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炖猪前肘,猪前膀肉怎么炖

2024-03-02 05:58:08
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、猪前肘怎么炖好吃贵州?备料:*1花椒、八角、香叶、陈皮的等配料2生抽、老抽、冰糖(冰糖按猪肘的大小适当调整)姜片、料酒、酸菜3我们的主角:猪前肘开始制作:1酸菜洗净切成块备用2煮一锅开水,水

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、猪前肘怎么炖好吃贵州?

备料:

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1花椒、八角、香叶、陈皮的等配料

2生抽、老抽、冰糖(冰糖按猪肘的大小适当调整)姜片、料酒、酸菜

3我们的主角:猪前肘

开始制作:

1酸菜洗净切成块备用

2煮一锅开水,水开了之后,将洗干净的猪肘洗干净了下锅,过一下水然后捞出。(别问我要多久,就一会会OK了)

3放一丢丢水,就一炒勺的量吧!然后放入冰糖进去融化。

4再放一些些水把配料放进去,除了酸菜咱先不放。

半锅勺老抽,一勺生抽,一锅勺料酒和我们备用的姜片。姜片自己看着放哈!不需要太多的,我比较喜欢用老姜。

5放猪肘!然后加水直到没过我们的猪肘。用中火炖仨小时。(注意看火啊!宝贝们,水没了就加水啊!)然后根据自己喜欢看时间哈。可以用筷子

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