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素菜家常菜不辣怎么做的,素菜不辣美食大全

2024-04-02 00:13:54
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、素菜不辣的家常做法?主料:*茄子400克蒜头2瓣香葱1棵辅料:盐适量鸡精少许做法:1.准备好所有食材,先将茄子去蒂洗净,切条状。2.放入清水中浸泡20分钟左右捞出。3.香葱和蒜头切碎。4.锅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、素菜不辣的家常做法?

主料:

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茄子400克

蒜头2瓣

香葱1棵

辅料:盐适量

鸡精少许

做法:

1.准备好所有食材,先将茄子去蒂洗净,切条状。

2.放入清水中浸泡20分钟左右捞出。

3.香葱和蒜头切碎。

4.锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

5.倒入茄子翻炒几下。

6.加盖焖1-2分钟。

7.开盖翻炒几下调入盐和鸡精炒匀。

8.炒至茄子表面微焦,软烂,下入葱花即可关火。

9.出锅装盘即可食用,超级好吃。

二、好吃的素菜做法?

以下是几道简单而美味的素菜做法供参考:

1. 麻婆豆腐:

   - 材料:豆腐、辣豆瓣酱、葱姜蒜、豆瓣酱、香油、盐、淀粉、水。

   - 做法:将豆腐切成小块,用开水焯水备用。锅中热油,加入葱姜蒜炒香,加入辣豆瓣酱炒出红油。加入豆瓣酱炒匀,加入适量水烧开。将焯水的豆腐加入锅中,轻轻翻炒,加盐调味。最后用淀粉勾芡,淋上香油即可。

2. 酸辣土豆丝:

   - 材料:土豆、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜、醋、酱油、盐、糖、淀粉、水。

   - 做法:将土豆、胡萝卜切成细丝,青红椒切成细段。锅中热油,加入葱姜蒜炒香。加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至变软。加入适量的醋、酱油、盐和糖,翻炒均匀。最后用淀粉勾芡,加入青红椒段翻炒均匀即可。

3. 蒜蓉西兰花:

   - 材料:西兰花、大蒜、盐、橄榄油。

   - 做法:将西兰花切成小朵,焯水备用。锅中热油,加入切碎的大蒜炒香。加入焯水的西兰花翻炒均匀,加盐调味。炒熟后装盘,淋上少许橄榄油即可。

4. 麻辣素鸡:

   - 材料:鸡肉块(素鸡肉或植物蛋白)、干辣椒、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、酱油、香油。

   - 做法:将素鸡肉块焯水备用。锅中热油,加入葱姜蒜炒香,加入干辣椒和花椒炒出香味。加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。加入适量水烧开,放入素鸡肉块,煮至鸡肉入味。最后加入盐、糖、酱油调味,淋上香油即可。

这些都是简单易做的素菜做法,你可以根据个人口味进行调整。希望你能享受美味的素食!

三、好吃的炒素菜?

我比较喜欢的素菜:

1.芹菜炒香干,

2.西红柿炒鸡蛋,

3.清炒豇豆(也就是豆角),

4.青椒炒毛豆(把青椒里面的子去掉,然后切得碎碎的,先炒一会儿毛豆,再放青椒)

5.大白菜杆炒瘦肉片(将大白菜杆削成片,先炒肉片,七分熟再将白菜放进去,不知道算不算素菜啦,)

6.红辣椒炒莴笋片(比较漂亮,又好吃,莴笋的熟度根据自己的口味来定,)

7.洋葱丝炒火腿肠(个人喜欢吃洋葱,也喜欢炒洋葱的时候加点酱油,如果你不喜欢的话,可以不做的)

8.火腿肠炒鸡蛋(这个很常见的)

9.麻辣豆腐(这个我不会做,但是我觉得挺好吃的)

10.青椒炒土豆丝(这个我也爱吃,但是土豆丝容易糊掉)

实在想不起来了,应该也差不多了吧。希望楼主喜欢

四、又软又不辣的素菜?

