腐竹木耳怎么炒好吃又简单，腐竹炒肉怎么炒孩子爱吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、腐竹炒肉怎么炒好吃又简单？

腐竹炒肉是一道家常菜谱，简单易做，下面为您提供一份简单的做法：

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材料：

1、腐竹

2、瘦猪肉

3、姜蒜

4、酱油

5、盐

6、生抽

7、料酒

8、油

做法：

1、准备好腐竹，放入开水中煮熟，捞出备用。

2、将瘦猪肉切片，姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香。

4、加入瘦猪肉翻炒，炒至变色。

5、加入酱油、盐，再加入生抽、料酒翻炒均匀。

6、将煮熟的腐竹放入翻炒均匀，静置1分钟后即可出锅。

温馨提示：

1、肉片不要切得太薄，否则容易炒老。

2、闻到姜蒜的香味后再放入肉片翻炒，能够让肉片更加鲜嫩可口。

3、烧制菜肴时，可依据自己的口味加入适量调味料。

二、腐竹炒肉怎么做好吃，腐竹炒肉的家常做法？

步骤腐竹炒肉的做法步骤11.准备好原材料，腐竹提前泡发好腐竹炒肉的做法步骤22.腐竹切成小段腐竹炒肉的做法步骤33.青红椒切成小块腐竹炒肉的做法步骤44.生姜、大蒜瓣切成末腐竹炒肉的做法步骤55.瘦肉切成片腐竹炒肉的做法步骤66.瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀腐竹炒肉的做法步骤77.锅里放入适量油，烧到四成热，放入肉片炒熟，起锅待用腐竹炒肉的做法步骤88.锅内留底油，放入姜蒜末，炒香腐竹炒肉的做法步骤99.加入青红椒、少许盐，翻炒，接着加入腐竹翻炒，加入适量盐，炒入味腐竹炒肉的做法步骤1010.倒入炒好的瘦肉，加入少许生抽，翻炒均匀腐竹炒肉的做法步骤1111.出锅了

三、腐竹炒肉怎么做好吃？

食材清单

干腐竹 200克 、 木耳 100克 、 五花肉 150克 、 蒜粒 2个 、 薄皮椒 多个 、 盐 半小勺 、 白糖 1小勺 、 味极鲜酱油 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/4

准备食材:猪肉切片，腐竹段木耳提前泡发，薄皮椒切片，葱蒜适量

步骤2/4

热火凉油放入肉片，不停的翻炒，直至肉片泛黄即可

步骤3/4

放入适量花椒大料和大葱蒜炒香，倒入适量的生抽和香醋翻炒均匀

最后一步

倒入腐竹木耳辣椒不停的翻炒均匀，中间稍微放点水继续翻炒均匀即可出锅。

四、青椒腐竹炒肉的做法，青椒腐竹炒肉怎么做好吃？

青椒腐竹炒肉是一道美味的家常菜，以下是一种简单可口的做法：

所需材料：

- 猪肉：200克（可以选择瘦肉或里脊肉，切丝）

- 青椒：2个（切丝）

- 腐竹：适量（浸软后切段）

- 姜蒜：适量（切末）

- 料酒：1汤匙

- 酱油：2汤匙

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

做法步骤：

1. 将切好的猪肉放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙酱油，适量盐和糖，搅拌均匀腌渍15-20分钟。

2. 热锅加入适量植物油，下入腌渍好的猪肉丝，煸炒至变色变熟，取出备用。

3. 同一个锅中加入适量植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入腐竹翻炒均匀。

5. 加入青椒丝，翻炒炒至半熟。

6. 把炒好的猪肉丝放入锅中，继续翻炒均匀。

7. 加入适量的酱油，翻炒几下。

8. 加入适量的盐、糖和鸡精，调味并翻炒均匀至入味。

9. 炒好的青椒腐竹炒肉盛出，装盘即可享用。

这道青椒腐竹炒肉可以搭配米饭或馒头一起食用，口感鲜嫩多汁。你也可以根据个人口味调整调料的量，比如加入适量的辣椒或其他调味料，根据喜好添加或替换其他配菜，制作出属于自己口味的青椒腐竹炒肉。

五、腐竹炒肉怎样炒才好吃呢？

简单又好吃的腐竹炒肉的做法步骤

步骤 1

把腐竹用水泡软

步骤 2

猪肉切片

步骤 3

加油和盐把猪肉炒一下

步骤 4

在锅里放油盐、猪肉再加腐竹炒一下后加水焖干即可，快好的时候可以放点酱油

步骤 5

一盘腐竹炒肉就炒好了

步骤 6

非常的好吃

六、腐竹和豆腐怎么炒好吃？

－ 准备食材 －瘦肉 腐竹 豆腐 250g盐 老抽 蚝油 蒜 适量－ 步骤 －1.首先，先把瘦肉炒到三分熟 这时候加点老抽跟酱油，翻炒，切记不要炒太熟了，在这步骤忘了加调料，最后加也可以2.加入腐竹翻炒3.最后加入豆腐，翻炒，然后加入调料，让它煮少许时间，最后在翻炒，嗯～不错

七、藕片和腐竹怎么炒好吃？

1

把藕去皮，洗净，切成条，用水泡起来，防止变色，泡藕水不要倒掉

2

腐竹也泡好切成合适的大小

3

然后准备好姜片，蒜片，八角，五花肉肥瘦分开切丁，香菜切好

4

锅中放入油，油热后下入姜片，蒜片，八角炒香，然后下入肥肉丁炒香，然后下入瘦肉丁炒至变色

5

锅中放入油，油热后下入姜片，蒜片，八角炒香，然后下入肥肉丁炒香，然后下入瘦肉丁炒至变色

6

加入蚝油，酱油，料酒拌匀

7

然后下入藕条炒匀

8

再倒入腐竹炒匀

9

倒入适量泡藕的水，漠过藕条腐竹就好

10

藕条熟了的时候，汁也收的差不多了，加入鸡汁，香油，香菜拌匀出锅即可

11

装盘即可

八、腐竹炒肉的家常做法好吃？

步骤 1

食材准备：猪里脊200克，腐竹200克，姜1块，蒜3瓣，小米椒3个，小葱3根。

步骤 2

猪里脊洗净切小片。

步骤 3

肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

步骤 4

腐竹切段。

步骤 5

小米椒斜刀切段。

步骤 6

小葱切段。

步骤 7

姜切片。

步骤 8

蒜切片。

步骤 9

油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。

步骤 10

锅中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒匀，放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。

九、腐竹和什么炒好吃？

腐竹炒黑木耳好吃，具体做法如下：

配 料： 腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克

操 作：

腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。

姜洗净，切成末；绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出；黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。

炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。

十、腐竹炒肉名称？

腐竹炒肉片。步骤1 猪肉切成片用生粉 料酒腌一下 青椒切成片 蒜瓣准备好

步骤2

腐竹切成长短一致的段

步骤3

热锅放入适量的玉米油 放入猪肉片 蒜片 煸炒

步骤4 放入腐竹和青椒翻炒

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