蝶翼斑马鱼多久成年，蝶翼斑马鱼和蝶翼长鳍斑马鱼区别

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斑马鱼3-4个月可以成年。

蝶翼斑马鱼的体呈长菱形，身长约5厘米左右，尾部侧扁。雌鱼体较宽，腹部膨大，臀鳍淡黄色;雄鱼体较窄，体黄色，背部橄榄色，从背部至尾部和臀鳍，上有数条深蓝色条纹直达尾鳍，全身条纹似斑马纹，因而得名。尾鳍深叉形。各鳍黄色透明。由于条纹的多少和宽窄不同，以及鳍的差异，形成各个不同品种。

斑马鱼对水温的变化有较强的抵抗力，只要水温不低于20℃即可

这种鱼的体型比较小，成年后的鱼体长在3-4cm左右。有一些体型比较大的个体，体长能长到7cm。它们的生长速度是很快的，2cm左右长的斑马鱼，只要差不多2个月的时间就可以长大。它是很好养殖的，生长期间对于水质要求不高，长得也很快。养殖期间若能控制好水温，它们的生长速度会更快

三四个月！蝶翼斑马鱼一般情况下在三个月左右就是可以进行繁殖了，通常繁殖周期是在7天左右，一年可以繁殖6-7次。

蝶翼斑马鱼属卵生鱼类，4月龄进入性成熟期，一般用5月龄鱼繁殖较好。繁殖用水要求pH6.5-7.5，硬度6-8，水温25-26摄氏度。喜在水族箱底部产卵，斑马鱼最喜欢自食其卵，一般可选6月龄的亲鱼，在25厘米X25厘米X25厘米的方形缸底铺一层尼龙网板，或铺些鹅卵石，繁殖时产出后即落入网板下面或散落在小卵石的空隙中

这个不清楚，想让斑马鱼美观，可以使用光照，光照强度在54至324lux范围内，避免光照不足，斑马鱼条纹灰暗，活力不足。光照周期是14小时的光照周期，10小时的暗周期。

斑马鱼对灯光没什么要求，一般不需要灯光。打开灯光也是为了衬托斑马鱼，显得好看。如果想让斑马鱼肤色好看，可以选择用灯光来增色的方法。斑马鱼的养殖系统适宜的光照周期是14小时的光照周期，10小时的暗周期，照明系统要渐亮渐暗避免刺激到斑马鱼，防止斑马鱼从鱼缸中跳出来。

配料:

草鱼、小葱、香菜、料酒、食盐、姜、色拉油、蒸鱼豉油等。

步骤:

1、小葱分别切细丝和小段，鱼块洗净后用料酒和少许盐腌制，放到大盘内，加葱段和姜片；

2、上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸6至8分钟关火；

3、关火后，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅；

4、在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁，放少许葱丝和香菜；

5、锅内倒色拉油，油开后淋到鱼身即可。

一般在清蒸鱼时，大火蒸鱼6-7分钟，关火后再盖上锅盖保持5-8分钟即可出锅。

在制作清蒸鱼时需要注意的要点：

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一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅。。

武火蒸6-7分钟即关火。关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐）淋遍鱼身。

收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味）。

将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。

取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段（不清不白处，与姜丝等长）切丝，（为了美观，诱发食欲）铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。

清蒸鲽鱼应该蒸8分钟左右。 鲽鱼属于深海鱼,其营养非常丰富

步骤

1.鱼下巴去鳞清洗干净。

2.盘底铺上葱姜丝。

3.鱼下巴里外用盐抹匀。

4.鱼肚子里也放上葱姜丝。

5.鱼身上面也放些葱姜丝。

6.用酱油和蒸鱼豉油，调个碗汁。

7.将鱼下巴和蒸鱼豉油一块儿开水下锅，大火蒸制八分钟，然后关火，虚蒸八分钟即可出锅。出锅后把料汁浇在鱼下巴上。

8.用花椒大料熬个花椒油。趁着油热浇在鱼下巴上即可。

真假蝶鱼区分首先要看形状。从侧面看，真鲽鱼看起来是扁扁的，有点椭圆形，假鲽鱼扁平近似圆形。再就是假鲽鱼颜色会比真鲽鱼浅。另外假鲽鱼的肉质更细腻，而真鲽鱼的肉质比较粗。

食材明细

蝶鱼 1条

蒸鱼鼓油 4小勺

盐 适量

料酒 适量

葱 半根

姜 1小块

花生油 2小勺

鸡精 适量

蝶鱼的做法

1.把蝶鱼去鳞去内脏洗净，把鱼两面切斜刀，抹上料酒、盐、鸡精，腌制15分钟

2葱姜洗净切丝

3.准备一个无水无油的盘子，盘子底下垫上姜丝，放上腌好的蝶鱼，再在上面撒上葱姜丝

4.蝶鱼上锅大火蒸十五分钟

5.另起锅，把油烧热，掉入蒸鱼豉油，关火，倒在蒸好的鱼上就可以吃了

清蒸鱼一般是桂鱼，鲳鱼，黄鱼都是清蒸加葱油

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