豆腐皮辣条怎么做好吃又简单，怎么做辣条只用豆腐皮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、豆腐皮辣条怎么做好吃？

主料 准备:干豆腐皮，食用油，芝麻，辣椒粉，姜蒜末，八角桂皮生抽，白糖，花椒，孜然，料酒。

料酒没有就不用。辣条豆腐皮的做法步骤

1. 步骤：

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开水烫豆皮捏干多余的水放少许料酒腌制5……10分钟，锅里放油炸豆皮，泛黄捞出备用。锅里放油依次放姜蒜末花椒八角桂皮孜然白糖生抽少许，放辣椒粉芝麻，放入豆皮不停翻炒，最后放盐〈鸡精随意〉起锅。若是花椒粉就最后在盐之前放，想吃更辣的可以在起锅之前再加辣椒粉。百页千张湿豆腐皮也可以替代干豆皮。

2. 记住放调料时油不能太热了不然料会糊，糊了就不好吃啦

二、豆腐皮辣条怎么做？

1.食材:豆皮或者腐朽，我用的是腐竹。干辣椒，辣椒。

辅料:姜末，花椒，桂皮，糖，酱油，盐，料酒，辣椒粉，茴香，香料。

2.腐竹在水里泡软，然后沥干水分，切段，长短自己决定。

3.锅里加油，油热后放入切好的腐竹，炸到金黄色就可以捞出备用。

4.锅里留少量的油，加入姜末，炒出香味之后，放入干辣椒，花椒，桂皮，糖，在炒一会，直到香味飘散出来，爱吃辣的人，辣椒，花椒可以多放点，然后倒入几勺酱油，一小碗水，烧到沸腾。

5.炸好的腐竹倒入锅内，加盐，料酒，入味以后，水分烧干，盛出摆盘，撒上辣椒粉。

三、辣条怎么做好吃？

食材明细

人造肉或油豆皮

适量白糖

适量十三香

适量陈醋

适量味精或鸡精

适量盐

适量辣椒粉

适量麻辣口味炸

工艺十分钟耗时

简单难度家庭自制辣条的做法

步骤

1将人造肉用水泡发，切成条状

2凉油下锅，炸至金黄色

3捞出于盘中

4留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。）

5将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。

6装盘就可以辣

四、自制辣条怎么做好吃？

自制辣条是一道美味的小吃，以下是一些制作辣条的技巧:

1. 选用优质的原料，例如优质的面粉、辣椒、花椒等。

2. 制作面团时，面粉和淀粉的比例要合适，揉面要充分，以确保面团的韧性和弹性。

3. 擀制成面皮时，要擀成薄厚均匀的面皮，以便后续加工。

4. 加工辣条时，火候要适中，不要过旺或过小，以确保辣条的口感和外观。

5. 腌制辣条时，调味料的比例要合适，以便辣条入味。

6. 油炸辣条时，油温和时间要适中，以免过度油炸或油温过低。

通过以上技巧，可以制作出口感鲜美、香辣可口的自制辣条。

五、炒辣条怎么做好吃？

这样做的辣条非常好吃。所需材料：羊肉一小块、洋葱、西红柿、尖椒 、盐 、胡椒 、老抽 、白糖 、面。

烹饪步骤

1、面放入水和成面团，放置三个小时，然后用手搓成圆条状，每一条都抹上油，保鲜膜盖上放置一个小时

2、洋葱切条

3、羊肉切条，倒入盐，胡椒，老抽，腌制

4、番茄，尖椒切块

5、先将肉在锅里放油，炒到变成白色，捞出，然后锅中放油，油热后放入番茄炒成酱汁，浓稠后，放入洋葱煸炒，放入炒好的肉，倒入少量水，水开后放入尖椒，翻炒，加入老抽，白糖，汤汁变的浓稠以后倒入已经煮好的面（做开水，把面用手揪成喜欢的长度，煮好后，放入凉水里备用），继续翻炒，汤汁包裹到面上以后放入适当的盐调味，出锅即可。

