燕麦和燕麦奶区别，燕麦奶和燕麦乳有区别吗

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燕麦奶和普通牛奶最大的区别就是在燕麦牛奶当中添加了燕麦的成分，而普通的牛奶只是相对来说比较单一的乳制品，所以燕麦牛奶的口感会更加丰富一些，而且在燕麦牛奶当中不仅包含了普通牛奶当中的营养成分，还加入了燕麦的营养成分，所以燕麦当中的营养成分含量会更高一些，尤其是在其中会含有膳食纤维的成分。

小奶片是一种由牛奶、食用油、白砂糖等制成的小零食，通常呈现薄薄的脆片状，口感酥脆，味道甜香。它是中国传统的小吃之一，在北方尤其流行。小奶片的制作方法比较简单，一般是将牛奶、白砂糖、食用油混合在一起，加热搅拌，制成糊状后，再将糊状物平铺在平面烤盘上，用低火烤至金黄色，取出切成薄片即可。小奶片不仅是一款美味的小吃，还富含丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖分等。

100毫升的燕麦奶中热量大概是45大卡

燕麦奶的营养是比较丰富的，含有多种微量元素及矿物质元素，如钙、磷、铁、钾等，在喝了之后可以为人体提供营养。

燕麦奶并不是奶，而是一种饮料，也可以叫做谷物饮料。因为燕麦奶中没有添加任何动物奶，而是用燕麦和水熬制成口感粘稠的米汤，所以喝起来像是牛奶一样，但是味道以及营养价值和牛奶还是有很大区别的

燕麦奶其实就是燕麦浆，先把燕麦用水浸泡，然后打磨成糊。

跟豆浆不同的是，燕麦打磨之后加入了酶进行水解，把淀粉转化成麦芽糖甚至葡萄糖，从而在“不添加糖”的情况下获得“天然甜味”。

把酶解之后的燕麦糊用布过滤，就得到了燕麦奶。在燕麦奶里加入植物油和碳酸钙/磷酸钙等成分，再经过乳化、均质、高温灭菌，就得到了原味的燕麦奶。

所以燕麦奶里没有牛奶的成分，称之为“奶”是因为外观和口感有点类似，和豆奶是一个意思。

健康，燕麦奶作为植物奶中极具代表性的一种奶类，它同样包含了植物奶的优势——不含乳糖。这也就是说，乳糖不耐受的人，很适合用它来代替牛奶来补充蛋白质。

补钙

牛奶和燕麦都属于营养界的“大明星”，每100g牛奶中富含3.3g左右蛋白质以及110mg左右钙质，对儿童生长发育、成人体格维护及老人骨骼健康都发挥着重要作用。

燕麦含有丰富的膳食纤维及B族维生素，而普通的精米精面因为粉末加工的原因，大量的膳食纤维和B族维生素都损失掉了，所以，平时吃点燕麦正好填补了精米精面的营养空白

材料：

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燕麦片: 适量

咖啡粉或速溶咖啡：适量

温水：适量

任何你喜欢的甜味剂（如蜂蜜、糖）

步骤：

铺底燕麦：将适量的燕麦片撒在杯子底部，以约1/3的容量为宜。如果你喜欢更浓稠的口感，可以稍微增加燕麦片的用量。

加入咖啡粉：将适量的咖啡粉或速溶咖啡倒在燕麦片上。

加入温水：倒入适量的温水，水的分量可以根据个人口味来决定。如果你想要更浓郁的味道，可以稍微减少水的用量。

搅拌均匀：用搅拌棒或勺子将燕麦片和咖啡与水充分搅拌均匀，确保所有的成分混合在一起。

加入甜味剂：根据个人口味，可以加入适量的甜味剂，如蜂蜜、糖或其他代糖。搅拌均匀，直到甜味完全溶解。

加入热水：如果你希望喝到温热的燕麦奶咖啡，可以再加入适量的热水。根据个人口感和喜好来确定所需的水量。

搅拌并等待：再次轻轻地搅拌燕麦奶咖啡，确保所有的成分充分混合。留意确保咖啡粉已经完全搅拌溶解，不会有颗粒感觉。

燕麦奶开封后必须密封保存或冷藏，存放的地方要干燥通风，建议开封后三个月内食用口感比较好。麦片可以直接吃或者煮制。麦片品种多种多样，有燕麦片、玉米片、水果麦片等。燕麦片不仅可以单独食用，还可以搭配牛奶、蜂蜜等一起食用，风味更佳。

1.北欧燕麦奶热量大概是在52.28卡路里

2.做法步骤

1、即食燕麦片50克,水500克咖啡粉（速溶、冻干）2小勺,糖2小勺,热水2小勺。

2、燕麦和水倒入料理机，搅拌机也可以。

3、按果蔬汁程序搅打，大概两分钟。

4、只要能搅打均匀的都可以，已经很像牛奶的颜色了。

5、拿出过滤盒，滤布也可以，倒入搅打后的燕麦奶。

6、静置过滤，开始过滤的很快可以先倒出来喝，后面过滤有点慢，放进冰箱冷藏让它慢慢过滤。

7、2勺咖啡粉、2勺糖、2勺热水，用电动打蛋器打到稳定泡沫状，大约一分多钟即可

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