糖包的做法步骤教程，糖包肉包菜包的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

做法及步骤如下:

1、主料高筋面粉300g，牛奶150g，白糖50g。

2、辅料玉米油30g，盐2g，酵母5g，鸡蛋1个，核桃仁适量。

3、面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母，和面30分钟，加盐继续和面20分钟。

4、醒发，取出排气，醒10分钟。

香喷喷的肉包和糖包

邻居团了土猪肉，肉质很好就是有点肥，干脆拿来包包子，今天的馅是两款：

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用料

面粉500克

水250克

酵母4克

细砂糖1.5克

鸡蛋清2个

猪肉

玉米

1根

木耳

盐

生抽

蚝油

料酒

红薯淀粉

葱

芝麻油

黑芝麻

糖

猪油渣

步骤 1

面粉、酵母、糖、水按比例放入面包机和面20分钟，之后醒发半小时。剁肉馅。肉馅里我加了：玉米粒、葱末、木耳碎、盐、生抽、蛋清、蚝油、料酒、红薯淀粉、芝麻油搅拌上劲，没写详细用量，因为各人口味不同。（今天肉馅里还加了我之前熬的一点皮冻）

步骤 2

面醒发好后拿出来，因为有点湿，拿干粉继续和匀，面团一分为二，不用的继续放在面包机里保持湿润，一半面团分成16个剂子，开始包。

步骤 3

刚包好的小包包。

步骤 4

蒸锅放冷水，包好的包子放入蒸锅，静置5分钟，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开锅。

步骤 5

娃娃超爱吃！

步骤 6

另外一种馅是小时候的回忆，为了健康和脂肪，我降低了油渣的量，其实还是应该放多一些油渣，口感会更软更香……但是为了身材，我还是忍了

步骤 7

芝麻糖馅的包子也出锅了

步骤 8

看看这个油光，真香啊……

用料　　高筋面粉 400克　　红糖 150克　　安琪酵母 4克　　白糖 一小匙　　盐 一小匙　　牛奶 200克　　水 少许　　炒花生米 50克　　核桃仁 3-4个　　炒芝麻 20克左右　　步骤　　4.将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气　　5.将揉好的面粉切成12个剂子　　6. 用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点，直径7-8cm左右　　7.将皮放到手掌内，舀两大匙红糖馅，有粉的一面向着掌心，放馅儿，然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口　　8.蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中，盖上锅盖放20分钟二次发酵　　9.大火蒸15分钟关火（上大汽后15分钟）,再等5分钟后打开锅盖取出即可。　

1、主料高筋面粉300g，牛奶150g，白糖50g。

2、辅料玉米油30g，盐2g，酵母5g，鸡蛋1个，核桃仁适量。

3、面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母，和面30分钟，加盐继续和面20分钟。

4、醒发，取出排气，醒10分钟。

　　用料　　高筋面粉 400克　　红糖 150克　　安琪酵母 4克　　白糖 一小匙　　盐 一小匙　　牛奶 200克　　水 少许　　炒花生米 50克　　核桃仁 3-4个　　炒芝麻 20克左右　　步骤　　4.将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气　　5.将揉好的面粉切成12个剂子　　6. 用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点，直径7-8cm左右　　7.将皮放到手掌内，舀两大匙红糖馅，有粉的一面向着掌心，放馅儿，然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口　　8.蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中，盖上锅盖放20分钟二次发酵　　9.大火蒸15分钟关火（上大汽后15分钟）,再等5分钟后打开锅盖取出即可。　　小贴士

我做的份量刚好够我家人吃两顿的，八到九个糖包

首先准备350克中筋面粉➕2克酵母粉➕一匙白糖➕180升水搅拌成面絮状，然后揉成团盖上保鲜膜发酵，发酵成蜂窝状取出按压排气，揪成小团团，擀片包馅，放锅里常温发酵按压会回弹即可，上锅蒸20分钟焖2分钟就可以出锅啦

