腊味合蒸的做法，腊味合蒸的做法英语讲解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

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做法：1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞；腊肉切片，腊鸡、腊鱼切条。

    2、取瓷菜碗一只，将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内，再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼蒸烂，取出翻扣在大瓷盘中即可。

荷兰豆炒腊肉

材料

腊肉，荷兰豆，大蒜，橄榄油，盐，色拉油，鸡精

做法

1.熟的腊肉切成片备用

2.荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入烫一会儿，捞出沥干水分备用

3.大蒜两粒切蒜末

4.锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味

5.入腊肉煸炒出油

6.锅中加一小勺焯荷兰豆的水，倒入焯水沥干的荷兰豆，快速翻炒几下，加少量盐和鸡精出锅

 原料：去壳豌豆250g 糯米500Gg腊味150g。

做法： 1、胡萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量 ,豌豆飞水去豆腥，捞出待用。

2、腊味（腊肠、腊肉等）、胡萝卜、虾米、香菇切碎，下油锅炒香味调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。

3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。

干锅腊味

材料

腊肠，火腿肉，costco的野蘑菇，豆干，干辣子，豆瓣酱

腊肠：火腿肉，豆干，

ostco的蘑菇：

干辣子，姜片，（有个朋友不吃葱，就没放葱段）

豆瓣酱

做法

腊肠火腿切段或片，不用切的太小：

豆干切片：

1。锅里放两勺油，加一勺豆瓣辣酱，干辣子和姜，爆出香味，

2。再加腊肠，火腿，和蘑菇，

3。再加一勺料酒，一勺酱油，半杯水，

4。煮开：

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