章鱼小丸子的酱汁怎么做，做章鱼小丸子用的是什么芥末酱

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材料蜂蜜1又1/2大匙，美奶滋2大匙，黄芥末酱1又1/2大匙，酱油1小匙做法将所有材料混和均匀即可

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首先我们把章鱼清洗干净,用刀切成小段备用。

2.

然后把锅里烧开水,把姜片、章鱼放进水里过一下,马上捞出来。

3.

然后把章鱼放进盆里,挑出姜片,再加上盐、酱油、芥末搅拌均匀。

4.

然后我们再加入切好的葱花,再加适量的香油。

章鱼小丸子一般都用的青芥末。味道纯正。

一般选照烧酱。章鱼小丸子皮酥肉嫩、咸香鲜美，照烧酱的味道是甜咸口味的，味道醇厚，色泽明亮，两者搭配，可以更好的提升章鱼小丸子的口感。

照烧酱不仅可以做蘸酱，还可以用来涂抹在烧烤肉类食品上。

挤在章鱼小丸子上面裹着紫菜和木鱼片，好吃很好吃

章鱼小丸子一般会撒上日式酱油和海苔粉。因为这些调料可以让小丸子更加鲜美，而日式酱油也有让小丸子更有层次感的作用。同时，海苔粉的咸味和脆爽口感也可以为小丸子增添一份不同寻常的吃法。如果你尝试过其他口味的小丸子，也可以根据自己的口味喜好来尝试不同的调料组合。

甜辣酱、辣椒酱、海鲜酱、甜味酱、沙拉酱、原味酱、芥末酱、咸味酱等。章鱼小丸子使用的酱料比较多，制作章鱼小丸子时，可以根据口味喜好酌情添加。章鱼小丸子一般指章鱼烧，起源于日本大阪，制作的食材丰富，包括章鱼肉、章鱼烧粉、海苔、沙拉酱、番茄酱、辣椒酱等

用料

原料

章鱼600克，嫩姜50克，芥末2小匙。

调料

精盐1小匙，白糖1小匙，米醋1大匙，酱油1大匙。

折叠编辑本段做法

嫩姜洗净，切薄片，放入碗中加精盐抓拌，腌20分钟，洗净沥干，放入另一小碗中，加入白糖，米醋拌匀，制成醋姜;芥末放入小碗中，再加入酱油，调成芥末酱汁既可。

章鱼原料去除嘴部，内脏，眼睛和外膜，洗净，加盐腌制，放入滚水中略漂烫，捞出切块，盛入盘中，加放醋姜，食用时蘸芥末酱汁既可。

章鱼小丸子是起源于日本大阪的一种美食，在座的社会用到很多的酱料，说到章鱼小丸子用什么酱，我觉得用照烧酱做出来的章鱼小丸子就很好吃的，非常的具有日本的风味，这种美食现在在我们中国也是非常常见的，因为很多中国人都比较的喜欢吃。

1，首先我们把章鱼清洗干净，用刀切成小段备用。

2，然后把锅里烧开水，把姜片、章鱼放进水里过一下，马上捞出来。

3，然后把章鱼放进盆里，挑出姜片，再加上盐、酱油、芥末搅拌均匀。

4，然后我们再加入切好的葱花，再加适量的香油。

5，然后搅拌均匀，就可以食用了。

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