常用食物性味归经一览表，食物的归经与药性

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、食物的性味归经口诀？

热性食品性味归经：

*

辣椒:性热，味辛，归脾胃心经。

胡椒:性热，味辛，归脾胃大肠经。

温性食物性味归经:

糯米:性温，味甘，归脾胃肺经。

高粱:性温，味甘涩，归脾胃经。

韭菜:性温，味甘辛，归肾胃肝

二、大麦有哪些别称，它的性味归经是什么？

大麦，因麦粒比其它麦都大，所以叫大麦。大麦是有稃大麦和裸大麦的总称。一般有稃大麦称皮大麦，特征是稃壳和籽粒粘连；裸大麦的稃壳和籽粒分离，称裸麦，青藏高原称青稞，长江流域称元麦，华北称米麦。大麦性味：甘咸，凉，入脾、胃二经，功用和胃，宽肠，利水，主治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，烫火伤。

三、中药希莶草的来源、性味归经、功效及主治？

这个药物是属于野生，通过采集而来，其性味苦辛寒，归经肝肾，具有抗风湿的作用，并且还有清热解毒之功能，有舒筋活络止痛的作用。因此如果风湿疼痛，关节炎的病症是可以选择这个药物进行治疗。同时本药物还有降血压的作用，可以与其他的具有降血压的药物同时使用。

四、如何记忆中药学中每位中药的性味归经？

　　您好,感谢您的提问.

　　现在回答您提出的问题.您已会背方歌,这就是运用中药治疗疾病的基础.

　　怎样记住归经作用,这就要首先记住四气五味在中药运用作中的作用.

　　四气指寒,热,温,凉四种药性.寒能清热.如黄连,热或能温中去寒,如干姜.

　　还有一些药寒,热不甚明显,作用比较缓和的药,成为平性药,亦有点称为

　　微热微寒.中有:"疗寒以热,疗热以寒药."即为基本知识.

　　五味就是辛,甘,苦,咸五种滋味.一般来说辛,甘,淡属阳,酸,苦咸属阴.

　　五味辛,能撒,发汗,行气血. 如麻黄味辛入肺能发汗,如膀胱能利水.

　　甘为补益和缓,如甘草.味酸,收敛,固涩,如五味子.苦味泻热燥湿.如大黄.

　　栀子.咸味,软坚散结,如芒硝.

　　归经:根据药物的疗效,与病机,脏腑和经络密切结合,归纳出某些药物对某

　　脏腑,经咯的病变起主要作用,形成了中药理论.如麻黄能发汗解表宣肺平

　　喘,故归肺经.

　　有什么方法很快把中药中药学补起来,在记住中药四气五味归经基础上这

　　味中药属于哪个章节的,这一章节有那些药物,这一张节药性大体属于什么

　　性质,是温性,还是寒性.根据它们的治疗作用大体上都入那些经.它们的共

　　性功能是什么,单味功能又有什么不同,最后要记住每位中药它是属于哪个

　　章节的,就好记了.

　　您提出的问题回答完毕,谢谢.

五、它的性味归经是什么?紫米有哪些别称，它的性？

紫米别称： 紫糯米、接骨糯、紫珍珠紫米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用

六、中药小茴香性味归经，小茴香的功效作用及应用？

茴香又辣又热。具有散寒止痛、理气胃的作用。可用于治疗寒疝、腹痛、痛经、少腹寒痛、睾丸部分下垂、少食腹泻等疾病。如果患者有烈火虚证，是否适宜服用茴香，以免加重症状。所以在医生的指导下服用。此外，在服用中药期间，应少吃辛辣、辛辣、油腻、寒凉的食物，不可接触烟酒，以免影响疗效和造成不良影响。

七、椰汁是什么味？

汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C，是营养极为丰富的饮料。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。

因为椰汁的营养丰富，而且富含氨基酸，这些都有利于保护我们的心脏，椰汁富含维生素和蛋白质，这些都有利于增强身体的抵抗力和免疫力，可以预防各种炎症的发生。

八、味辛、苦，性温。归肝、肾经，这句话是什么意思？

五味辛甘酸苦咸中味辛，带苦。寒热温凉四气中性温。入肝肾经。

九、椰汁是果冻味吗？

是，有些椰汁确实会有点涩，略带酸味，但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重，液体混浊那就是坏了。新鲜的椰子汁象清水一样，无色透明，味道清香。味道嘛，由于产地、品种、成熟度、新鲜程度等方面的影响，而略有不同。

十、纯椰汁是什么味？

纯的椰汁味道是淡淡的椰子味，椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘。椰汁清如水，相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素，椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。因为椰汁的营养丰富，而且富含氨基酸，这些都有利于保护心脏。

wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。