很多啊一般北方的多菜都不辣,西红柿炒蛋,东北乱炖,猪肉炖粉条

五、哪种不辣的咸菜好吃?

有一种最好吃的不辣的咸菜,我们叫它杨庙雪菜,由于在杨庙这个地方出产的雪菜特别多,所以他们腌制的时候按照浙江人当地的口感是不会放辣椒的

六、不辣的烧烤好吃吗?

不辣的烧烤好吃。不辣的烧烤里面含有丰富的营养元素,吃了对人健康尤为有好处。不辣的烧烤与配料的混合,让里面的营养元素充足的得到释放。不辣的烧烤经过一定的工序制作完善,特别适宜老年人以及孩童。不辣的烧烤价格合适,人们特别肯买回来恰。不辣的烧烤闻起来尤其香味扑鼻。不辣的烧烤当作一道独特的地区的美食,华夏大地都享有名誉。不辣的烧烤加工过程解决特别简单,吃起来尤其的香。

七、不辣又好吃的鱼?

一条新鲜的鱼,干辣椒,干花椒,姜,蒜,骨头汤,豆瓣酱,老抽,料酒,鸡精,盐,胡椒粉,葱,香菇,莴笋,香菜。

不辣的石锅鱼做法步骤:

第1步,把鱼杀掉之后剖开,把内脏都去除掉,然后放入盆中,加入料酒、胡椒粉、花椒、盐,充分的拌匀之后,进行腌制大概半个小时。

第2步,把姜洗干净切成片,蒜切成末,葱切成段,干辣椒切成段,花椒洗干净,香菜洗干净切成段,香菇洗干净切成小块状,莴笋去皮切成片。

第3步,准备干净的锅,在锅内倒入少许的油,等油微微冒烟的时候,把处理过的姜片、蒜末、葱段、干辣椒段、花椒倒进去,再加入两勺豆瓣酱,反复的进行翻炒,直到炒出香味为止。

第4步,再加入少许的盐、鸡精,进行混合翻炒,把所有的调料混合均匀。

第5步,把处理过的鱼倒入锅中,反复的进行翻炒,等鱼把调料的味道都吸收后,再加入少量老抽,调节味道和颜色,直到鱼熟为止。

第6步,准备干净的石锅,在石锅底部铺上香菇、莴笋片,然后把炒好的鱼以及其它的调料放进去,再把已经煮好的骨头汤也倒进去,开大火进行熬制。

第7步,熬到鱼肉和骨头分开,在上面撒上切好的香菜段,一道好吃的石锅鱼就做好了。

八、哪里的大蒜好吃不辣?

我觉得南方大蒜相比较来说是比较温和不辣的,看吃播里面有的人一次吃一头,最辣的应该是山东这边的大蒜,吃一瓣都辣的不行

九、不辣的火锅好吃地方?

汕头牛肉火锅啊,不辣的代表。我四川人无辣不欢,但是我还是很喜欢汕头牛肉火锅的尤其是八合里的火锅,配上各种蘸料,味道一绝。

主要在于他家的牛肉很新鲜,主要就是吃那个新鲜味道,不辣也很好吃的,其他的不辣的火锅感觉一般般,火锅还是要辣才好吃。

十、不辣好吃的面调料?

用料:

醋 1勺

生抽 3勺

盐 半勺

糖 2勺

蚝油 1勺

鸡精 1小勺

白芝麻 1勺

香菜 2根

葱 2根

蒜 6瓣(蒜多一点,用来替代辣椒)(一人份拌面,2瓣)

孜然 1小勺(可不加)

不辣的拌面酱汁调料的做法步骤:

步骤 1

葱、蒜、香菜切末,放入碗中,加上白芝麻、鸡精、孜然、盐,先不放糖。 一条小米椒是厨余,就随手放进去了,如果想吃辣,也可以加。

步骤 2

热油,先淋一半到碗里,拌匀,再加入糖,拌匀,尝下味道,适量增减。

步骤 3

再淋剩下的热油入碗里,再加入酱油、醋,试下味道,根据个人口味,释放增加调味

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