红枣葡萄干红豆糯米糕，红枣糯米糕的简单做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、红枣糯米糕的简单做法？

用料 枣 20克糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时，上蒸锅蒸熟。

做法 

步骤1红枣洗净泡20分钟后，开水煮10分钟，不要太过

步骤2餐盒里铺保鲜膜，先用勺子取糯米饭铺一层打底。

步骤3摆上枣子，自己随意摆，可以洒一层白糖！

步骤4再继续铺一层糯米饭，再摆一层枣子，直到原料用完！

步骤5压实！全部用保鲜膜包好，压一压！

步骤6趁热可以开动啦

二、山药红枣糯米糕做法？

步骤1

山药一段，大约有150克，切片后用蒸锅蒸10分钟取出，不用管蒸没蒸熟，这样蒸一下咱们在后期操作的时候免得伤手，而且能让面团更加细腻。

步骤2

用机器把山药搅打成糊。这里搅打的时候得加水，放入山药一半量的水分就行，只要机器能走动，尽量少就可以。打好的山药糊倒在容器里。

步骤3

放面粉和糯米粉，糯米粉和大米粉的比例是3:1，可以先备下粉类，然后一点点倒入山药糊，因为所打的山药的含水量不一定，所以，我也没称量糯米粉等的重量，自己把握着量把，能把山药糊和成一个柔软的团就可以。

步骤4

红枣和葡萄干都洗干净，红枣我用了8个，葡萄干就抓了一把，把红枣肉切下来切碎，葡萄干也简单切几下。

步骤5

把切碎的红枣和葡萄干以及碎核桃仁一起放入面团里。

步骤6

再用手抓捏几下，把干果融入糯米团里。可以手蘸点油操作，不管粘不粘手，蘸油会滋润面团，蒸出来还比较香。

步骤7

用手揪下一块面团，比乒乓球大一点，直接团圆后压扁成1厘米厚的饼。

步骤8

蒸锅提前在一边烧热，蒸屉上我铺了玉米叶子，如果没有们可以用烘焙油纸，或者粽子叶等，不要用纱布的屉布，会黏，不好打理。水开后大火蒸15分钟。

步骤9

时间到开锅，蒸好的小饼又软又糯，晾一下热气，在每个小饼上再撒点椰蓉，轻轻按压就黏上，又香又美味。

三、绿豆红枣糯米糕的做法？

大枣开水浸泡15分钟沥干水备用，绿豆洗净后，高压锅煮10分钟捞出，沥水备用。糯米粉中缓缓倒入开水，用筷子打成棉絮，再用手搓均匀，至无干粉状备用。蒸锅置于火上，打开燃气灶将水烧开后，改小火 ，蒸屉垫屉布铺一层大枣撒一层烫过的糯米粉，再铺一层煮熟的绿豆再铺一层烫过的糯米粉再铺一层红枣 ，依次再撒糯米粉、铺绿小豆。。。 一层糯米粉、一层大枣、一层绿豆。。。将烫好的糯米粉全部铺撒完毕后 盖上锅盖，中小火蒸20分钟后，改大火蒸35分钟

关火后三分钟再打开锅盖，绿豆大枣糯米糕就蒸好了。取出蒸屉，将蒸好的绿豆大枣糯米糕移到硅胶垫上 ，收拢硅胶垫四个角，同时用手稍加用力压实整形，打开硅胶垫，将绿豆大枣糯米糕晾至温凉移到案板上，先切去四边，再切条切块装盘。

四、红枣夹心糯米糕怎么做？

答：

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材料:糯米，红枣泥做法:1.先把保鲜膜铺在模具上2.铺上一层糯米饭3.再铺上一层枣泥4.然后再铺上一层糯米饭，做完之后脱模就OK啦小诀窍: 因为红枣已经是甜的了，所以对于糯米不需要再放其他的调料，这样吃起来比较清爽，有甜甜的红枣香~

五、正宗红枣糯米糕的家庭做法？

用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时，上蒸锅蒸熟。

做法 

步骤1红枣洗净泡20分钟后，开水煮10分钟，不要太过

步骤2餐盒里铺保鲜膜，先用勺子取糯米饭铺一层打底。

步骤3摆上枣子，自己随意摆，可以洒一层白糖！

步骤4再继续铺一层糯米饭，再摆一层枣子，直到原料用完！

步骤5压实！全部用保鲜膜包好，压一压！

步骤6趁热可以开动啦

六、山药糯米糕简单做法？

食材明细

山药 150g

牛奶 50g

豆沙馅 100g

糯米粉 100g

炼奶 10g

山药糯米糕的简单做法

1、山药去皮切段上锅蒸熟

2、山药兑入牛奶用料理机打成泥，分2次加入糯米粉，糯米粉多少可适当调整，能揉到不粘手为宜，没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎

