家常菜减脂餐100道简单炒菜，减脂菜谱大全100道家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、家常菜减脂菜谱？

用料：

*

圆白菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克

制作步骤：

将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

二、瘦身减脂餐菜谱？

瘦身减脂餐的菜谱特别多样，但它们的一个规律就是少吃多餐，少摄入碳水化合物，如下的菜谱供参考

哈佛减肥食谱原作者是哈佛大学教授 Osama Hamdy 博士❗原食谱里面基本上没有碳化合物的摄入❗

早中晚搭配是按照3:4:3的比例分配的，

以下为改良食谱上班族学生都通用

早餐

周一：鸡蛋1个+面包1片+脱脂牛奶

周二：紫薯+酸奶

周三：玉米1根+鸡蛋1个

周四：核桃6个+苹果1个

周五：水果沙拉300g+鸡蛋1个

周六：玉米1根+西柚半个+脱脂牛奶200ml

周日：苹果1个+蒸鸡蛋2个+蒸西蓝花200g

午餐

周一：煎鸡胸肉200g+番茄1个

周二：苹果1个+胡萝卜2根+全麦面包1片

周三：煎鸡胸肉200g+黄瓜1根+胡萝卜2根

周四：牛排200g+蔬菜沙拉500g

周五：红豆粥1碗+清炒豆腐200g

周六：煎鱼200g+鸡蛋1个+黄瓜2根

周日：煎鱼200g+西柚半个+香蕉1根

晚餐

周一：红豆粥+蔬菜沙拉500g

周二：煎鱼200g+苹果1个

周三：蒸西蓝花200g+西柚半个+香蕉1根

周四：玉米1根+番茄1个+脱脂牛奶200ml

周五：全麦面包2片+番茄1个+黄瓜2根

周六：蒸鸡蛋2个+胡萝卜2根+脱脂酸奶200ml

周日：水果沙拉300g+杏仁6个

⚠注意⚠

❌零食

❌奶茶、碳酸饮料

❌油脂含量高的红肉

✔对吃饭细嚼慢咽，这样可以增加饱腹感

✔食谱几乎是0碳水，爱吃米饭可以隔一天吃一餐粗粮，适当补充碳水化合物。

✔对多喝水，每天喝水至少2000ml以上，可以提高身体新陈代谢，促进脂肪消耗

✔对早睡早起，每天8小时的睡眠保证

✔定期测试体重来监控进度，请在早上，排空宿便再称重

✔如果饿了，可以吃黄瓜、西红柿、生菜和胡萝卜

✔水煮蔬菜的意思是不放油，肉类以鸡胸肉和瘦牛肉为主，水煮或煎烤，不放油或少油

✔早餐一定要吃

三、瘦身减脂餐菜谱推荐？

材料：金针菇80克、香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜、盐。

制作方法：

1、首先将蔬菜全部洗净。

2、再把黄瓜切成片、鲍鱼菇和香菇切成条状备用。

3、然后将所有蔬菜放在锅子中加入水烹煮。

4、大概煮了10分钟后放入香菜进去一起煮。

5、最后出锅的时候加入盐调味即可。推荐理由：黄瓜有着非常惊人的含水量以及利尿降压的作用，能强化身体的免疫机能，而金针菇又被称为减肥菇，不仅热量低，还能迅速产生饱腹感，是非常有营养的减肥食物。

四、减脂餐食谱大全？

新妈妈月子里的饮食原则：要注意饮食种类丰富，注意搭配。少食多餐，食物口感松软易消化。不能吃过多的鸡蛋和油炸的食物，同时要注意摄入食盐的量要得当，不可多吃味精，红糖的摄取也要适量。黄酒和茶，还是少喝为好。比较推荐的营养食谱有：

1.香菇乌鸡汤。

2.牛骨番茄菜花汤。

3.红枣兔肉。

4.大枣桂圆粥。

5.当归生姜羊肉汤。

6.胡萝卜瘦肉粥。

7.人参鸡汤。

8.奶汤鲫鱼等。

五、懒人减脂餐做法大全？

懒人减脂健康低脂的紫米时蔬饭团[微风]

