您现在的位置是:首页» 菜谱大全» 黄鳝的做法要不要放姜,黄鳝的做法有多少种

黄鳝的做法要不要放姜,黄鳝的做法有多少种

2023-08-07 08:11:08
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。简介【健康提示】:益气补血,健脾养胃。适用于气血亏虚、病后虚损、贫血、消瘦等症。【食物相克】:粳米——唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

简介

【健康提示】:益气补血,健脾养胃。适用于气血亏虚、病后虚损、贫血、消瘦等症。【食物相克】:粳米——唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”鳝鱼——鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

材料

主料:粳米150克,

辅料:鳝鱼150克,

调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱

*

5克

做法

1、鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀;

2、粳米置盆内,加水上笼武火蒸约40分钟,

3、开笼,将黄鳝倒于饭面上,继续蒸20分钟,

4、最后,加上切碎的小葱,拌匀即可。

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021

标签: 黄鳝 做法