月子天麻乌鸡汤的做法，月子乌鸡通草汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

首先把乌鸡清理干净，去除鸡毛和内脏，切成段，然后把血水冲掉，将生姜切片，葱切段备用，然后用白酒、姜片、葱段腌制半小时，乌鸡腌制好后下锅煮，将通草用纱布包好一起放入，要冷水下锅，用大火水开之后转小火，把浮沫去掉，小火炖三个小时，等快要关火时加入食盐，就可以使用了。

用料：

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做法：

1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。

2、把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

3、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。

4、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了。

5、把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。

6、椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。

7、盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。

食材：乌鸡一只、胡萝卜一根、玉米一根、红枣适量、生姜片适量、花椒适量、食盐适量。

做法步骤：

1、把红枣泡到冷水里直到胀大。

2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块，把玉米切成小一小段，鸡肉切成小块，放到滚水中过一下之后先放到一边儿。

3、汤锅中加入大量的水，把鸡肉放入锅内，然后把红枣、姜片和花椒等调料都放到锅里。

4、开大火先将其煮沸，然后捞去泡沫，放入切好的胡萝ト块和玉米段。

5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了。

主料：乌鸡1只 山药150公克 老姜30公克 青葱1根 红枣8颗

辅料：水800㏄ 盐1又1/2小匙 米酒1大匙

做法：

1、乌鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用

2、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用

3、老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4、将作法13的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可

【材料】　　乌鸡一只，桂圆肉20克，冬虫夏草20克，枣（干）50克 ，姜5克【制作过程】　　

1. 乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。 　　

2. 龙眼肉（桂圆肉）、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。 　

3. 红枣去核。 　

4. 生姜刮去皮，切2片。 　

5. 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。 　

6. 隔水炖约2-3小时。 　

7. 加入细盐调味，即可饮用。【健康提示】　　1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神；2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用；3. 如患伤风感冒，初起咳嗽，不宜饮用。想了解更多关于冬虫夏草的吃法，欢迎与“冬虫夏草屋”药师交流……

对于吃货的我非常高兴加入这个话题