牛排怎么煎才好吃又简单，牛排怎么做最简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、牛排怎么做最简单又好吃？

1.先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。

2.起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料(前四个，调好)，最后加调好的生粉勾芡。

装出。

3.起油锅，有平底煎锅哦，等油比较热后，关小火，放入牛排，开始煎，多压压，一会就反个面，煎到差不多你喜欢的程度，就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。

二、怎么做牛排简单又好吃？

去家乐福买切好的牛排

然后买腌牛排的料粉

回家后把肉腌一下 放点葱姜一起

然后放平底锅煎一煎 小火焖一焖 然后放点洋葱再焖一焖

起锅撒点黑胡椒 

三、牛排怎么做好吃又简单？

将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温。

在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒，轻轻按压让调料均匀附着在牛排上。

在平底锅中加入适量的牛油，加热至融化。

加入切碎的大蒜和迷迭香，煮至香味散发出来。

将牛排放入锅中，煎制2-3分钟，直到底部变成棕色。

翻转牛排，继续煎制2-3分钟，直到两面都变成棕色。

将牛排取出，放在盘子中稍微休息一下，让汁液均匀分布在牛排内部。

切片食用即可。

温馨提示：

*

牛排的煎制时间可以根据个人口味和牛排的厚度进行调整。

牛排的品质对口感有很大影响，建议选择优质的牛排。

煎制牛排时不要翻动太多次，以免影响口感。

四、牛排怎么做简单又好吃？

用料：牛排500g、橄榄油20g、黑胡椒5g。

做法：

1.煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。

2.接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

五、红烧茄子怎么做最简单又好吃？

用料

准备食材：食用盐（若干）、鸡精（1勺）白糖（2勺）、淀粉（若干）、味极鲜（2勺）、料酒（2勺）、耗油（1勺）、葱姜蒜（若干、炝锅）、里脊（若干）、西红柿（1个）、圆茄子（1个）、尖椒（1个）、鸡蛋（1个）。

红烧茄子的做法

1、圆茄子切块，放1勺盐腌制2分钟左右

2、把茄子里放入淀粉（要将那个茄子上面挂满淀粉），鸡蛋腌制均匀备用；

3、锅底多放油，油7分热后，放入弄好的茄子，小火油炸两遍（炸制两遍的口感更好），放盘备用；

小贴士：茄子炸制这个颜色就可以。

4、葱姜蒜切好，西红柿，尖椒切好备用；

5、猪肉切好，放盐，鸡精，料酒，白糖，味极鲜，淀粉，腌制5分钟，下锅炒熟；

6、倒油，放葱姜蒜炝锅，放西红柿炒2分钟，之后依次再放尖椒、炸好的茄子块、炒好的猪肉，翻炒1分钟。倒入料酒、味极鲜、耗油翻炒，最后倒入一点点盐和鸡精，美味可口红烧茄子即可出锅。

六、牛排面条怎么做好吃又简单？

1. 首先回答牛排面条烹饪简单且味道美味。 2. 这是因为牛排和面条都是快速烹饪的食材，且味道鲜美。牛排有足够的蛋白质和营养，而面条易于烹饪和搭配，是非常受欢迎的食品之一。同时，各种调味料和配料可以添加到牛排和面条中，使得口感更加丰富多样。3. 如果想要制作牛排面条，建议选择优质的牛排和嫩面条进行烹饪。同时，可以选择适合自己口味的调味料和配料，如辣椒油、大葱、熟芝士等，以增加口感层次和美味度。通过这种方式可以轻松制作出美味简单的牛排面条。

七、生牛排怎么做好吃又简单？

1.

黑胡椒牛排

主料:

牛排100g，西兰花10g，鸡蛋1个，圣女果1个；

辅料：

黄油6g，黑胡椒酱4g，盐1g

做法：

锅里倒黄油；

黄油煎至融化后，加入自然解冻的牛排；

煎到2面都成熟之后，加上黑胡椒酱；

西兰花用开水焯熟，牛排出锅之后，洒上一点点盐；

在锅里煎鸡蛋，洒1g盐；

最后就可以起锅摆盘了。

2.

