夏天多吃蒸菜，冬天吃什么蒸菜有营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

夏天多吃蒸菜身体好，哪7道家常蒸菜，少油清淡，营养不上火？

1、蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹就是我们在日常生活上最经常做的一种蒸菜了，尤其有营养成分。我们应该先将生鸡蛋打进碗中，再添加少许的盐和温开水打撒。随后过虑掉白沫子以后就可以将生鸡蛋遮住放进蒸锅中，蒸上十分钟就好啦，那样生鸡蛋尝起来也嫩嫩的，最终添加芝麻油和香菜等配料。蒸鸡蛋羹合适做为宝宝辅食，作法十分简单。

2、粉蒸胡萝卜丝

胡萝卜的营养很丰富，大多数做为配料发生在菜中，做为主餐也可以做的很好吃。最先我们要将胡萝卜切成丝，添加适量食用油和小麦面粉拌匀。随后放进蒸锅，等候七分钟后就可以下，这样可以使胡萝卜丝不粘在一起，最终添加芝麻油和蒜末等配料。做出来的菜肴蒜香十足，软糯鲜美，大家都可以自己尝试一下。

3、香菇蒸鸡翅

之上二种蒸菜都特别的简易，香菇蒸鸡翅便是稍有一些困难的美味了。先将土豆去皮切成片，再将平菇去根洗干净，随后将鸡腿割开添加生抽酱油、油耗、食用盐拌匀后腌渍进味，以后将全部食物放到盘里放到蒸锅里蒸二十分钟上下，最终在熟了的食物上撒些香莱，倒上一勺滚油。搞好的菜肴当中平菇与鸡腿的鲜美混合在一起，令人食欲大开。

4、粉蒸排骨

四川菜的美味可口在粉蒸肉的的身上反映的酣畅淋漓。做粉蒸肉时我们要先将五花肉切成片，然后用米酒、生抽酱油、生抽将五花肉腌制进味，放进蒸锅一个小时左右，最终上洒葱段就可以。粉蒸排骨有肥有瘦，红白相间，肉味鲜香浓厚，不试着一次这种蒸菜确实遗憾！

5、粉丝蒸虾

粉丝蒸虾看上去有一些口味淡，不过粉丝们和新鲜虾组成下去却十分美食。我们要先将虾清洗干净，将虾线挑出来。随后将粉丝泡软，以后就可以将食物倒入蒸锅当中，蒸上五分钟。最终浇上海鲜酱油，上洒葱段，泼上油热，虾的鲜美味儿就出来了！这道菜的虾细嫩顺滑，粉丝们也软糯爽口，在蒸菜里也属一绝了！

6、南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨是很简单的一道菜，口味也非常好。做南瓜蒸排骨时我们要最先将冬瓜和猪排骨切片，随后将生抽酱油、盐、白胡椒粉与猪排骨拌匀，然后添加少量木薯淀粉、水豆豉拌匀腌渍，随后放进蒸锅三十分钟，最终上洒葱段就好啦。搞好的南瓜蒸排骨嫩滑汁多，鲜美不油腻，是很简单易学的一道菜。

7、清蒸鱼

鲈鱼的营养价值十分丰富多彩，清蒸鱼也特别非常好吃。清蒸鱼先要将鱼清理干净，然后用米酒、盐腌制鱼，然后将小葱、姜等切成丝放到鱼表层，随后就可以清蒸鱼了，此外能够调配自己喜欢的料汁，然后将清蒸鱼取下扔掉以前的腥水，最终铺平京葱和生姜等，倒上汁水和滚油就完成了。

粉蒸肉，蒸茄子，桂花糯米藕，鸡蛋羹，肉末豆腐，蒸饺，蒸排骨这几种食物都是非常适合夏天吃的。

应该是多吃一点，蒸豆角，蒸麻花，蒸玉米，蒸包子，蒸饺子，还有蒸煎饼。

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