腊肠炒芹菜青椒的做法大全，腊肠芹菜炒蒜苗家常做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、腊肠炒芹菜好吃还是辣椒好吃？腊肠炒芹菜好吃腊肠配芹菜，不仅解腻，而且芹菜碎碎的口感还会增加整道菜的口感，炒辣椒的话可能会将辣椒炒的火太大，做出来的口感不如芹菜好吃，所以我比较喜欢用辣椒炒芹菜，不仅色香味俱全，而且还非常的好
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、腊肠炒芹菜好吃还是辣椒好吃？腊肠炒芹菜好吃腊肠配芹菜，不仅解腻，而且芹菜碎碎的口感还会增加整道菜的口感，炒辣椒的话可能会将辣椒炒的火太大，做出来的口感不如芹菜好吃，所以我比较喜欢用辣椒炒芹菜，不仅色香味俱全，而且还非常的好看。总体而言，建议腊肠炒芹菜比较好吃。
二、香肠蒸好吃还是煮起来好吃？个人感觉蒸着吃比较好吃，蒸着水分没那么多，煮着水分要多点
三、香肠蒸着好吃还是煮着好吃？香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。 香肠属于一种风味食品,为了保持其独特的“香”的风味,蒸的口感好,同时不会破坏营养成分。
煮着吃会使香肠的营养都流失在水里,味道也会淡化,反而损失其特有的香味。
四、广式腊肠蒸好吃还是煮好吃？广式腊肠蒸着吃口感更好。
蒸的方式，广式腊肠不接触水，而是吸收水蒸气，温度更高，蒸熟后口感比较软嫩，而且香味浓郁。最重要的是，广式腊肠的咸味不会流失，是非常入味的，吃起来更香。如果口味比较淡，不想吃那么咸的腊肠，可以考虑煮的方式。
无论是蒸还是煮，都不要直接切片，因为腊肠热的时候比较膨胀，切开后就容易散，一定要放凉后再切片。
五、罗勒叶香肠煎好吃还是水煮好吃？个人经验是煎着吃好吃
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