顺德菜有什么特色，顺德菜是什么菜系

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相当多。

最著名的要算双皮奶，在顺德到处都能吃到，不过正宗的就要找“仁信老店”。

然后还有大良崩砂、均安鱼饼、金榜牛乳、龙江煎堆、陈村粉和伦教糕，也很好吃。

还有炸牛奶！

不行了，我流口水了~

可以说是全国做粤菜做的最好的地方，有名的粤菜师傅都是从顺峰山庄里出来的，上次中央2台的美食节目顺德的代表就是顺峰山庄的厨师，滔滔来顺德也是吃这家的菜。擅长的菜式太多了，基本是鲍参翅肚都是拿手菜，不过顺德菜做的最好的就是鱼，蒸鱼！顺德做的最好的鱼就是顺峰山庄做的。环境没得说，进了大堂之后绕过屏风就是包厢，里面亭台楼榭，媲美清晖园！

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