有什么做菜的游戏软件，有什么做菜类的游戏

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、请问一下手机上有没有一种做菜游戏，是选食材做的，就是教做什么菜选择什么食材的，谁知道？

曾经qq上有个文字版的，叫美味小镇

二、急需几道特色一点的菜肴,酒店用里的...希望大家帮帮忙,先谢了~~~

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨的制作材料：

*

主料：猪排骨(大排)300克

辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克

调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克

梅子蒸排骨的做法：

1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；

2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；

3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。

梅子蒸排骨的制作要诀：

若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

苦瓜酿肉

原料

鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。

制作过程

1、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水煮熟去苦味后攥干水；

2、猪肉剁成，香菇、虾切碎放入碗中，加鸡蛋、面粉、精盐调匀成馅，塞入苦瓜段，用湿淀粉50克封两端；（香菇要预先泡好，馅料最好能用绞肉机绞出，否则剁馅应该要下足功夫，要剁得比较烂，和馅手法一般用拌、跶相结合，多拌，要令馅充分起胶才酿，这样出来的口感才爽）

3、熟猪油（花生油也行）烧至六成热（约180度），放蒜瓣炸一下捞出，苦瓜入锅，待苦瓜表面炸至淡黄色捞出，竖放碗内，撤上蒜瓣，加酱油入笼蒸熟；

4、熟猪油50克烧至六成熟，下料头（一般来说，凉瓜的料头最好配上豆豉）将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开，加味精适量、湿淀粉25克勾芡，苦瓜翻扣盘中浇汁，撤胡椒粉，淋香油即可。

特 色

四川风味菜，成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效.。

健康提示

明《滇南本草》对苦瓜内在功用有详细记载：“味苦，性寒。入心脾肺三经。除邪热，解劳乏，清心明目，泻六经实火，清暑益气，止烦渴”。

历史文化

1. 中国菜索有“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”之说。夏菜之苦，主要为苦瓜。苦瓜又名“锦荔枝”属葫芦科。湖南人民喜食苦瓜，而苦瓜酿肉这道菜，则称得上其中的上品；

2. 此菜是夏季佳肴。

五彩牛肉丝

五彩牛肉丝的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)200克,冬笋200克

辅料：辣椒(红,尖,干)15克,辣椒(青,尖)15克,香菇（干）8克,胡萝卜50克,韭黄50克,粉丝25克,淀粉(蚕豆)13克

调料：老抽15克,胡椒粉2克,香油10克,盐5克,白砂糖15克,味精2克,料酒15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花生油30克

五彩牛肉丝的特色：

色彩悦目和谐、诱人食欲。

五彩牛肉丝的做法：

1. 牛肉横纹切片，再改丝，放小苏打、生油、清水、干淀粉拌匀，腌约1 小时；

2. 将熟笋肉切成长6厘米、宽厚3 毫米的丝状，用清水煮透；

3. 笋肉内加盐煨入味，控去水分；

4. 胡萝卜、水发香菇丝也用清水滚透，控去水分；

5. 盐、味精、白糖、老抽、香油、胡椒面、湿淀粉兑成芡汁；

6. 炒锅上旺火，下入花生油，烧至七成热，放入粉丝炸脆，捞出；

7. 牛肉丝用四成热油过油，倾入笊篱沥油；

8. 再将姜丝、蒜泥爆香，放辣椒丝、笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、韭黄、牛肉丝；

9. 再溅料酒，用芡汁勾芡，加包尾油（明油）炒匀上盘，用炸粉丝围边即成。

五彩牛肉丝的制作要诀：

因有牛肉丝滑油过程，需准备花生油400克。

三、麻烦给我一份中档酒店的凉菜单,我在中档的酒店,要出菜啊,急,好做有点特色的.

三色土豆泥，干烧凤爪，干锅花生米，炝发菜.“.水晶鸭舌；盐水鸭肝，.醉腌冬笋

四、我们酒店的特色菜很少，有什么好的酒店特色菜介绍

掌中勺酒店特色菜原料配送，就有好多酒店特色菜，有什锦山野菜，，鸡汁脆笋，小龙须等

五、7月 想去北戴河玩，想找个离海边近的酒店（价位大概200到300），有去过的介绍一下，谢谢

首先是最为主要的旅馆住宿问题。家庭旅馆是旅游住宿最为经济实惠的部分，宾馆到了旺季价格一

般涨的比较多，家庭旅馆就适合经济旅游的大多数人的需要。家庭旅馆在北戴河主要是几个区域，最火的

是刘庄。刘庄从中海滩浴场东京路到联峰路，育华路，红石路，老黑石路这一片都是刘庄家庭旅馆住宿区

。刘庄比较大，从联峰路分为南北两排。南边距离海边较近，公寓楼是最近的走到海滨浴场3-5分钟。其

次是刘庄北里只有号的大约5-8分钟，然后是多少栋多少号的8-15分钟能步行到海边。北排的比较远，像

是多少排多少号的，育华二区，育华三区，红石路北边的，步行到海边在15到30分钟左右。其他的家庭旅

馆区还有鸽子窝附近的赤土山家庭旅馆区，奥林匹克公园东边的单庄，平水桥和石塘路附近的草场，集发

观光园附近的古城等。

宾馆最好的价格也是最贵就是中海滩路和东京路中间的那些，老虎石公园附近的相对比较实惠，便

宜一些。其他的还有东山宾馆区那里人比较少，很安静。旺季也是。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.