陆丰人冬至节吃什么最好，陆丰重阳节鸡炖什么

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“进补”是陆丰人过重阳的必备习俗。至于这习俗是从何时传下来的，上了年纪的爷爷奶奶们也拿不准。年轻时，长辈就把这一传统传给他们了，他们牢牢记着这一天进补特别补身子。

传下来的食谱包括六味炖鸡肉，羊肉炖白果、猪心炖人参、六味炖鸭肉等。一只二斤鸡、三两六味、清水，这便是卢元延一家四口炖进补汤的所有食材。

其中的六味不是特指的六种中药组合，而是包括人参、枸杞、山药、红枣、北芪、当归等多种药材。另外，六味不用当天买，提前备下，放在冰箱里就可以。

吃点素，清清肠胃、排排毒

重阳节要吃以下食物

第一，重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

第二，是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

第三，是吃羊肉面。

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。

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