4、面团揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，面团稍微干点无妨

5、馅料随便自己发挥，我包了豆沙，糯米面团取20g，馅料10g ，大小刚刚好比例也随便自己调整，喜欢大的做大点，捏住封口

6、捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘

7、用月饼模具压成花

8、冷水上锅蒸10分钟即可，开盖凉几分钟取出装盘上桌

七、北方的红枣糯米糕怎么做？

1，我们把糯米洗净提前泡一晚上

2，把枣洗净，放在锅中，加入适量的水。

3，大火烧开，关火(去掉枣的苦味)，把枣捞出，放凉，切成片，并把枣核去掉。

4，把泡好的糯米，洗好的葡萄干和切好的枣片，放入电饭煲中搅拌均匀，加适量的红糖水，选电饭煲的蒸煮键就可以了。

5，电饭煲停止工作的时候，我们的红枣糯米糕就做好了。

八、红枣甜酒简单做法？

红枣甜酒是一种常见的传统饮品，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 红枣：适量

- 白酒（或者其他酒精度较高的酒）：适量

- 冰糖：适量

做法步骤：

1. 准备红枣：将红枣用清水洗净，并用厨房纸巾擦干。

2. 准备容器：选择一个干净的密封容器，如玻璃瓶。确保容器干燥无油。

3. 加入红枣和冰糖：将洗净的红枣和适量的冰糖放入容器中。冰糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜的味道可以多加些冰糖。

4. 倒入酒精：将白酒或其他高度的酒倒入容器中，直至红枣完全浸泡在酒中。确保红枣完全浸泡，以充分提取红枣的味道。

5. 密封保存：将容器密封好，放在阴凉干燥的地方保存。一般来说，需要让红枣浸泡至少7天，以便红枣的味道充分融入酒中。

6. 食用：红枣甜酒可以在浸泡7天后饮用，也可以根据个人口感调整浸泡时间。可以将红枣甜酒作为餐后饮品，或者作为宴客招待的特色饮品。

温馨提示：

- 在制作红枣甜酒时可以选择新鲜的红枣或者晒干的红枣，根据个人口感选择。

- 酒精的浸泡时间可以根据个人口感来调整，可以在浸泡期间适时尝试，并决定何时饮用。

- 保存红枣甜酒时需要注意密封，以免酒精挥发，影响口感和香味。

- 如果有饮酒限制，或者对酒精过敏，请适量饮用或选择其他无酒精的食品。

以上是红枣甜酒的简单做法，希望能帮到你。祝您制作出美味的红枣甜酒！

九、红枣糯米糕热量？

红枣糯米糕的热量(以100克可食部分计)是360大卡(1506千焦)，单位热量较高。

每100克糯米糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

十、黄磊做的红枣糯米糕的做法？

主料：大红枣40克，糯米粉250克，牛奶250克

辅料：黑芝麻适量，糖适量

步骤1：首先把红枣肉切下来切碎，红枣的用量可多可少，我推荐多放一点，因为甜香的，真好吃哦

步骤2：我用了一个果汁杯搅打的，把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯，启动机器，搅打成细腻的糊状

步骤3：打好的红枣牛奶糊倒入糯米粉中搅拌

步骤4：最后把糯米牛奶红枣搅拌成可以流动的糊状，稀一点，不要稠了，看糯米粉的干湿度可以适当调节牛奶的用量

步骤5：取一个导热好的容器，里面刷上一层油，倒入搅拌好的糯米糊，把容器盖上保鲜膜等，我是盖了一个食品袋用线扎紧了，扎上小孔，水开后蒸20分钟。

步骤6：案板上放入糕粉，糕粉就是熟糯米粉，有卖现成的，没有自己可以用生糯米粉炒熟做，把糯米粉炒变色就可以用。把蒸好的红枣糯米糕倒在糕粉上，其实现在就可以吃了，为了更好吃，咱们做点馅包上

步骤7：我用熟的黑芝麻打磨成分，加入糖拌匀后再倒入一点橄榄油拌匀。只要把黑芝麻能拌成能捏成团的状态就行

步骤8：揪下一块面糊，用糕粉做手粉，简单团圆，压扁，放入做好的馅，收口，就可以吃了

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