做烧麦放什么香菇，做烧麦要放什么调料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、做烧麦放什么配料好吃？

主料 :猪肉馅200克，香菇5克，胡萝卜半只，饺子皮适量，糯米适量。

辅料: 蚝油2勺，老抽适量，生抽1勺，猪油适量，糖适量。

做法:

1.糯米提前浸泡半小时（如果时间允许提前浸泡半天）。

2.泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟。

蒸好趁热捣松。

3.胡萝卜切丁，香菇切丁。

4.炒锅烧热，加入猪油，待油热后将肉馅先放入炒香。

5.变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒，同时加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐炒匀。

加入蒸好的糯米饭，可加入少许水（或泡香菇的水） 翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中，烧麦馅就做好了。

6.饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些、大一些。取一张饺子皮放在手上，取适量馅放在中间。

7.用虎口将烧麦颈部缓缓收紧，不牢固的地方可以再捏紧一下。再将开口处的面皮稍稍打开就可以了。

8.全部做好的烧麦放入垫入笼布的蒸锅中，顶部面皮上稍喷点水防干，蒸15分钟左右即可出锅。

二、烧麦里必须放糯米？

将糯米提前泡一夜。第二天，倒去多余的水，放到锅中，蒸熟。

2 香菇切成小丁。

3 香菇切成小丁。

4 锅上火，放入适量油，油热放入肉馅，翻炒，并倒入料酒、盐。 肉馅变色后，放入葱蒜翻炒 倒入玉米粒、香菇丁翻炒 加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水 炒好的馅料，已经很香啦。

面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。 和成软硬适中的面团。 和包饺子一样，将面搓成长条。 切成小剂子，并且压扁。我不会擀荷叶状的，只能擀成饺子皮那样的。 取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。 这样的就成形了，放到屉上，蒸熟即可。

三、烧麦配什么好吃？

糯米烧麦可以蒸完直接吃，太淡可以沾酱吃。

原料：

*

豆泡、糯米、香菇丁、胡萝卜丁、肉末、火腿肠丁、豌豆、小葱、生抽、老抽、白砂糖、香油、盐。

做法步骤：

第1步、糯米适量，像煮饭一样煮熟。

第2步、准备配料：肉末，胡萝卜丁，香菇丁，火腿肠丁，碗豆，香葱。

第3步、锅里放油，炒熟肉末。

第4步、下入香菇翻炒，倒料酒翻炒。

第5步、继续放胡萝卜丁，火腿肠丁，豌豆丁翻炒。

第6步、放盐，生抽，老抽，香油，翻炒。

第7步、倒入煮熟的糯米饭，拌匀，关火，放葱拌匀。

四、烧麦做什么好吃？

烧麦是先把籼米蒸熟，再在里面放玉米粒和调料。

五、什么馅的烧麦好吃？

鸡蛋虾仁猪肉馅好吃

材料：猪肉沫250g，虾仁100g左右，鸡蛋两个，干香菇8个，云吞皮适量，淀粉一大勺，盐一勺，料酒两大勺，白砂糖少许，白胡椒粉适量，蚝油一大勺。

做法

(1)虾仁洗干净后用料理机榨成泥

(2)香菇提前泡发，然后也放入料理机榨成泥，再装入碗中备用。

(3)猪肉沫用清水洗净，然后放入一大勺料酒腌制20分钟后，再用菜刀剁成泥。

(4)将猪肉沫、虾仁泥、香菇泥一起放入碗中，加入两个鸡蛋，倒入一大勺淀粉，按顺时针方向大力搅拌至上浆。(用筷子提起肉泥，不断开就是上浆完成。

(5)做好的肉泥，放入一勺盐调味，然后加入少许白砂糖，适量白胡椒粉(大约3g左右) ，一大勺料酒，一大勺蚝油，搅拌均匀即可。

小贴士：还可以留几个完整的虾仁，包的时候一整个包进去哦。

六、鸡汤里放什么好吃？

食材：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，料酒、盐、味精、姜片适量。

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪，姜片，炖1小时。

3.放入红枣，再炖半小时，

4.出锅前加入料酒、精盐、味精即可。

七、炖鱼里放什么好吃？

鱼清洗干净，炖的时候放黄酒、盐、老姜、葱、李锦记蒸鱼豉油，想要再鲜一点，可以放几只小虾一起炖。

八、丹东烧麦哪家好吃？

在丹东，烧麦是当地居民喜爱的美食之一，各大餐厅、小摊贩都能找到烧麦的身影。但是想要尝到真正正宗、好吃的烧麦，还需要慢慢挑选。笔者经过多次品尝后，推荐嘉和烧麦，它的特点是皮薄馅多，别具一格的鲜美口感深受当地人的喜爱。嘉和烧麦经营多年，口碑不错，深得人心。所以，如果你想要品尝一下正宗的丹东烧麦，嘉和烧麦是你不二的选择。

九、武汉哪家烧麦好吃？

武汉最出名的烧麦小吃店———德润福严氏烧梅（烧麦），位置在友谊路双洞街，离武广商圈、中山公园非常的近。

他们家卖烧麦已经几十年了。特点是重油重胡椒，糯米软糯，香菇、肉丁味道也不错。外皮Q弹，来到武汉有机会一定得来试试。

十、形容烧麦好吃句子？

它以烫面为皮，里面裹上馅，上笼屉蒸熟后，状如小笼包，但顶端却不封口，形似松散开的花，吃上一口，皮薄馅大，油汁四溢，满口留香，即能作为高档宴席上一道美味佳肴，还能落户于街边热闹的饭馆吃摊，深受广大食客的欢迎。

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