隔水蒸杂粮饭要多久，普通锅隔水蒸杂粮做法

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杂粮饭的做法方便又简单，可以将糯米清洗干净以后放入锅中，加入适量的五谷杂粮，像麦片，黄豆，绿豆，等各种骨制物类倒入锅中，加上清水，盖上盖子炖煮20分钟就能吃了

1.500克糯米里面加入适量清水，浸泡四个小时以上。

2.黑米也同样加水浸泡4个小时以上。最好就是晚上提前泡好。

3.泡到糯米用手一碾就碎的程度就可以了。

4.两种米淘洗干净，混合在一起，铺在蒸笼上，大火蒸20分钟。

5.蒸的时间准备配菜，香菇去蒂切成丁。干香菇会更香。

6.胡萝卜切成跟香菇一样的丁。

7.切点葱姜末备用。

8、准备一点玉米跟豌豆或者毛豆。开大火烧水，水开下锅焯烫3分钟左右，捞出来备用。

9、起锅倒油，油热下入猪肉末，炒到变色，再加入葱姜炒香。

10、然后倒入胡萝卜、香菇翻炒均匀。然后倒入玉米跟毛豆，同样翻炒均匀，炒个2分钟左右。

11、然后调味。加入适量盐，适量生抽，适量蚝油，少许老抽上色，最后加少许鸡精，炒均匀即可。盐要多一点，最后要跟饭混合在一起。

12、蒸熟的饭取出来，加入炒好的配菜。翻拌均匀备用。

13、不烫手之后把它团成圆球，团严实一点，防止散开。全部做好备用。

要泡三、四个小时。夏天泡杂粮要放在冰箱里，室温放置时间不能超过4小时。

杂粮饼可以用隔水蒸的方式来制作，具体步骤如下：

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1. 将杂粮饼放入蒸盘中，放入蒸锅中；

2. 在蒸锅中加入适量的水，使水漫过蒸盘；

3. 开启火源，用中小火蒸制，一般需要蒸15-20分钟左右；

4. 蒸好后，取出杂粮饼，晾凉即可。

需要注意的是，在蒸制过程中，要注意火候的掌握，以免杂粮饼糊底或者烧焦。此外，在蒸制前，需要将杂粮饼进行预处理，如将杂粮饼压成薄片，以便于蒸制和吸收水分。

10分钟左右

隔水蒸虾10分钟左右即可。 

先把虾清洗干净,用牙签从虾的背部头跟关节连接处挑出虾线,然后用刀从虾的后背划开,放入少许的料酒、盐抓匀腌制10分钟; 

等待腌制的过程中可以先把小葱切成末、蒜拍成蒜蓉,粉丝用温水泡软捞出控水; 

控好水的粉丝均匀的铺在盘子上,如果太长可以用剪子剪短,然后撒一点点盐即可

冬虫夏草隔水蒸15分钟煮水,营养利用率高出很多。

15-20分钟。

准备好所有材料，将买来的螃蟹清洗干净。 锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。 将洗净的螃蟹摆入盘内，水开后入锅蒸。 螃蟹在锅中蒸15-20分钟左右，观察蟹变成红色就可以了。

莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末。

步骤 2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味。

步骤 3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀，放入煲或碗内，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤 4

蒸熟啦！出锅前撒入葱花，美美哒！

泡茶饮最好　冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬虫夏草隔水蒸15分钟煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6只冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。参考资料 鑫燕虫草

1 只需要一种米2 因为蒸杂粮饭的主要原料是杂粮，如小米、糙米、玉米等，而且这些杂粮的口感和营养成分各有特点。所以在烹制杂粮饭时，只需要选用一种普通米即可，如泰国香米或日本米等。这样可以保证黑白颗粒的杂粮和白色的米能煮熟的时间差不多。3 延伸内容：为了调节口感和味道，可以加入一些香草或调味料，如盐、鸡精或酱油等，这样可以让杂粮饭更加有味道。此外，也可以在米中混入一些豆类或坚果，如黑豆、花生或核桃等，这样可以让杂粮饭更加丰富多样。

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