生日宴吃什么比较好，生日宴的菜肴要准备哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

四喜丸子（喜上加喜），乌鸡甲鱼汤（健康长寿），什锦大拌菜（锦绣发财）很多都是饭馆自己出的菜名，都比较吉祥好听的名字。

生日蛋糕的做法详细介绍

菜系及功效：

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口味：甜味    工艺：烤

生日蛋糕的制作材料：

主料：鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳（甜,罐头）300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克

辅料：香薷20克

调料：白砂糖600克

教您生日蛋糕怎么做，如何做生日蛋糕才好吃1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。

2.蛋和白糖一起搅打至发泡。

3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。

5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。

6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香薷：本品与山白桃相克。

凉菜：烟熏子鸡 鱼丝兔丝 芝麻芹菜 松花皮蛋 麻辣鱼块 姜汁藕片

热菜：清蒸甲鱼 白果烧鸡 清炖狮子头 苦瓜酿肉 银耳素烩

子孙满堂 冬菇菜胆 清汤全家福 滑炒虾仁

饭点：寿字蛋糕 鸡丁炒花饭

清蒸鱼、红烧肉、可乐鸡翅、很多简单合适的都可以做

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