鸭子可以跟什么一起煲汤，烧鸭子配啥菜最佳

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

可以放青红椒一起做成啤酒鸭，以下是具体做法。

主料：

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辅料：调和油少许、啤酒600毫升、冰糖1块、生抽2勺、姜4片、老抽2勺、料包1个、蒜瓣2个、葱1棵

步骤：

1.半个鸭子洗净

2.切成小块

3.准备好的青红椒、蒜头、姜、葱花和料包（八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒粒）分别切小备用

4.把鸭肉块放入锅中焯水

5.等鸭肉变色后的即可捞出

6.起油锅，爆香葱姜蒜，，

7.放入焯水后的鸭肉，翻炒片刻至出油

8.加入适量生抽、老抽、冰糖和料包

9.加入一瓶啤酒和2个红辣椒

10.大火煮开后撇去浮沫，转中小火炖煮30分钟

11.时间到，汁水开始变浓稠了，鸭肉也酥软了，加点盐调味

12.撒上少许青红椒块拌匀

13.撒上葱花

14.出锅，啤酒鸭就做好啦~

蒜苗炒鸡蛋

1、蒜苗300克，洗净切段备用；

2、鸡蛋三个，磕碗里打散备用；

3、起锅烧油适量，油温7、8成热时放鸡蛋，翻面后出锅备用；

4、用余下来的油炒蒜苗，炒至断生时调味，适量盐、五香面、放碗里加清水搅拌后，倒入锅里；

5、然后放入鸡蛋，搅拌之后，待汤汁裹满鸡蛋后，盛出装盘即可食用

另外，蒜苗五花肉，蒜苗炒腊肉都很美味