河北省最火的面食，河北面食最出名是什么面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

答:河北沧州最有特色的面食应该是"面花"。

在沧州黄骅以及周边一些地方，民间有一种好看又好吃的面食，叫做花花馍，学名“面花”，实际上就是一种“漂亮的馒头”。

平日不常见，只有年节、婚嫁等重要日子才制作。

制作面花的必备工具是花花模子，方法是按照模子的大小，将软硬适宜的发面团塞入模子里，用手劲将模子里的图案和面充分接触、压实，反扣过来磕出面团，模子里的图案就印在了上面。

各式各样的面花从模子上印出来，真像是模子开出的花。上锅蒸熟，就是花花馍了，再给花花馍点上一个醒目的红点，节日的气氛更浓了。

北方人都爱吃面食，说到河北人吃面食基本和其它北方的都差不多，饸烙，面条，拉面，馒头发糕，煎饼，最有特色的是缸炉烧饼，它吃起来脆香脆香，有两种一种加油，叫油酥烧饼，一种不加油有盐味的缸炉烧饼，其次还有烙饼饺子荞麦面扒糕等等，多种多样

很好的，河北产小麦，坝上还产莜面，都不错

河北处于北方，主要的农作物是小麦、玉米、大豆、花生，所以总体以面食为主，吃面食比较多。但是各地、各家也稍有差别，毕竟现在人们生活水平提高了，老百姓吃饭还都是按照个人的喜好来。我是河北沧州的，个人比较喜欢面食，主要还是因为面食的种类较多，比如馒头，包子，饺子，面条，大饼等都是不错的选择！

河北是以吃大米饭还是吃面食，馒头为主？ 

总体是以面食为主。但各地稍有差别，例如河北南部“主攻”面食，而在北部和中部，米饭也是必不可少的。 

看你在哪里吃饭 ，自己做吃什么都可以如果在餐馆吃 ，有米饭也有面条 ，也有馒头所以去到那边不怕不适应 。

基本上差不多,不过还是偏向面食和馒头! 

您好，河北的面食有很多种做法，以下是其中一些常见的面食：

*

1. 烙饼：将面粉加水揉成面团，擀平后在平底锅上煎熟。

2. 馒头：将面粉加水揉成面团，发酵后蒸熟。

3. 包子：将面粉加水揉成面团，包上馅料后蒸熟。

4. 饺子：将面粉加水揉成面团，包上馅料后水煮或者煎熟。

5. 刀削面：将面团用刀切削成宽而薄的面条，煮熟后与汤或调料搭配食用。

6. 拉面：将面团反复拉扯，使面条变长变细，煮熟后与汤或调料搭配食用。

7. 面疙瘩汤：将面粉加水揉成面团，撕成小块后与汤一起煮熟。

当然，除了以上几种面食，河北还有许多其他特色的面食，如炸酱面、灌汤包、油饼等，每一种面食都有其独特的制作方法和口味。

步骤/方式1

小米淘洗干净，晾晒干

步骤/方式2

磨成面粉，越细越好

步骤/方式3

加适当小麦面粉和红糖

步骤/方式4

加适当酵母.开水发面

步骤/方式5

食用油高温炸制

步骤/方式6

炸好出锅，是不是酷似“鸡头”，刚出锅的“炸鸡头”外焦里嫩，撒上适量的白糖，软糯香甜。

河北省是小麦产地，面食是当地人的主要食品，面食比较出名的有，尧阳的绿豆杂面，顺平的把儿条打卤面，涞源的莜麦面，还有百姓家的手擀面。

不一样的。

山西的刀削面鼎鼎有名。山西刀削面又称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特驰名中外。据传是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削因此得名。用刀削出的面叶中厚边薄，棱锋分明形似柳叶。入口外滑内筋软而不粘越嚼越香，调料多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等深受喜食面食者欢迎。

河北历史悠久乃春秋燕赵之地，除了大慈阁素面，还有各式各样的好吃面食，像出名的豆角焖面、无极东关面条、饶阳金丝杂面、正定正顺饸烙、藁城宫面、磁州卤面、拨御面、武安拉面以及灵寿腌肉面等等。

河北人是吃面食比较多，这是跟河北所处的环境有直接关系。中国地大物博，幅员辽阔，按照南北划分来说，北方地区吃面食比较多一些，而河北就是标准的北方省份，本身已生产小麦等面食种类，而且从饮食习惯来说，也一直是吃面食流传至今的，所以河北人吃面食比较多

wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。