蒸鲈鱼使用什么火，蒸箱蒸鳜鱼需要多长时间

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、蒸鲈鱼的方法和时间？

蒸鲈鱼的方法：

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鲈鱼买回来洗干净，划几刀，用料酒，生抽酱油，盐腌制半个小时，鱼身上摆上姜丝，葱丝，用热油炝一下，淋上蒸鱼豉油，上锅大火上气后蒸10分钟左右就可以了！

二、蒸箱蒸甲鱼的时间和温度？

30分钟。甲鱼用蒸箱之前要用开水泡20分钟，然后趁热剥去甲鱼全身的皮，并且还要用菜刀把甲鱼从中间划开去掉内脏用水清洗干净，这样用蒸箱蒸出来的甲鱼即干净又鲜嫩，口感极佳。

甲鱼腥味较浓可以在把甲鱼上蒸箱之前用食用盐、料酒、生姜丝腌制甲鱼10分钟即可

三、蒸箱蒸红薯温度和时间？

一般会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这就不说了。给个诂计时间，一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外，它的说明书有说各种做法的时间，蒸红薯应该和蒸曼头时间一样)，量多就适当延长点时间。红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸。开始用大火冒蒸汽后用中火。

四、鲈鱼蒸箱蒸多久最佳时间？

鲈鱼蒸箱十分钟左右最佳，鲜嫩多汁，蒸久了肉老了就不好吃了

五、鲈鱼蒸多久最佳时间？

十分钟左右最佳。鱼处理干净，两面划刀，鱼肚塞入姜片、葱丝，两面撒盐、胡椒粉抹匀，淋少许料酒，腌十分钟，放上姜片、葱丝，放入开水锅中，中火蒸十分钟左右关火，用余温蒸一两分钟出锅。

六、蒸鲈鱼多少时间？

1斤左右的鲈鱼，清蒸6-8分钟左右

重量在1斤左右的鲈鱼，从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间，蒸6-8分钟左右即可。如果是家常清蒸鲈鱼，买1斤左右的鲈鱼最适合，一个是因为个头适中方便下锅，二是在火候和时间上较好拿捏。

2斤左右的鲈鱼，清蒸8-10分钟左右

如果买的是个头稍微大一些，重量在2斤左右的鲈鱼，需要的蒸制时间自然也要顺延些。从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间，2斤左右的鲈鱼一般需要蒸8-10分钟左右，才能将里面的鱼肉蒸熟。

3斤及以上的鲈鱼，清蒸15分钟左右

至于3斤及以上的鲈鱼，如果是家常烹饪，一般不建议大家清蒸，因为处理起来比较麻烦，蒸的火候和时间也不好拿捏。如果一定要清蒸，建议大家先给鱼肉切片后再蒸，这样比较好熟，一般蒸15分钟左右即可。

七、烤箱蒸虾的温度和时间？

关于烤箱蒸虾的温度和时间取决于烤箱的型号和设置。以下是一个常用的蒸虾菜谱，供您参考：

材料：

- 虾：500克

- 姜：3片

- 料酒：1汤匙

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 葱：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备虾：将虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，取出虾线。

2. 腌制虾：将虾放入碗中，加入料酒、生抽、姜片、葱段和适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 蒸虾：将腌制好的虾放入烤盘，将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，蒸10-12分钟，直至虾变红即可。

注意：

- 烤箱温度和时间仅供参考，实际操作时请根据您的烤箱型号和设置进行调整。

- 烤箱蒸虾时，要密切关注烤箱内的情况，以防虾过熟或不熟。

烤箱蒸虾不仅保留了虾的鲜美，还具有独特的口感。这道菜非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。

八、汗蒸最佳温度和时间？

建议每一次的汗蒸时间在45分钟或一个小时左右为最佳，尽量不要超过一个小时。

白天或晚上九点前是汗蒸的最佳时间

如果从具体某一天汗蒸的最佳时间考虑的话，最好选择白天或晚上九点前汗蒸，超过九点汗蒸会严重影响睡眠质量。具体原因表现为：

(1)汗蒸会使细胞活跃，从而使人体处于一段兴奋阶段，所以太晚汗蒸会不利于睡眠休息。

(2)由于汗蒸时要多喝水，太晚了会导致起夜，加上汗蒸时间也要半小时左右，再收拾一下，就得一个小时了，这也会影响睡眠时间。

九、蒸箱烤鱼温度和时间？

20~30分钟不等

蒸箱烤鱼的温度最好是设定为220度左右,烘烤的时间设置为20~30分钟不等,主要将鱼清洗干净后,在用刀在上面划几个口子,放入食盐、花椒粉、生抽、耗油、辣椒油等腌制几个小时,再放入烤箱中就可以了。

用蒸箱烤鱼的时候，不要将温度设置过高或者过低，这样会影响烤鱼的口感，通常来说将里面的温度设置成220度左右，大概烤20~30分钟左右，若是想烤鱼的口感更好，可在烤鱼上均匀的喷洒一些水分，以防止水分的流失。

十、蒸烤箱烤鱼温度和时间？

200度。半个小时

烤鱼的腌制配料：葱、姜片、盐、料酒、花椒面、孜然粉、酱油、油烤鱼材料：　　鲤鱼1条（鲤鱼等其它鱼也可以）、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮（配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、萝卜、鸭血、土豆等都行）　　姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克、郫县豆瓣3大匙、酱油1大匙（15ml）、盐适量、糖1茶匙（5克）、鸡精少许、鲜汤250ml、油　　

1：将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连（前面这些步骤，在买鱼的时候可以让店家帮你处理。）用葱、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。　　

2：将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷一次酱油和油）。

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