滕州菜煎饼做法，临沂菜煎饼做法

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需要先烙好小煎饼，然后在煎饼机上放上一层煎饼在放上喜欢的蔬菜调好味道，在放上两层小煎饼，在煎饼机上烙熟就可以了

制作方法：

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1.鸡蛋打散后放入面粉中,加适量水,调成蛋面糊;

2.香葱丝、尖椒丝、鱿鱼丝和洗净的虾仁一起放入蛋面糊,加盐、味精搅拌均匀后静置20分钟;

3.煎锅加油烧热,将做法2倒入,摊成圆饼,煎熟后盛盘;

4.食用时,用刀将煎饼按人数平均分割即可。

煎饼卷大葱，也可以加入豆芽菜、炒肉丝，蘸酱吃，美味！

煎饼卷大葱啊。做法啊，山东省内，每个地方的多方都不一样的，我是枣庄的，枣庄临沂这边就是用小麦磨得不去麦皮。也有直接用白面做的，也有用小米面的，加水调成膏状。做就可以，用的器具我们这里称为凹子。

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