馅料：红糖➕白糖➕少许面粉搅匀（量随自己）

食材:面粉、红糖、芝麻、食用油、酵母各适量。

【具体做法】

1，200毫升温水中加入4克酵母搅拌融化，再倒入400克面粉搅拌成面絮，揉成光滑的面团，密封醒面至2倍大。

2，碗中加入15克白芝麻，倒入20毫升热油将白芝麻炸出香味。

3，再加入120克红糖、30克面粉，充分拌匀，这样红糖馅就调好了。

4，扒开面团，内部有均匀且密集的气孔，这样面团就醒发好了。

5，将面团移到面板上，分成大小均匀的小面团，我这里一共分了10个。再将小面团分别揉光滑。

6，将小面团擀成边缘稍薄一点的圆饼。

7，将圆饼的三边朝中间折叠。

8，把三角形翻面，中间放上糖馅，用勺子将馅料压紧实些方便包。

9，用筷子沾点水，在三个角的位置抹些水，再把三个角捏在一起。

10，再用筷子将三个边夹一下，将馅料包裹严实。这一步将糖三角放在左手，右手拿筷子，更好操作。

11，这样一个完整的糖三角就包好了。

12，将所有的糖三角全部包好，放入蒸屉上，盖上盖子进行二次醒发。30℃左右的温水环境，大概需要醒发半个小时。

13，待体积明显变大就可以开火蒸了。大火烧开，再蒸12分钟左右，关火焖5分钟即可出锅。

趁热吃，柔软香甜，小心别烫到嘴哦~

1.用温水和面,加入酵母,发至两倍大

2.将发好的面条分成10等份,单面稍揉平滑

3.将猪板油切成小块,约0.5cm-1cm大小,和白糖红糖搅拌在一起

4.将搅拌好得油馅包起来放入已有热气的蒸锅内,大火10分钟出锅

主料五花肉400g 辅料白糖适量盐适量大蒜8瓣酱油少许花椒1汤匙料酒少许步骤1.五花肉洗净，准备好大蒜和白糖2.锅里倒入清水，加入1汤匙花椒、少许料酒煮开，放入五花肉煮十分钟，用筷子能穿透的程度即可3.大蒜一切为二4.煮好的五花肉用凉水冲洗干净5.切成0.5cm的片6.锅烧热，倒少许底油，倒入五花肉翻炒，调入适量盐7.把油逼出来一些，肉变成微黄色，盛出待用。注意不要把油逼得太干，太干了影响口感8.锅里留底油，倒入白糖，小火慢炒。糖量按自己喜好添加就行9.炒至糖颜色变深10.倒入五花肉、大蒜煸炒、倒少许酱油

配料】：小麦面粉a适量，玉米面粉少量，红糖粉少许，小麦面粉B一碗，枣片少许，酵母粉一勺，适量温水

【烹饪过程】：

1、准备好和面盆，在里面倒入小麦面粉，再倒入玉米面粉，玉米面粉要是小麦面粉的一半，将两者搅拌均匀，把混合好的酶母水倒在里面。

2、倒好面粉后，用勺子进行搅拌，搅拌时要顺着一个方向来，等到成为花絮后再用手揉面，直到变成表面光滑的面团为止。

3、接着放在一个温暖的地方，大概两个小时后，面团就会大一倍。然后在表面撒些面粉，再揉成表面光滑的面团，再放五分钟左右。

4、在发面的过程中，可以制作下糖馅，准备适量的面粉、红糖和红枣片。把面粉和红糖放在同一个小碗里搅拌均匀。

5、面团醒好后，揉成长条，粗细跟手腕差不多，并切成小块状。取出其中一个小面剂子，擀成五厘米厚的面皮。

6、用勺子舀一勺之前混合好的糖粉，在上面放三四个枣片，包成三角形。包时可先收一个角，再把另一面的皮拉上来，从中间捏一下，并把每个边都捏紧，防止糖馅流出来。

7、把所有的面团都按这个步骤来，包成糖包，然后放在蒸笼上，底下垫上蒸烤纸。蒸前先盖好盖子醒三分钟，然后调成中火开始蒸。

8、十几分钟后就可以关火，再焖五分钟就可以打开锅盖，

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