山药玉米平菇排骨汤的做法大全,平菇排骨汤什么时候放平菇
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、平菇玉米排骨汤?食材
海鲜菇适量,金针菇适量,玉米适量,生姜适量,大蒜适量,排骨适量,盐适量,白醋适量,
1.海鲜菇洗净切片。
2.金针菇洗净。
3.玉米切段。
4.生姜大蒜切片。
5.排骨飞水后倒入电压力锅内。
6.放入生姜大蒜。
7.放入适量盐。
8.放入白醋。
9.放入海鲜菇。
10.放入金针菇。
11.放入玉米。
12.放入水,没过表面。
13.电压力锅选择靓汤键。
14.蜂鸣后排气,开盖,根据个人口味加入盐。
15.加入鸡精,撒上葱花即可。
16.美味又好吃的平菇玉米排骨汤完成开吃了。
二、平菇排骨汤的做法?平菇和排骨可以在一起炖,制作方法如下:
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主料:排骨汤400g,平菇80g
辅料:食用盐适量
步骤一、排骨入锅焯水,洗净血水和浮沫捞出备用。
步骤二、平菇放淡盐水中泡10分钟捞出。
步骤三、把平菇撕成小块放入碗中备用。
步骤四、锅中放入适量的清水,把排骨倒入烧开。
步骤五、加入撕成小块的平菇,加入适量的食用盐,炖煮30分钟。
步骤六、出锅装碗,制作完成。
三、冬瓜平菇排骨汤的做法?主料:排骨汤400g,平菇80g 冬瓜100g
辅料:食用盐适量
步骤一、排骨入锅焯水,洗净血水和浮沫捞出备用。
步骤二、平菇放淡盐水中泡10分钟捞出。
步骤三、把平菇撕成小块放入碗中备用。
步骤四、锅中放入适量的清水,把排骨倒入烧开。
步骤五、加入撕成小块的平菇,冬瓜,加入适量的食用盐,炖煮30分钟。
步骤六、出锅装碗,制作完成。
四、平菇排骨汤怎么做?平菇排骨汤是一道美味又营养的家常汤品,下面是具体的制作步骤:
所需材料:
1、平菇200克
2、排骨300克
3、姜片适量
4、大葱适量
5、料酒适量
6、盐适量
7、胡椒粉适量
8、清水适量
制作步骤:
1、将排骨残余血水和杂质清洗干净,备用。
2、将平菇清洗干净,泡在盐水中浸泡5分钟,再用清水冲洗干净。
3、将碎块排骨放入锅中,加水,放入葱、姜,加入料酒,开大火烧开汤后撇去浮沫。
4、把火调小,煮烂了的排骨和肉汤一起煮二三十分钟。
5、放入泡好的平菇,加入盐和胡椒粉适量搅拌均匀,煮至熟烂。
6、最后调整下盐和鸡精的味道,可以根据自己的口感来适量添加。
7、将菜肴装到汤碗中,撒上香菜叶即可。
注意事项:
1、平菇不能多洗,否则容易丢失部分营养。
2、煮soup的时候可以去除表面的浮沫,这样后味会更好。
3、锅子内底不干烧,最好不要开大火,否则会煮烂整个锅。
五、莲藕排骨汤莲藕怎么切?莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴,汤鲜味美,营养丰富。首先把排骨剁成块,莲藕切成滚刀块,锅中水烧开,倒入排骨加入料酒,焯水涝出,能去掉腥味。
这时砂锅中倒入焯过水的排骨,放入姜片,加入莲藕,放适量清水,没过食材,然后小火煮60分钟,出锅前加少量盐,就可食用了
六、山药胡萝卜平菇排骨汤的做法?洗干净的排骨放入不粘锅中,加水没过排骨,大火煮开焯水
步骤2
焯熟后捞出冷水冲洗干净。然后锅清洗干净,放入焯好的排骨,倒入清水,一次加足。放姜片,倒入2勺料酒去腥,开大火开始炖。大火煮开转小火炖20-30分钟
步骤3
蘑菇洗净去柄切片,胡萝卜去皮洗净切斜刀块,山药去皮洗净切薄片,浸泡在水里防止变黑
步骤4
炖都排骨软烂,加入山药和胡萝卜
步骤5
加蘑菇,继续炖煮10-15分钟,炖到山药软糯
步骤6
加盐调味,搅匀炖煮5分钟,关火
步骤7
出锅撒上葱花即可!
七、莲藕排骨汤的莲藕切多大?莲藕排骨汤的莲藕要切大点,一般一寸大小,再切两半。
八、莲藕地瓜排骨汤?1.将买回来的排骨清洗干净在放在锅里焯水,水开后用勺子把上面的浮沫捞干净,再把排骨捞出放在冷水中,5分钟之后把排骨捞出放进沙锅中,加适量的清水,3片生姜,少许料酒去腥,开大火15分钟,2.再转小火,把洗处理好的莲藕和地瓜发放进锅中慢炖2小时,3.熟了之后放少许盐和味精就可以吃了,这样炖出来的排骨既美味又有营养,一周吃一次都嫌少。
九、鱿鱼莲藕排骨汤?原料 :鱿鱼鲞 一个 排骨 400G 姜 片 5片 料酒适量 盐适量做法 :
1 准备食材。
2 鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上 ,清洗干净 。
3 排骨从冰箱取出解冻 ,清洗干净 沥干水分备用 , 烧开一锅水 水开后 放入排骨焯水 。
4 把焯水后的排骨用冷水 冲洗一下 。
5 把鱿鱼鲞与排骨 放入到 高压锅内 ,加适量清水。
6 放入切好的姜片 。
7 加入适量的料酒 。
8 开大火烧开 ,再转中小火 闷煮15分钟 9 关火后加入盐调味出锅 。
十、海带莲藕排骨汤?材料:莲藕2节,排骨(约500g),海带结100g,姜2片
调味料:盐,味精
做法:
1、将莲藕洗净去结去皮,斜切成小块。
2、排骨放入锅中,注入足够的水,煮开。
3、在排骨汤快开的时候,用筷子按顺时针方向搅动,这时血沫也会一起浮上来,用勺子将血沫清除干净。
4、血沫清除干净后,将莲藕、姜片一起放入,小火炖煮40分钟。
5、将海带结放入再煮20分钟,然后加入适量的盐和味精就好了。
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