苏州市最好吃的小笼包是哪家，苏州小笼包老字号老城区

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

苏州熙盛源无锡小笼包吃了这么多年苏州小笼包，熙盛源仍然无法被超越皮薄汤汁多肉馅厚实，甜咸正好，我可以吃一笼！

先咬破一个小口，把汤汁吸干净，然后咬一口，品味下原汁，再沾点店里调制好的醋，简直升天！

最好再搭一碗清汤开洋馄炖，荠菜肉馄饨也很绝，夏天也可以吃拌馄炖。

临走再买一份半成品，上锅蒸7分钟就好，和店里一摸一样，不用想吃的时候挠心了

苏州一共3家店，全在主城区，凤凰街、东大街、苏苑饭店，东大街方便点，过了饭点，路边一般能找到停车位，付个老大爷5块钱。没有尝试过熙盛源无锡汤包的，一定要尝试下，相信我！

南京有许多的小笼包的店铺，深入到各条大街小巷里，林林总总，各有特色，最有名气要数鸡呜汤包，皮薄馅鲜品尝时要先开一窗口，慢吸里面汤汁真是人间美味。

北京有名的小笼包是鼎泰丰。

泰鼎丰的小笼包荣获米其林一星。每个小笼包都是5克的皮、16克的馅、18个褶。鼎泰丰的小笼包皮薄而韧、汤汁四溢，吸引着各方食客前来品尝。蟹粉小笼包真的很讨人喜欢，皮很薄，玲珑剔透，很小巧很精致，一口一个简直了，外皮有弹性，吹弹可破，汤汁丰富，性价比很高。因为真的很迷你，因此一人一笼也是不在话下。

地址：

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不是，本溪有名的小吃应该是土菜，比如河鱼，蛤蟆，炒地衣，刺嫩芽等山菜，再有就是羊汤。小笼包应该是外来菜，一般都会说是上海小笼包。

食材：

面粉500克，酵母5克，白糖5克，温水250-260克猪肉馅500克，大葱1颗，姜1小块，高汤或清水半碗

做法：

13肥7瘦的猪肉馅2勺生抽2勺蚝油1勺老抽鸡精适量少许盐胡椒粉少许搅拌均匀

2加入姜末，淋入一大勺热油搅拌均匀，分3次加入高汤或清水，每次都搅至吸收再加下一次，加入一勺熟油，搅拌均匀，放冰箱冷冻半小时左右取出加入葱花拌匀

3白糖和酵母放入温水中搅拌融化，慢慢倒入面粉中搅成絮状后揉成面团，35度一小时发酵至2倍大，取出排气搓成长条，分小剂子后擀成包子皮

4包子皮放入适量肉馅包好，放入蒸盘，送入凯度GD pro蒸烤箱，醒发10-15分钟，然后100度蒸15分钟，焖3分钟取出即可

是杭州知味覌，也是一家至今有百年历史的老字号，杭州知味观的小笼包和猫耳朵是名扬诲内外，只要说小茏包或者猫耳朵，都知道是知味观

第1步、备原材料，驴肉用水泡1小时去血水，姜葱蒜、肥猪肉、洋葱备齐。

第2步、驴肉和洋葱、姜葱蒜搅碎后加水朝一个方向搅打，中间一点点往馅中加水，搅打上劲儿。

第3步、加所有调料拌匀。

第4步、用热水和面，盖湿布醒半小时，揪成小剂子，包成小包子，包子吃起皮薄。

第5步、蒸屉上抺油，上屉蒸，水开后18分关火。

第6步、成品。

郑州作为河南省会，拥有众多名胜风景，具体包括国家地质公园，黄河风景名胜区，河南博物院，黄帝故里，巩义石窟寺，郑州绿博园，郑州方特欢乐世界等。

龙虾最出名的地方是中国浙江省乐清市。

原因是这里的龙虾资源丰富，品种多样，肉质鲜美，口感醇厚，以“新鲜、鲜美、味浓、多汁”为特点，备受国内外食客的喜爱。

除了乐清龙虾之外，中国辽宁省大连市和广东省佛山市也是龙虾产地和龙虾餐饮业的重要发展地区。

在海外，美国缅因州波特兰市也以龙虾享誉全球，每年都会举办为期11天的龙虾节，吸引众多游客前来品尝。

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