦肉面条臊子的做法？

主料：

搅碎的肉 600 克（肥肉多瘦肉少）

辅料：

料酒 4g，花椒粉 2g,白胡椒粉 4 克，王守义十三香 3 克，盐 5g，白糖 4 克，味精 9 克，鸡精 5 克，甜面酱 15g，酱油 5g，糖色 8g。

杂酱臊子的具体做法：

起锅烧油，下 600 克肉，在锅中不断翻炒，炒至水分干了以后，分别放入料酒，甜面酱，糖色，酱油，盐，胡椒粉，花椒粉，十三香，白糖，鸡精，味精，持续翻炒至肉熟透，起锅装入容器，即为成品。

八、瘦肉面条最好吃的做法？

瘦肉煮面条怎么煮好吃窍门

用瘦肉汤来煮面条，营养价值很好，味道也非常的不错，而且做起来比较简单，比较节省时间，对于平时工作没有时间的人士来说，可以这样制作，再加入适量的青菜就比较完美了，可以做成早餐，也可以当做午餐来吃，都是比较方便的。有一定的保健身体的作用，在调理肠胃方面也很好。

做法步骤：

1、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。

2、准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。

3、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。

4、在锅里放入适量清水大火煮开，下入干面条。

5、待面条煮到八成熟的时候，放入少许盐和油，再把青菜放进面条中煮几秒钟，将面条和青菜一起捞出来装碗备用。

6、另起一口锅，多放一点油，下入瘦肉炒至七八成熟，用铲子推到锅一边上，放入西红柿用大火炒，直到西红柿炒成酱即可关火。

7、最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上，放空心菜，加几滴香油，菜叶会更绿哦！加适量盐和味精，好啦，一锅简单的家常汤面出锅了，尝尝吧，很朴素有木有

九、猪肝瘦肉面条汤正宗做法？

猪肝瘦肉面条汤是一道营养丰富，美味可口的汤品。下面是它的正宗做法：

材料：

- 猪肝：150克

- 瘦肉：150克

- 面条：适量

- 鸡蛋：2个

- 葱姜蒜：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 将猪肝和瘦肉洗净，切成薄片备用。

2. 锅中加入清水，放入葱姜蒜煮成高汤。

3. 将清水烧开后，放入面条煮至八分熟，然后捞出备用。

4. 另起锅，倒入适量的油，将葱姜蒜爆香。

5. 将切好的猪肝和瘦肉放入锅中快速翻炒均匀，至变色。

6. 加入适量的高汤，调入盐、鸡精、白胡椒粉和酱油，根据个人口味进行调整。

7. 将调好味的汤煮开后，加入面条再次煮沸。

8. 打入鸡蛋，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋均匀地散开成丝状。

9. 煮至面条熟透，即可关火。

这样制作出来的猪肝瘦肉面条汤，汤汁鲜美，面条软嫩，肉片香滑。你还可以根据个人口味喜好加入一些蔬菜或调料进行更多变化。

祝您做菜愉快！如果还有其他问题，请随时提问。

十、汤面条的做法，瘦肉花蛤汤面条怎么做好吃？

主料

面条

250g

花蛤

500g

黄瓜

1根

辅料

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

鲜抽

适量

油

适量

步骤

1.黄瓜去皮，洗净，切细丝

花蛤用淡盐水泡好，洗净

2.锅里放适量清水，放姜，蒜，花蛤，料酒，盐，油

3.中火煮至花蛤壳开，盛出

4.把面条煮熟

5.放入大盘

6.放上煮花蛤的汤汁

7.放上黄瓜丝，撒上葱花，鸡精，浇适量鲜抽，搅拌均匀即可

小贴士

1.煮花蛤的水要多放些，只取上面的汤汁，底下的不用。

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