三人晚餐食谱家常菜简单，有没有什么简单的晚餐

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农家介菜饭配淮山老鸭汤，美极了

好吃又简单的晚餐做法

  晚上不宜吃饱，炸个馒头片就鸡蛋火腿肠，好吃又简单。

工具/原料

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馒头 (一个)香肠 (一根)鸡蛋 (一个)花生油 适量细盐 少许

方法/步骤

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将馒头切成片，一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬，厚了炸出来不香。



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倒半盘水，取一片馒头片放进去蘸蘸，这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可拿出来，不然泡了就不好吃了。其它几片也一一过水，放置待用。



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将锅烧热，倒入花生油，刚满锅底就行。撒一点点盐，油五六成热，放上馒头片，小火炸。



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炸好一面，反过来炸另一面。注意一定小火，不然很容易糊了。



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两面炸至金黄色就行了，用时很短，三两分钟的事。关火，将馒头片铲到盘中。



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用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片。炸好，一块装到盘里。端上桌开吃吧！真的是简单又好吃。



最好清爽一些

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