牛奶片怎么做才好吃，牛奶如何做成奶片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材准备：

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制作步骤：

首先将奶粉加入牛奶揉成面团，牛奶要一点点的加入，揉到面团表面光滑即可。然后将保鲜膜覆盖在奶粉团上，用擀面杖将其擀薄，厚度大约2—3毫米即可。然后用模具在奶粉饼胚上压出各种形状，这个根据自己的喜好来做就可以了。

没有模具的朋友，可以准备一个干净的矿泉水瓶盖，然后将奶粉团成一个约2克中的小球，放在瓶盖中，附上保鲜膜，用手指压实，成小饼状即可。

烤盘中铺上一层烘焙纸，将做好的奶片摆放在烤盘上，奶片与奶片间一定要用缝隙。烤箱上下火80度，烤20分钟。因为各家的烤箱不一样，所以大家根据自己家的烤箱情况来调节。烤制奶片表面摸起来滑滑的就可以了，如果还有些软，可以将烤盘拿出来晾凉，静置一会儿奶片就变硬了。烤的时间久了，奶片的颜色容易变黑。

揉面团时，根据奶粉的吸收性增加牛奶的量，奶片做好后，记得密封保存，因为奶粉吸水，在潮湿的环境里容易变质。小小的奶片装在小瓶子里，随时携带非常方便，而且也没有超市里买的奶片那么甜，因为这里面没有加糖，也不用怕小孩子吃完咳嗽嗓子疼。如果是大人吃，或者年龄大点的孩子吃，可以在牛奶中加入适量的白糖。

原料：麦片、白糖各90克、牛奶150克。做法：1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。

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牛奶片的食材2人份

燕麦片90克

牛奶150克

白糖90克

水适量

牛奶片的做法

1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上

2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用

压出的奶片，是牛奶中最纯净的部分，也是最珍贵的。它不仅富含营养，更是一种品质的体现。在每一次品尝奶片的时候，我们都能感受到那份纯净、那份美好。让我们一起珍惜这份美好，享受每一个美味的瞬间。

早在3月中旬，南昌市奶业协会会长胡霄云在接受记者专访时，就曾请记者品尝牛奶干吃片。当时记者感觉这种干吃片牛奶味十足，但胡霄云明确地说，这些奶片不含一点牛奶，完全是水解蛋白制成的，而水解蛋白分两种，植物水解蛋白和动物水解蛋白，植物水解蛋白的主要原料是大豆，而动物水解蛋白的主要成分是动物的皮或毛发，其营养价值根本不能和鲜奶相提并论。

事实上，乳品行业一直比较混乱。从奶粉兑水的“还原奶”以“鲜奶”的面目出现，到“特浓奶”、“高钙奶”等各种概念的炒作，多是商家的经营手段。业内人士提醒消费者，消费时应持理性的消费观念，不要跟风。至少在目前，真正营养丰富并且易被人体吸收的牛奶还是鲜奶。

虽然牛奶片是牛奶的缩小版，但其功能远远小于牛奶。制造牛奶片时添加着调味剂，很甜，有些人还不能吃。而牛奶则是任何人都可以喝的，功效也很多，可以解渴，美白，也很健康。

奶片的热量算是食物中比较高的，大概是在200大卡左右。这种食物对于减肥来说没有什么特别好的效果，由于是含有丰富的热量，会比较容易让身体出现肥胖的情况。如果是吃的过多，那么对于减肥更是没有什么好的帮助。减肥的时候应该是要适量的吃这些热量高的食物。

有营养但是不多，市面上卖的牛奶片基本都是乳粉加上糖粉以及一些食品添加剂用模具压制而成，相比牛奶更易保存

奶片中是有牛奶的，但是含奶量低于奶粉

如果是即食麦片，可以直接泡在牛奶里即可

本质不同：牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，牛奶是母牛的乳腺分泌出的流汁，牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。

营养不同：牛奶含有丰富蛋白质、脂肪，含有多种氨基酸、矿物质，而牛乳中富含蛋白质、胡萝卜素及铁、钙等矿物质，含有免疫因子、生长因子及多种活性酶等，牛初乳比牛奶更有营养。

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