东营吃大闸蟹的饭店排行榜，东营去哪里吃黄河口大闸蟹

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、东营吃大闸蟹哪儿好？

推荐黄河口小海鲜(瑞辰店)

海鲜店人均消费￥90

地址：

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东营市垦利区景苑路明珠拉菲公馆西北侧约30米

营业时间：周一至周日08:30-13:30至16:00-20:30

二、东营大闸蟹攻略？

东营大闸蟹是中国最著名的蟹品之一，其鲜美的口感深受广大消费者的喜爱。如果想品尝正宗的东营大闸蟹，可以选择到当地的蟹市或蟹农家进行选购。购买时要注意蟹的大小、重量、肥瘦程度和外壳的颜色等，以确保买到新鲜的大闸蟹。

在食用时，最好选择清蒸或红烧等简单的烹饪方式，避免过多的佐料掩盖大闸蟹的鲜美味道。同时，记得搭配一杯白酒，才能更好地品味这道美食。

三、东营大闸蟹哪里便宜？

东营大闸蟹垦利区价格相对便宜。

作为东营大闸蟹的原产地，垦利区有得天独厚的条件和优势，地缘优势明显，湿地资源丰富，美丽的黄河入海口就在垦利区，各种资源丰富，同时现有大闸蟹主产区达几万亩，任何时候原产地绝对比外面便宜，所以，东营垦利区大闸蟹最便宜。

四、东营大闸蟹的做法大全？

东营大闸蟹的做法一般有以下两种，一是清蒸大闸蟹，其实东营大闸蟹也就是黄河口大闸蟹品质非常好，甚至比阳澄湖大闸蟹品质都要好，据说阳澄湖大闸蟹的蟹苗还是黄河口大闸蟹培育的，清蒸也是最经典的，特别是蟹膏那个美味就别提了，这也是最经典最通俗的做法，再就是酱爆大闸蟹这种做法也非常好，把大闸蟹一剁两半裹上面粉炸了再爆炒这种做法也很不错。

五、东营抓大闸蟹最佳地点？

最佳地点是东营市黄河口湿地公园。东营市黄河口湿地公园是一个自然保护区，位于黄河入海口，是大闸蟹的重要产地之一。这里拥有丰富的淡水资源和适宜的水质环境，为大闸蟹提供了良好的生长条件。同时，湿地公园还有大面积的湿地和河流，为大闸蟹提供了足够的栖息和繁殖场所。此外，东营市黄河口湿地公园还注重生态保护，采用科学的养殖方式，确保大闸蟹的品质和健康。因此，这里的大闸蟹质量较高，口感鲜美。除了东营市黄河口湿地公园，东营市还有其他一些地方也是抓大闸蟹的好地点。比如东营区的东营港、东营市区的湖湾湿地公园等地，也都有丰富的淡水资源和适宜的环境条件，适合大闸蟹的生长和繁殖。此外，购买大闸蟹时，还应注意选择正规的渠道和信誉好的商家，以确保购买到新鲜、健康的大闸蟹。

六、东营大闸蟹盛产的原因？

东营市地处黄河入海口，自然条件优良，海淡水资源丰富，十分有利于发展绿色天然水产养殖产业，独特的湿地环境，微咸的黄河水造就了营养价值丰富的黄河口大闸蟹。

七、东营河口大闸蟹哪里最好？

黄河口大闸蟹是山东省东营市特产，全国农产品地理标志，位于黄河下游是黄河入海口，黄河三角洲丰富的资源和特殊的地理位置孕育了肥美鲜香的黄河口大闸蟹，这种大闸蟹每年10月份为蟹肥季节，蟹膏满黄肥，清蒸保持大闸蟹的原汁原味，营养丰富，含有多种维生素，可以满足美食爱好者的一点口福。

八、大闸蟹怎么吃，阳澄湖大闸蟹吃法？

这个季节正是吃大闸蟹最美味的季节，正宗的阳澄湖大闸蟹难买，价格也贵，还是婆婆有办法，这正宗的大闸蟹，吃起又鲜又甜，简单蒸一蒸，美味无比，满满的蟹黄，10只大闸蟹刚好够一家人吃一顿。感恩有个这么有心的婆婆。

【清蒸大闸蟹】

食材：大闸蟹，生姜，料酒，紫苏，蟹醋，姜茶或黄酒，

做法：

1、首先来看看这大闸蟹，5只雌的，5只雄的，一般来说，雌蟹稍小的一点，脐是圆形的。雄蟹偏大一些，脐是呈尖状的。

2、准备一把小刷子，将大闸蟹用流动的水刷洗干净。

3、锅中加入小半锅的水，放入生姜片，紫苏包，再倒入两勺料酒。大闸蟹偏寒，生姜可以起到驱寒的效果，而放紫苏的作用是去腥提鲜，料酒也是为了去腥。

4、将大闸蟹放入锅中，放的时候，让其肚子的一面朝上，可以防止蟹黄蟹油流出来，再铺上一片生姜，加盖锅盖，蒸15分钟就熟了。

5、开盖之后，剪掉绳子就可以开始享用了。清蒸的大闸蟹原汁原味，最为美味。大家吃的时候注意，大闸蟹的蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠都是不能吃的，吃的候先把这些部分剔除，然后就开始大快朵颐吧。

【小厨的秘诀】

1、蒸大闸蟹的时候，除了加生姜驱寒，还可以在锅里加一包紫苏，紫苏一方面是可以去腥，另一方面是可以起到驱寒的作用。

2、吃大闸蟹可以配用一小叠蟹醋，味道会更鲜美。

3、吃完大闸蟹，女生可以泡一杯热乎乎的姜茶，男生可以喝一些黄酒，可以起到驱寒暖胃的作用。

九、吃大闸蟹方法？

方法:

01

用左手的食指和中指卡住螃蟹身体的两边，然后用右手将螃蟹的撬开，扯下来。

02

还是用左手的食指和中指卡住螃蟹两边，然后右手拿剪刀将依次将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。然后将螃蟹在盘子里放凉后肉和螃蟹壳自然而然的就分开了蟹，这样不仅能够吃到完整美味的蟹肉，而且还不烫口。

03

放凉了后，就可以将蟹壳完美的揭下来了。

04

将蟹肉与配好的料汁（姜醋汁）蘸着吃味道更美味，注意蟹嘴的下方是有一个三角锥形的部位，那里是蟹胃，是不可以食用的。

05

不仅蟹胃不能食用，而且在蟹身中间有一个呈六角形的片状物的蟹心也是不能食用的，因为蟹心大寒，吃了对身体不好。

06

右手用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺剪掉，蟹肺就在蟹身两边呈眉毛状的部位，剪完之后剩下来的蟹肉可以放心的吃掉了。

07

用小勺舀点料汁淋在蟹身上或者自己蘸着吃都可以，把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净后，再将蟹身分成两半。

08

分成两半后再将蟹身上的肉拆出吃掉，如果蟹壳吃干净了，那么蟹壳会呈半透明状。

09

如果嫌麻烦，也可以用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具，这样就不用前面那么麻烦了，而且方便简单。

10

还可以用蟹脚尖粗的那一头将蟹腿前段的肉顶出来。蟹钳，则用剪子将两边剪开，在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了。

十、怎样吃大闸蟹？

先把螃蟹的八只脚剪掉，待放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出，因此要留到最后来吃。

然后将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。

取一个小勺将中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。

吃完蟹盖轮到蟹身，用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺剪掉。

将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，不可食用要丢弃。

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