香烤牛排

主料:

牛排800克，新奥尔良调料50克，意大利香草2克，芝加哥牛排调料3克；

辅料：

花雕酒2汤匙；

做法：

牛排加10克料酒，泡3-4小时，为的是牛肉去腥；

把调料加入小碗中，用30克水化开，搅拌均匀；

牛排沥干水分，放入盘中，控干水分后，用厨房纸巾沾干水分；

把小碗里面的调料撒在牛排上，按摩一下，然后腌制4-5小时，放冰箱一夜；

腌好后，放烤箱；

设置160度15分钟，翻面160度，再烤10分钟。

3.

红酒牛排

主料:

牛排200克，红酒150克；

辅料：

小番茄30克，西兰花20克，柠檬20克，黑胡椒粒30克，盐黄30克，油20克，蒜15克，蚝油10克，白糖50克；

做法：

把牛排两面的用刀背剁松，加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒，腌制1小时；

最后，再撒5克莳萝；

锅里面加上红酒和白糖，熬到汁变浓稠为止；

锅用小火烧热，加入黄油化后加蒜炸香。

放入牛排煎到两面七成熟

锅里面的200克水烧开，加西兰花煮熟，捞出备用；

放盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。

八、好吃又简单的牛排怎么做？

1、用保鲜膜好在牛排上，然后用一个类似擀面杖的东西捶打牛排，把它打断筋，这样的话煎的时候就不会回缩。

2、把打断筋的牛排，双面涂上黄油，放在一旁备用。

3、热锅，锅热之后，把双面均匀涂抹黄油的西冷牛排放入锅中，开大火一面煎两分钟，一共煎制四分钟。

4、在一面撒上一些盐和黑胡椒，再煎制两分钟，并且要在表面挤一些柠檬汁。

5、然后再把另一面也放一些黑胡椒和盐，再煎制两分钟就可以了。

6、把牛排煎好之后，用锅里剩余的油把蔬菜煎到有横纹出现就可以摆盘了。

九、腊牛排怎么做好吃又简单？

用料

腊牛排 100克

白辣椒 8个

指天椒 6个

大蒜 3瓣

生姜 1小个

生抽 1勺

料酒 1勺

盐 3克

蒜苗 1根

做法步骤

步骤 1

放一点一点油 烧热 把腊牛排下锅 炒至边边微微卷起 起锅装盘备用 （这步是为了 让轮腊牛排吃起来 更香 有点嚼劲）

步骤 2

另外放油 烧热 除了蒜苗 把其他配料都放进去炒香

步骤 3

放入 之前炒过的 腊牛排 、白辣椒一起 翻炒一下 放盐 生抽 料酒 中大火 快速翻炒

步骤 4

最后在放点蒜苗炒几下 就装盘 ！

十、红烧牛排的做法，红烧牛排怎么做好吃，红烧牛排？

用料：

牛排适量，白萝卜一根，姜一块，小葱适量，料酒一勺，蚝油一勺，味极鲜酱油一勺，红烧酱油适量，白砂糖一勺，花椒适量，盐少许。

萝卜烧牛排的家常做法步骤：

1，准备适量的牛排，清洗干净血水，买牛排的时候，要多带着肉的才好吃，有些商家的牛排会剔掉太多肉，这样烧一下就剩一根骨头啦，没啥吃的。

2，先来给牛排去血水，将牛排，姜片和凉水一起入锅，加一勺料酒去腥，大火把水烧开，水开就可以关火，水烧开后可以看到锅中会浮起一层脏沫。

3，将焯好水的牛排捞出来，用温水冲洗干净，牛排会变得十分清爽，这时的牛肉味也很浓郁。

4，油锅烧热，下入牛排，姜丝，花椒进去大火翻炒，用热油爆出牛排的香味。

5，牛排炒香后加入适量的清水没过牛排，加入一勺蚝油，适量的白砂糖，一勺味极鲜，适量的红烧酱油，大火煮开，水开后可以换入高压锅中压20分钟，不然牛排要花很长时间才能炖烂。

6，压牛排的时候，准备一根白萝卜，去掉脏皮，清洗干净，切成滚刀大块，大小要比牛排稍微小一些，因为牛排烧过以后会缩小。

7，将压了20分钟的牛排再次倒回炒锅中，加入白萝卜，中小火煮30分钟。

8，煮到最后牛排里的汤汁会越来越少，也会变得越来越浓稠，这时牛排的香味也越来越明显，整个厨房都飘着牛排香。

9，临出锅的时候加一点点盐调味就可以了，装盘以后撒适量的小葱装饰提味就可以啦！

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