兰州猪肉烧麦哪家最好，兰州清真烧麦在什么地方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

乐乐乐，专业，老店。是开发大西北的时候北京搬过来的，和悦宾楼，景阳楼一样有名。主营包子，烧卖。有菊花烧卖，和江米烧卖。在新世纪百货的后面，那里有家金鼎牛肉面，就在旁边。

广式

1、广州“烧卖”的名声太过响亮，以至于今天国际社会上，凡提及烧麦，都以广式为正宗。英语里的Siumai，就是音译了粤语里“烧卖”两字的读音；而在日本，烧麦被称为“焼売”，“売”字就是中古汉语里“卖”的异体字。

2、干蒸烧卖是广式烧卖中最特殊的一员，很多广州人亲切地称它“干蒸”。馅料其实并不稀奇，猪肉肥四瘦六，自然能调得温柔滋润，加一点虾仁和草菇粒，有效提升鲜度。最关键在于干蒸皮，要加大量的鸡蛋液和面，再用玉米粉增加韧劲。最后擀制出品的干蒸皮是黄色的，就像鸡蛋包裹着肉，一只只小巧可爱地放在小蒸笼里端出来，这是一顿广式早茶中，位于豉汁凤爪和排骨之后，艇仔粥之前的，最高潮的部分

沙县美食烧麦皮薄个小，而且在面粉中掺了部分木薯粉，蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑，一眼望去便令人食欲大动，且使用时佐以天然调味品豆豉油，咸淡酸辣可由食客自行掌握。

高档的烧麦对馅极为讲究，虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝是少不了的，旧时沙县着名的"烧卖锦"，所做的烧麦只卖给西门至南门之间的富户，以至旧时民间有句讥笑人身份低下的的话"你不是吃烧麦的人"。

一、德润福严式烧麦店

地址：

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营业时间：周一到周日5：00到19：00

人均消费：11元

二、王家烧麦店

地址：江汉区北湖路17号

营业时间：周一到周日9：00到13：00

人均消费：10元/人

三、严老幺烧麦

地址：江汉区前进四路240号(19中学旁)

营业时间：周一到周日6：00到20：00

人均消费：14元/人

四、万和烧麦店

地址武昌区后长街22号

营业时间：周一到周日6：00到14：00

人均消费：11元/人

五、和记重油烧麦店

地址：青山区建设二路钢花市场G20

营业时间：周一、周二、周四至周日6：00到11：30

人均消费：11元/人

柳州路烧麦馆

地址： 柳州路7号楼下(实验小学操场对面)

“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。”烧麦兼具了小笼包和锅贴的优点，它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。是很多人的心头好~然而在天津，只要提起烧麦，大家第一个想到的肯定就是柳州路烧麦馆。

要说这地方确实挺隐蔽，在实验小学操场对过的居民楼里，要是不留心很容易错过啊~看外观很像大排档，但即使这样，每天依然有一波又一波的人过来，就为了吃一口传说中的柳州路烧麦。

瓶窑老梁口，绝对让你流连忘返。鲜肉加鲜笋真的多汁鲜爽，味道好的不得了。

南京烧麦最好吃的是在光华门蓝旗街上的一家做早夕的小店，它家的烧卖每只8元，里面的东西有肉，香菇，莲子，核桃，密枣等8样东西，而且口味很好，它每天只做早上半天，每天来买烧麦的人非常之多，是南京最好吃的烧麦之一。

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4.共和春酒家。 共和春酒家的地址是扬州市的甘泉路79号,他们家以江浙小吃为主。 ...

清和元的烧麦最正宗。

清和元是太原老字号的清真饭店，它历史悠久，尤其到了冬天，去这里喝头脑吃烧麦的人都排队叫号的。

安庆市六中老头包子店的烧麦最好吃。

是安庆老字号的包子铺了，看看老奶奶包烧卖。

“包子烧卖”重点推荐烧卖，皮子薄薄的，馅大大满满的。糯米馅不算是太糯，粘度正好。很香，个头不大，一次来他个三五个不算什么。主要是口味地道。

店里“菜包”“肉包”包子有素馅、肉馅。都好吃！都好吃！都好吃！面发酵的恰到好处，有嚼劲。

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