产妇饮食原则,产妇的饮食怎样搭配比较好
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、产妇饮食应如何搭配建议:
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蔬菜、水果都可以吃,如果怕生冷的话,则少吃西瓜、香蕉等寒凉水果。产妇的饮食以少食多餐,荤素搭配为宜,尤其要强调清淡,食物要容易消化,绝对不要暴饮暴食,防止营养过剩。 二、剖腹产孕妇的菜谱产妇月子食谱
产妇月子食谱很重要,营养要丰富丰富、热量比较合理的食谱
1.食谱一:
早点:小米粥50克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,牛奶25克,白糖10克。
午餐:花卷150克,骨头汤面50克,酱牛肉100克,虾米烧白菜1碗(含白菜200克,虾米10克)。
午点:(加餐)番茄面条加鸡蛋(面条100克,鸡蛋1只,番茄100克)。
晚餐:豆浆1碗,米饭150克,红烧带鱼100克,肉片炒油菜(瘦肉25克,油菜100克),橘子1只。
2.食谱二:
早点:小米粥100克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,豆浆1碗。
午餐:馒头或米饭200克,肉丸子配小白菜(瘦猪肉50克,小白菜250克),骨头香菜汤1碗。
午点(加餐):下午3时左右喂奶后,西红柿汤加鸡蛋(挂面lOO克,鸡蛋1只,番茄100克)。
晚餐:豆浆1碗,米饭200克,红烧带鱼100克,白菜豆腐汤1碗(白菜100克,豆腐50克)。
上述两例食谱每天可向产妇提供3 110千卡热量,比平时增加约1 000千卡,这是为了保证哺乳的需要。如果妇女乳汁已无,或已不再喂奶,则应尽快恢复正常人的饮食量,即减少热量1000千卡,否则会使妇女身体发胖。
总的要求每日各种食物量如下:
牛奶:300~500克。
瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾):150~300克。
鸡蛋:2~3个。
豆类(包括豆制品):50~100克。
蔬菜(尽量多用绿叶菜):500~750克。
谷类:(可用部分粗粮):500~750克。
红糖:20~50克。
水果:每日200~250克,在旺季可以多吃一些。
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四、产妇饮食建议妇女生产后饮食非常重要,一方面需要足够的营养来逐渐补偿由于妊娠、分娩所造成的身体消耗,另一方面又要分泌乳汁喂养婴儿,很多妈妈还担心发胖。怎么吃才算科学合理呢?作为营养师,我们很愿意为您提供如下建议。
产妇饮食建议一:分娩一个月以内,也就是大家说的“坐月子”期间,由于失血和生产的体力消耗,身体受损很大,应吃营养丰富、容易消化的饮食,每日除三餐外,应额外加餐。
传统的红糖煮鸡蛋对产妇很好,红糖的微量元素比白糖多得多,并有活血的作用,鸡蛋的蛋白质营养价值很高并容易消化,但是一二周后,恶露逐渐干净后应少吃红糖,避免恶露绵延。
月子里的食物不要以鸡蛋、肉类为主食,应以谷类(米饭、面食)为主,在鱼、肉有供应时,鸡蛋不要超过每天3至4个。鸡蛋含有很高的胆固醇,而且过高的蛋白质对产妇的肾功能也有不好的影响。
产妇饮食建议二:产妇还要吃一些蔬菜和水果、果汁,避免发生便秘、牙龈出血等现象,还可增加乳汁中的维生素含量,对婴儿的生长发育有利。在生产以后就可以进食加入嫩菜叶的半流质和温热的果汁,有助于身体的恢复。当然,产后身体虚弱,寒凉性的蔬菜、水果如苦菜、苦瓜、李子、梨还是少吃为好。
产妇饮食建议三:产妇还要多吃菜汤,多喝汤促进乳汁分泌。汤汁也不是越浓越好,猪脚汤、排骨汤等脂肪含量很高,最好把上层的油去掉再食用,并且要经常喝蔬菜汤。油腻的食品也要少吃,因为那不但会使产妇发胖,乳汁中过多的脂肪还会致婴儿饮食性的腹泻。
产妇饮食建议四:产妇一定要饮用牛奶,保持乳汁中钙的含量相对稳定,如母亲膳食摄入不足,则要动用母亲骨骼中的钙质。牛奶、豆制品含钙丰富,应当多吃一些。全部母乳喂养时还要适当补充钙剂,如氨基酸钙、葡萄糖酸钙等都可以。
产妇饮食建议五:在月子以后,饮食也要注意多样化,特别是哺乳的母亲仍然要额外加餐,增加鱼、肉、蛋、奶的摄入(一天鸡蛋2个,脱脂牛奶2到3杯,鱼、肉3公两左右,就足够蛋白质的需要),还要多吃一些海产品,保证乳汁中碘的充足。
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