真的太喜欢各种各样的饭团做法了，简单易做营养又好吃，最重要的是低脂低卡饱腹感超强，减脂期最爱的吃法了～

食材：

黑紫米100克

紫薯3小个

生菜两片

胡萝卜黄瓜丝适量

火腿一根

沙拉酱少许

做法：

1准备食材，紫米提前四小时泡好放电饭锅正常煮饭就行，紫薯去皮蒸熟压成泥，胡萝卜黄瓜切丝备用

2底部铺上一张保鲜膜，放上紫米饭压平再铺上紫薯泥压实，放上生菜再放上胡萝卜黄瓜火腿挤上沙拉酱，提起两边的保鲜膜卷好压实切开即可～

六、员工餐菜谱大全家常菜做法？

主料：莴笋一个、精瘦肉100克

辅料：红椒半个、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香葱3根

步骤：

1、准备做莴笋炒肉丝所需的食材

2、精廋肉切细丝

3、肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠

4、红椒切丝、香葱切段

5、莴笋切细丝

6、锅中加入适量的食用油加热后下入腌制好的肉丝翻炒均匀

7、下入红椒和葱段加入少量的食盐翻炒均匀

8、下入莴笋丝翻炒均匀

9、加入少量的鸡精提味即可出锅了

主料：莴笋一个、精瘦肉100克

辅料：红椒半个、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香葱3根

步骤：

1、准备做莴笋炒肉丝所需的食材

2、精廋肉切细丝

3、肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠

4、红椒切丝、香葱切段

5、莴笋切细丝

6、锅中加入适量的食用油加热后下入腌制好的肉丝翻炒均匀

7、下入红椒和葱段加入少量的食盐翻炒均匀

8、下入莴笋丝翻炒均匀

9、加入少量的鸡精提味即可出锅了

蚂蚁上树

主料：绿豆粉丝100克、猪肉末80克

辅料：食用油适量、熟黑芝麻适量、葱花适量、姜适量、蒜末适量、郫县豆瓣酱一勺、料酒适量、盐适量、六月鲜酱油适量、老抽少许

步骤：

1、将浸泡好的粉丝切三段

2、准备好肉末

3、将郫县豆瓣酱剁碎，葱姜蒜切末

4、锅中油热后下肉末煸炒

5、肉末炒变白后加入料酒和豆瓣酱

6、把豆瓣酱煸出红油后加入葱姜蒜末（葱花放一半）

7、炒香后放入六月鲜、老抽和盐

8、再倒入适量清水

9、水开后下入粉丝翻炒

10、把粉丝炒软透亮，水分也被粉丝吸入后，下入剩余的葱花和黑芝麻翻炒均匀

11、装入碗内即可享用

七、焖烧杯减脂餐做法大全？

酸奶 1、牛奶放入锅中，小火煮到稍微烫手；

2、倒入原味酸奶，用勺子搅拌均匀；

3、焖烧杯用开水烫一遍，倒入混合好的牛奶，盖上盖子密封；

4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了！ 水果茶 1、将各种水果切片；

2、预热焖烧杯，倒入水果片，加入开水，盖盖子密封；

3、焖2-3小时后，倒出晾至温热，加入蜂蜜调味，礼成！ 薏米红豆汤 1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用；

2、开水预热焖烧杯，把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中；

3、山药削皮切段放入焖烧杯中；

4、倒入刚烧好的开水，盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦！

八、低脂餐菜谱？

1、番茄鸡胸

（1）鸡胸肉100克，胡萝卜150克，青椒50克，番茄1个约70克左右，食盐1.5克，鸡精1克，生抽10毫升，料酒10毫升，胡椒粉1克，葱姜蒜各5克。

（2）鸡胸肉清水冲洗干净，擦干水分，用刀背拍几下断筋后，切成小块，加入10毫升料酒、10毫升生抽和1克胡椒粉，抓均匀后腌制20-30分钟。

（3）番茄冲洗干净，开十字刀口，开水烫后去皮切成块，葱姜蒜切末备用，胡萝卜去皮后切块备用，青椒去蒂去籽后洗干净切丝备用。备好食材后，把腌制好的鸡胸肉放入炒锅中，无油无水小火煎至鸡胸肉微黄，翻面煎至另一面微黄放在锅边。

（4）之后把锅中撒上少许的橄榄油，下入葱姜蒜末炒香，然后把番茄下锅，大火炒出番茄沙。

（5）均匀出沙后，加入400毫升左右的清水，加入2克食盐，大火煮开，加入胡萝卜块转中小火炖6-8分钟，至胡萝卜熟透，最后加入少许的胡椒粉和青椒丝，再焖半分钟，就可以出锅了。

2、鸡胸肉低脂醋沙拉

（1）准备鸡胸肉解冻后用盐、料酒、黑胡椒提前腌制半小时。将腌好的鸡胸肉放在刷了薄油的平底锅中，煎到两面金黄。

（2）蒸一锅藜麦大米粗粮饭。通常我会选择1:3的比例。

（3）准备蒸的南瓜块、半个番茄，洗一些生菜、苦菊，拌上低脂醋沙拉。

3、牛肉紫薯轻食

（1）准备紫薯，牛肉，将牛肉里脊提前用盐和黑胡椒冷藏腌制1小时。放入刷了薄油的平底锅中煎熟。

（2）准备一只锅，里面倒满水，水沸后放入西蓝花、胡萝卜片进行焯水，焯水时间不要太长，断生即可，颜色更好看，味道也更好吃，口感脆。

（3）蒸紫薯米饭。在米饭中放入紫薯块，蒸好即可。

九、蔬菜沙拉的做法大全减脂餐？

紫甘蓝三片

生菜三片

圣女果8--10颗

黄瓜一小段

胡萝卜丁适量

豌豆、玉米适量

烘培过的坚果适量

芝麻

鸡胸肉80克

黑胡椒粉

蔬菜沙拉酱

香醋（也可以用苹果醋代替，看各人口味）

盐

步骤：

1.把紫甘蓝跟生菜切成两指宽的丝。

2.把所有圣女果切成两半备用。

3.黄瓜切片备用。

4.鸡胸肉放入温水放火上煮开，（大概煮两分钟左右，煮透了就行。时间煮久了，鸡胸肉比较柴）捞出控水。

5.等鸡胸肉凉了用手撕成细条备用。

6.用沙拉碗把紫甘蓝、生菜、圣女果、黄瓜片、胡萝卜、玉米、豌豆、鸡胸肉依次放入，加香醋、芝麻，黑胡椒粉，适量盐搅拌均匀。

7.放入自己喜欢的坚果。

8.浇上沙拉酱，搅拌均匀即可！

十、学生营养餐家常菜谱？

学生正是长身体的时候，营养一定要科学合理。饭菜要富含铁、钙、锌、蛋白质、维生素。菜谱可以参考这些：菠菜豆芽炒猪肝、胡萝卜炖羊肉、玉米碴粥、鱼头蘑菇豆腐汤、土豆烧牛肉、韭菜炒河虾、杂粮米饭、清蒸鲈鱼、五谷豆浆、牛奶鸡蛋。

这些食材不贵、容易烹饪，家里日常做饭时可以选择。

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