最后一步

六、炒辣条的做法，炒辣条怎么做好吃，炒辣条的家常？

原料：腐竹，花椒粉，八角，桂皮，香叶，辣椒粉，孜然粉，干辣椒，白糖，盐，食用油。

做法：买回的腐竹先用清水洗一遍，在提前泡发一宿（大约8-10小时）。

2：泡好的腐竹，切成合适的长度，并控干水分，炒锅内加食用油，烧至5成热。

3：将腐竹逐块下入油中，炸制表面微微定型即可捞出控油。

4：另起锅加入底油，下入香叶，桂皮，八角，干辣椒炒香，加入清水烧开。

5：倒入炸好的腐竹，生抽，白糖调味，中小火慢慢收汁至快干时。

6：下入花椒粉，孜然粉，辣椒粉，翻炒均匀，即可出锅。食用时拣出大料即可。

七、大刀肉辣条怎么做好吃？

需要把面粉加入一些高筋粉，然后揉成面团，擀成辣条的形状，然后再锅里面蒸熟，调好芝麻辣椒油点上去即可

八、怎么做好吃的辣萝卜条？

1、腌制香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净，然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉，再把它切成后片随后切成手指粗细的条状，把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中，加入适量的食物盐调匀以后腌制。

2、萝卜条放在水中要腌制3~5小时，在腌制过程中它会有一些水分析出，腌好以后要把腌出的水分去掉，再把腌好的萝卜条摆放在竹席或者其他干净的物品上，放在阳光下晾晒，每天傍晚要把它收起来，第2天再放到阳光下晾晒3~5天以后，萝卜条就能变成暗黄色了。

3、等萝卜条全部脱水以后再把它收集起来，把准备好的花椒油辣椒油以及辣椒粉和花椒面等调料全部放到晒干的萝卜条中，用干净的筷子调匀再把它密封到干净的瓶中，腌制24小时，在腌制过程中要把醋和生抽等调味料放入到锅中熬开再熬10分钟左右，熬好以后让它降温，再倒入到装有萝卜干的玻璃瓶装，密封浸泡二十四小时，里面的香辣萝卜干就能腌好。

九、辣炒白菜条怎么做好吃？

原料：

白菜适量，辣菜适量，大蒜适量，生姜一块，干辣椒适量，大葱一根，盐适量，红油适量，辣酱适量，海鲜酱适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，孜然适量，陈醋适量

步骤

1、各主原料洗净。

2、白菜切段；生姜、大葱切丝；大蒜制成蒜蓉。

3、白菜装入烤盘，放入烤箱220度烤10分钟

4、烤好白菜后，锅里放入红油，加蒜蓉，姜丝、葱丝，干辣椒文火翻炒30秒出香气。

5、加入白菜和辣菜

6、调大火加入白菜翻炒，等白菜8成熟，淋入少量陈醋，再加入干辣椒，海鲜酱，盐，胡椒粉，花椒粉，孜然。

7、继续翻炒约2分钟后起锅入盘即可食用。

十、辣炒萝卜条怎么做好吃？

辣炒萝卜条是一道十分美味的家常菜，下面是做法：

所需材料：

1.萝卜条

2.辣椒

3.大葱

4.姜

5.食用油

6.盐

7.生抽

8.料酒

做法步骤：

1.准备食材，将萝卜条削皮洗干净，切成条状。辣椒去籽切丝，大葱切段，姜切成丝备用。

2.热锅凉油，放入姜丝爆香，加入萝卜条翻炒至变软。

3.加入少许盐和生抽翻炒均匀，同时注入适量的水，煮熟后将汤汁留下备用。

4.热锅凉油，放入辣椒丝和大葱段煸炒。

5.加入炒好的萝卜条和留下的汤汁翻炒均匀。

6.倒入料酒，继续翻炒至汤汁浓稠即可。

辣炒萝卜条做好了，可以撒上少许葱花，味道更加鲜美。

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