面粉能做啥简单的小吃，面粉可以做哪些简单小吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

亲，很高兴回答你这个问题。

面粉是重要的主食之一，做各种小吃也是轻而易举，只要讲究方法即可。

最基础的是做成馒头（面粉+酵母+水）发酵后切成面剂，上锅蒸熟即可

也可做成饼子（俗称死面饼）更为简单，不需要发酵，就是面粉+适量水和成面团，搓成长条，切成面剂，擀面杖擀成饼，贴在锅里即可。

也可做成鸡蛋煎饼，用于早餐，适量的面粉➕水➕鸡蛋，搅成稀稀的面水，热锅适量油，勺子舀一勺放在锅里，快速转动锅，煎饼成型翻面即可

也可做成面包，蛋糕，松饼，饼干，蛋黄酥等等。具体做法可私信于我，祝你好运！

面粉可以做出很多简易小吃，以下是一些简单易做的食品：

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1. 馄饨：制作馄饨皮的原材料就是面粉，可以用面粉和水和成面团，揉捏擀成薄皮，再细心包入馅料，就是一份美味的馄饨了。

2. 煎饺：和馄饨一样，也是可以用面粉做皮的，把馅料放在皮里，然后煎到两面金黄酥脆，就可以享受美味的煎饺。

3. 煎饼果子：将面粉和水混合搅拌，成为糊状，炒锅内刷上一层薄油后，倒入适量的面糊，加入蛋液和葱花，煎至两面微黄，最后放入豆酱和面筋等填料即可。

4. 油条：将面粉加入水和成面团，静置一段时间，将面团擀成条状，放入热油中炸至金黄色，取出沥干油，可以和豆浆一起食用。

5. 面饼：将面粉和水加入适量的植物油或牛奶搅拌均匀，揉成光滑面团，然后将面团擀成薄饼，煎至两面微黄色，下锅后可刷上蛋液、酱料，撒上葱花等配料。

可以的，稍微注意搅拌的过程，在加入面粉后拌匀就好，不要搅拌太久，不然出来的饼干比起低筋粉作的饼干会稍稍硬一点儿。

答:普通面粉可以做面包吗〔可以〕

【材料】

250普通面粉，20克黄油，20克白糖，3克酵母，100克温牛奶，1个鸡蛋。

【制作步骤】

1.牛奶微波炉加热1分钟至温热，倒入酵母搅拌均匀静置2-3分钟，让它充分活跃起来。

2.静置好的酵母牛奶水分少量多次加入，边倒边搅拌，感觉干了加奶反之加面粉。磕入鸡蛋，白糖用筷子搅拌至大面絮状。

3.下手揉成偏软的面团，软度大概跟耳垂差不多柔软即可。

4.移至案板上，加入软化的黄油，搓衣服一样来回搓。给它揉出膜，十五分钟左右就出膜了。

5.分成三等份，搓圆。

6.用擀面杖擀成牛舌状，自上而下卷起，放一边备用。

7.找个容器，大点的盆，刷上一层薄油，无味的植物油最好。

8.卷好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，常温开始让它发酵至两倍大。

9.发酵好后表面刷上一层蛋黄液，撒点白芝麻。

10.盖上耐高温保鲜膜，锅中先将水烧开，水开后上锅蒸25分钟，水量放足。时间到焖五分钟再出锅。

其实在做肠粉不能用面粉做的，面粉做不出米浆的，要用米粉来做肠粉才对。这我也是听一位在做肠粉的朋友给我说的。

肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉(澄粉)做成。

做蛋糕的话最好是使用低筋面粉，去超市或网上购买的话是能直接找到这类型面粉的，因为低筋面粉相对来说他的筋度最弱，用来做蛋糕，则口感松软绵密的，符合蛋糕的特点。而普通面粉广泛适用于中式面点，我自己家里平时制作饺子皮，花卷，还有孩子爱吃的饼就是用的普通面粉。以上个人观点（配图均为自己平时捣腾的中西式糕点面点）

普通面粉可以做面筋串，但是没有太大韧性，还是高筋面粉好些

普通面粉是不可以做面包的。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉,做面包需要用高筋面粉。普通面粉一般是中、低筋面粉,一般中式面点都是采用。合适用于制作包子、水饺、馒头、面条等,不适合做面包。 高筋面粉:颜色较深...

可以做的，但是最好还是用低筋面粉

给你提供一下方法

用料1

咸蛋黄 11个

豆沙馅 400克

朗姆酒 少许

蛋黄液 少许

黑芝麻 少许

用料2

低筋面粉 200克，油皮用

猪油 70克，或黄油，油皮用

中筋面粉 140克，油酥用

猪油 75克，或黄油，油酥用

白糖 10克，油皮用

水 90克左右，油皮用

蛋黄酥的做法 ：

蛋黄放在150度预热好的烤箱中层3分钟左右关火

烤好的样子。蛋黄烤的时间长容易出油。所以要在油还没出来前就取出来。喷上朗姆酒

油皮和油酥和好。盖盖放一旁30分钟。经常有人问我油皮是什么做的。油酥是什么做的。请看上面的原料哦。和好就成

然后油皮和油酥分别分成22份

将油皮包入油酥

擀长

然后一一卷起

这时再盖上保鲜膜静置10分钟

十分钟后，再擀长卷起。再盖上保鲜膜静置20分钟

将蛋黄一分为二

红豆煮好后，加糖煮成蜜红豆。然后装入保鲜膜。擀成长片。这样红豆就被压碎了。吃的时候，会有红豆沙和红豆两种口感。而且也不用搅拌机。非常方便

红豆沙分成22份

取其中一份包入蛋黄。蛋黄的切口向下

包好后。放在一旁边。注意将蛋黄的切口向上。有的朋友觉得豆沙沾手。可以手上抹些面粉操作。烤好后，是不会有面粉的哦

取一个面团擀圆

将蛋黄的切口向上包入。这样切开的蛋黄酥的样子就很好看了

包好后。放入烤盘。我的烤盘比较大。可以放22个。如果是25升的要分次放

上面刷蛋黄液。撒黑芝麻。放入预热190度的烤箱中，中层，烤25分钟左右

可以

用料

高筋面粉（普通面粉） 320克（350克）

盐 5克

糖 15克

酵母 5克

牛奶 250克（盒装正好一盒）

橄榄油（玉米油） 50毫升

坚果、果干 若干

普通面粉也ok，超简单几乎不用揉的外酥里糯软欧包的做法步骤

步骤 1

将除坚果果干外所有材料混合搅拌均匀。不分先后，一股脑儿放料理盆内，手揉2分钟左右，刚开始揉面会有点黏，不要怀疑自己，揉匀即可。（不用摔打、不用出膜、不用厨师机，堪称完美