云吞面和馄饨面有什么区别，云吞面和云吞有区别吗

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1、两者不是同类食物，做法也不同。2、外皮形状不同，云吞是正方形；而馄饨是正方形或等腰梯形。3、制作外皮的材料不同，云吞皮是用鸡蛋和面粉制成的；而馄饨皮是用清水和面做成的。4、馅的材料不同，馄饨一般以菜、肉等制作馅料；而云吞是用猪肉、菜和葱花混合剁碎调味而成，也可以加入虾仁、蛋黄等。

1、馄饨皮薄馅多，煮熟后可以连汤一起吃，容易消化，所以比较受人们喜爱；而云吞是不同类食物，其做法不同于馄饨。

2、馄饨与云吞的外皮形状不同，云吞多用8厘米乘以8厘米的正方形；而馄饨皮是边长为6厘米的正方形，或底边长约7厘米的等腰梯形。

3、制作外皮的材料不同，云吞皮是用鸡蛋和面粉制成的；而馄饨皮是用清水和面做成的皮。

4、馅的材料不同，馄饨一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等制作的馅料，用开水煮熟即可食用；而云吞是用猪肉、菜和葱花混合剁碎调味而成，也可以加入虾仁、蛋黄、香菇、马蹄制作的云吞馅，可以用水煮熟或者加入面条煮熟均可。

5、外皮的厚度不同，馄饨皮薄；而云吞皮厚。

        五分钟。

       袁记云吞面煮五分钟口感会比较劲道，喜欢吃软烂口感的云吞面可以多煮两分钟至三分钟。

       袁记云吞面是香港特色的美食，是由馄饨和面条制作而成的。云吞面制作的食材丰富，包括猪肉末、虾肉、料酒、食用盐等。煮袁记云吞面的时间不宜过久，以免食材煮得过于软烂，影响口感。

一碗鲜肉云吞面热量约为588卡路里。云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

好的云吞面必须做到：

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      云吞面，又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

首先云吞和馄饨外皮的材料是不一样的，云吞皮是用鸡蛋和面粉做成的，而馄饨皮只需要用清水和面就可以做成的。馄饨与云吞的外皮形状是不一样的，云吞多是用8×8的正方形而馄饨皮是6×6的正方形。云吞和馄饨的外皮的厚度也是不一样的，馄饨的皮要比云吞的皮薄一些。另外，云吞和馄饨的馅制作的材料也是不一样的，馄饨一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等为原料的做成馅，用开水煮熟之后就可以吃了，而云吞是用猪肉、菜和葱花为馅的，同时也可以加入一些虾仁、蛋黄、香菇、马蹄，用水煮熟之后或者加入面条之中都可以吃。

设备费用、水电费、装卸费用、流动资金等加上馄饨加盟品牌非常的多，不同的品牌加盟费也是不一样的，一般加盟费用为3万元。所以总投资费用大概20万元左右。

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