高铁能带胡辣汤料吗，坐高铁带胡辣汤还要尝吗

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高铁能带胡辣汤。胡辣汤是人们生活中非常喜欢吃的食品，人们乘坐高铁时携带胡辣汤也是非常正常的事，胡辣汤不属于铁路管理部门规定禁止携带的物品，对旅客列车和旅客没有任何危害，进站过安检时可以向安检员出示，安检员会让你通过的，可以带上高铁。

地铁可以带胡辣汤，鸡汤，骨头汤等食物煲的汤。只要用保温箱装好，不要打泼汤水到人就行了。现在地方很方便，有些地铁直接到医院附近，去看望病人带汤进地铁很正常的。过地铁安检跟地铁工作人员说一声，应该可以带的。如果是大铁锅汤应该不会让你带进地铁的，不安全。

胡辣汤这个食物它主要是用淀粉勾芡的，而且里面含有比较多的粉条，肥肉及五香调料。胡辣汤它的升糖指数大概为83左右，这个属于高升糖指数类食物。如果是本身就存在有血糖偏高的人群，吃胡辣汤的话，那么是有可能会引起血糖快速升高的。

一般情况下，胡辣汤的热量不是很高，每100g胡辣汤中所含热量大约是183大卡。胡辣汤一般是由胡椒，辣椒，牛肉，骨汤等熬制而成。胡辣汤是温热类食物，其中含有大量的碳水化合物，维生素，钙等矿物质，经常食用胡辣汤可以促进胃肠蠕动，增进食欲，加速胃肠蠕动，驱寒等。在减肥期间，可以适当的食用胡辣汤，行气出汗可以加速脂肪代谢。

高铁能带胡辣汤。胡辣汤是人们生活中非常喜欢吃的食品，人们乘坐高铁时携带胡辣汤也是非常正常的事，胡辣汤不属于铁路管理部门规定禁止携带的物品，对旅客列车和旅客没有任何危害，进站过安检时可以向安检员出示，安检员会让你通过的，可以带上高铁。

1. 准备好所需的材料，胡辣汤调料包一份。

2. 锅里加入三碗水，大火烧开，就是平常吃饭的小碗。

3. 再准备半碗凉水，把调味包倒进去，用筷子搅拌均匀。

4. 再把菜包加进去，搅拌均匀。

5. 再准备一个鸡蛋，打散。

6. 锅里水烧开后，把搅拌好的调味水加进去，边加边用锅铲搅拌均匀，然后转中火，继续搅拌一分钟左右。

7. 然后把鸡蛋慢慢的倒进去，形成蛋花，再搅拌两分钟左右。

8. 然后再加入一点点的盐鸡精胡椒粉香油调味就可以出锅开吃了。

高群生胡辣汤以小麦面粉、牛羊肉为主，佐以八角、胡椒、花椒、肉扣、桂皮、山奈、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大茴、山楂、小茴、山药等三十余种植物香料，根据不同的配比熬制而成，加入适量的香油老陈醋不仅香辣扑鼻美味可口且久食具有健脾开胃、化痰止咳、祛风祛寒、提神醒目、调中和气等神奇功效。

胡辣汤的做法步骤如下：

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1、研磨大料：根据胡辣汤配方选取八角、胡椒、花椒、肉扣、桂皮、山奈、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大茴、山楂、小茴、山药等三十余种优等植物香料，混合均匀在一起，上锅炒制后放入石磨内，用力均匀磨制成粉末后，在重复2—3次，磨碎的胡辣汤调料粗细要和面粉差不多。

2、准备原材料：

（1）选取上等的年龄2年左右的牛、羊肉、牛骨、羊骨用慢火熬致呈白色的高汤备用，高汤应熬制6个小时以上。

（2）将磨制好的胡辣汤料，以99碗一锅为基数，按比例掺和后磨制成细沫

   （3）选用高筋小麦粉纯手工慢洗成面筋，洗好煮熟，切制好，面筋水澄清放置好。

         （4）将煮熟的牛羊肉切为片，薄厚要均匀。

3、开始熬制胡辣汤

提前准备好的牛羊骨高汤、大料、盐、牛羊肉、面筋按一定比例，分先后放入锅内，以铁锅为最好，大火煮沸滚开后，用木勺均匀搅拌下面筋水。

4、出锅

面筋水下锅煮沸后，文火慢熬，放入糖色，熬制到色泽金黄、汤汁靓丽、味道沁人心脾时方可出锅。

胡辣汤协会没有胡辣汤的专利。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味的胡辣汤在逍遥镇诞生。

在怀孕期间一般最好不要吃一些刺激性的食物，胡辣汤属于辛辣饮食，如果在孕期吃辛辣的食物，有可能会引起孕妇上火或者刺激子宫收缩出现意外，如果孕期想要喝胡辣汤，可以少量的喝一些，但是不要经常喝，食用量也不要过多，偶尔吃不会有影响。

怀孕期间如果没有上火可以喝胡辣汤，但是不能经常喝，偶尔喝一次没有关系，也不要喝太辣的，以免起胃肠道刺激症状，也容易引起上火，导致便秘，严重的情况下会导致宫缩，怀孕期间的饮食口味尽量清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白的时候补充营养。

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