粉煮黄鳝怎么做的，黄鳝煮面条的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、黄鳝煮米粉怎么做？

主料：

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鳝鱼500克，粉丝150克，

辅料：青蒜50克，

调料：植物油25克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，姜5克，白皮大蒜5克，盐4克，姜汁3克，料酒15克，味精2克，醋5克，白砂糖3克，香油2克，葱汁2克

做法

1.　蒜苗洗净切成3厘米长的段；

2.　粉丝用温水泡软；

3.　火锅调料剁碎；姜、蒜洗净切末；

4.　将鳝鱼肉洗净，切成6厘米长的段，用盐、葱姜汁、料酒腌渍入味；

5.　锅内倒油，烧至四成热，放入鳝鱼段煸炒；

6.　下入干辣椒节、花椒、姜末、蒜末、火锅调料翻炒入味；

7.　倒入高汤烧沸，放粉丝、盐、味精、白糖，转小火烧至鳝鱼和粉丝成熟入味；

8.　再放入蒜苗、醋，翻炒片刻，淋上香油即可。

二、黄鳝煮黄瓜怎么做？

先将黄瓜去皮切块，将黄鳝洗净去掉内脏切段，准备半个红葱头、蒜头、红辣椒和一把香菜；热锅冷油，先爆香红葱头、蒜头和红辣椒，之后加入切好的黄瓜和适量的盐翻炒；继续加入切好的黄鳝段，再加入适量的料酒、少量的水，煮至黄鳝熟透即可熄火；4 最后加入香菜末混合均匀即可食用内容延伸：黄鳝煮黄瓜是一道家常菜，黄瓜和黄鳝搭配，口感鲜美，黄瓜营养丰富，含有较高的水分和多种维生素，可以清热解毒，黄鳝味道鲜美，营养价值也很高，富含蛋白质、维生素和矿物质，有温中补肾的功效，是非常适合夏天食用的一道美食

三、粉丝炒黄鳝怎么做好吃？

1.

蒜苗洗净切成3厘米长的段

2.

粉丝用温水泡软

3.

火锅调料剁碎;姜、蒜洗净切末

4.

将鳝鱼肉洗净,切成6厘米长的段,用盐、葱姜汁、料酒腌渍入味

5.

锅内倒油,烧至四成热,放入鳝鱼段煸炒

6.

下入干辣椒节、花椒、姜末、蒜末、火锅调料翻炒入味

7.

倒入高汤烧沸,放粉丝、盐、味精、白糖,转小火烧至鳝鱼和粉丝成熟入味

四、粉丝煮虾的做法，粉丝煮虾怎么做好吃，粉丝煮虾？

主料虾700克辅料花椒5克生抽10毫升香醋10毫升芝麻油5毫升姜蒜20克水煮虾的做法1.花椒提前用冷水浸泡2.虾洗干净，剪去长须3.浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅4.将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可5.姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁6.添加生抽7.添加香醋8.再加芝麻油搅拌均匀作料汁9.虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用

五、黄鳝煮黄瓜的做法步骤图，黄鳝煮黄瓜怎么做？

简介；清淡、营养、补血 ；用料： ；黄鳝 适量、黄瓜 一两根、 姜蒜必备、紫苏必备；黄瓜煮黄鳝的做法 ；黄鳝剖好洗好切成鳝鱼段（有人说血不用洗得太干净，但不洗干净煮出来成品就略恶心）；黄瓜削皮切段；油锅下姜蒜爆香，下鳝段翻炒；加料酒翻炒，下黄瓜段翻炒；黄瓜炒得看上去有些疲的样子就可以加水煮了；煮到滚开，黄瓜都煮得有点点软的时候就可以放些紫苏煮；出锅前撒盐，OK。 ；小贴士：紫苏多放一些会很鲜香。这东西本来就去腥，是鱼类的好盆友。我也爱它的味道。汤汁煮得久些的话呈白色，鲜之至。

六、粉丝煮虾怎么做？

原料：

基围虾、绿豆粉丝、大蒜末、大葱丝、蒸鱼鼓油、蚝油。（适量）

做法步骤：

第1步、把蒜末加鼓油和蚝油调好

第2步、虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除

第3步、虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除，摆入盘中

第4步、味汁摆入虾盘中，水开后入锅蒸至虾变红色，虾油流出，这时大蒜末也熟了

第5步、把大盘里蒸出的水和虾油一起倒入蒜末碟子里

第6步、粉丝冷水泡软后入开水锅中烫熟捞出，放入虾盘中间

第7步、把调好的蒜汁浇入粉丝拌匀，留少许用来蘸虾，粉丝上摆提前切好的大葱丝。完成

七、煮粉丝怎么做好吃？

食材：粉丝、肉末、青菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粉。

1、粉丝提前泡软，青菜去根后清洗干净备用。

2、热锅凉油，倒入葱、姜、蒜末，小火炒出香味，倒入肉末，加入半勺料酒，快速翻炒均匀。

3、待肉末炒至变色，加入适量老抽、生抽、花椒粉翻炒均匀。把泡好的粉丝倒入锅内，加入和粉丝平齐的清水，大火烧开后调小火把粉丝煮软。

4、倒入青菜，继续大火，这时需要用铲子不停地铲动，以防粉条粘在锅底。待青菜断生，加入适量的盐调味，翻拌均匀即可关火盛出。

八、黄鳝怎么煮？

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值很高。蛋白质、矿物质、维生素含量都很高。我们可以做红烧黄鳝。

食材：鳝鱼一条，大蒜适量，生姜以及香葱少许，食醋和老抽适量。

做法：鳝鱼要先去掉内脏，然后用热水洗掉鳝鱼身上的粘液，然后切成段；把香葱以及大蒜切好待用。火烧开油锅，烧几成熟之后放入生姜、大蒜等炒香味；再放入鳝鱼以及适量的白酒和食醋，快速炒三分钟，加入适量的开水，煮上半个小时即可；最后放入适量的香菜，这样收汁就完成。

九、煮龙口粉丝怎么做好吃？

工具/原料

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龙口粉丝 (适量)

瘦猪肉 (500g)

方法/步骤

1/5分步阅读

首先将瘦猪肉如剁碎面糊状，添加适量的盐及味精，放水调均匀，加进瘦饺子馅中，饺子馅备用

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然后将锅中放进少量植物油，用姜蒜炝锅，放水，煮沸

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接着待锅中的水烧开，把调准的饺子馅爬取一些在手上，手成握紧拳头状，饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去，快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里，此姿势再次直至饺子馅所有入锅

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等候猪肉丸所有飘浮起來，猪肉丸子早已熟透，这时放进粉絲，把火调小些

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等粉絲煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!

十、草鱼煮粉丝怎么做好吃？

草鱼洗净放锅里稍煎下，放姜和米椒煮鱼，汤煮白了放泡好的粉丝稍煮下，起锅放点葱花好吃

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