东北菜有哪些比较有名的，哈尔滨特产东北特产
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、东北特产菜？1.锅包肉：
*
是东北比较家常的一道菜，它的原名其实叫“锅爆肉”2.小鸡炖蘑菇：它属于炖菜，是东北的特色菜里面最具代表性的一种菜。
3.鸡蛋焖子：这道菜是一道补品。
4.猪肉炖粉条：这道菜是来贵宾之后，需要上的一道主菜。
5.杀猪菜：是很典型的一道烩菜，是大锅菜。
6.东北猪骨头：就是东北的酱大骨。
7.哈尔滨红肠：是东北美食特色之一。
8.粘豆包：东北人的特色主食。
二、东北特产菜都有哪几样？以下是一些东北特产菜：
1. 锅包肉：锅包肉是一道传统的东北菜，以猪里脊肉为主要原料，炸至金黄酥脆，再配以糖醋酱汁，口感酸甜可口。
2. 地三鲜：地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要原料的素菜，口感鲜美，营养丰富。
3. 小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是一道传统的东北炖菜，以鸡肉、蘑菇和粉条为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻。
4. 东北乱炖：东北乱炖是一道将各种蔬菜和肉类一起炖煮的菜肴，口感丰富，味道鲜美。
5. 酱骨架：酱骨架是一道以猪骨或牛骨为主要原料的东北菜，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，酱香浓郁。
6. 酸菜猪肉炖粉条：酸菜猪肉炖粉条是一道传统的东北炖菜，以酸菜、猪肉和粉条为主要原料，口感酸爽，味道鲜美。
7. 杀猪菜：杀猪菜是一道传统的东北炖菜，以猪肉、血肠、酸菜和粉条为主要原料，味道鲜美，香气扑鼻。
8. 东北炸酱面：东北炸酱面是一道以面条和炸酱为主要原料的面食，口感丰富，味道鲜美。
9. 雪衣豆沙：雪衣豆沙是一道传统的东北甜点，以豆沙为主要原料，配以蛋泡糊，炸至金黄酥脆，口感香甜可口。
10. 东北烤冷面：东北烤冷面是一道以冷面为主要原料，配以鸡蛋、火腿肠、葱花等配料的小吃，口感香脆，味道鲜美。
以上是一些东北特产菜，每一道菜都有着独特的风味和特色，是东北饮食文化的重要组成部分。
三、东北特产？小梁山西瓜，老龙口白酒，清水大米，法库牛肉，辽中鲫鱼，辽中玫瑰，东陵红树莓，永乐葡萄，辽中寒富苹果，康平地瓜其它特产茹娘儿果，茧蛹，哈尔滨红肠，松子，榛子，黑木耳，野告蘑菇，貂皮，人参，鹿茸
四、东北辽宁特产？辽宁特产大米，比如盘锦大米，盘锦河蟹，
五、东北养生特产？猴头菇，这个蘑菇在东北长白山特别多，他最好的就是炖小鸡，而且这个蘑菇特别好吃特别有营养，他有丰富的DHA小孩子吃很合适
六、东北特色特产？1、坚果，东北独特的气候类型以是坚果适宜的地方，是我国坚果生产大区。
2、珍贵食材，东北生产的食材在我国远近闻名，有各种名贵珍稀的蘑菇、鹿茸、木耳。
3、炖林蛙，红烧的蛙肉浇上啤酒以及加上一些药材做成的佳肴。
七、东北特产礼品？人参鹿茸木耳 酸菜 乱炖
八、东北土特产？东北特产有很多：
1、干果类：榛子，松子，山核桃。
2、山货类：圆蘑，榛蘑，木耳。
3、特产药材：人参，鹿茸，五味子，刺五加。
4、特产粮食：东北大米，东北大豆，小米，高粱米，小黄米，大黄米，荞麦。
5、东北特产食品：乡村豆腐，东北大白菜酸菜，黑龙江鳇鱼，大马哈鱼，明太鱼。
6、东北山野菜：蕨菜，猫爪子，猴腿子，广东菜，刺老芽，柳蒿芽，木耳菜，山胡萝卜，橘梗，野芹菜等。
九、东北特产山货？东北的特产，山货都有什么呢？
东北的特产山货有很多种，有山木耳山蘑菇，对这些都是东北的山货，那还有鹿茸啊也是东北的珊瑚，很多品种的也还有贞子还有那个松子这都是东北的特产啊，东北的山货啊，好多种，好多种东北的单货就很多很多，我只是简简单单的说了几个而已啊
十、东北农村特产？1.黑木耳
黑木耳是东北特色食品，拥有非常高的营养价值，富含多重矿物质和微量元素，而且口感清脆爽口，炒菜凉拌都非常适合。
2.猴头菌
这是世界上十种最奇特的蘑菇之一，也是一种非常稀少的菌类，因为产量少所以价格比较贵，但是营养价值和口感都非常好。
3.人参
人参是东北地区特别有名的土特产了，尤其是在长白山一带，野山参的营养价值非常高，是东北旅游必买10大特产之一。
4.松子
松子是非常好吃的食物，尤其是经过爆炒以后，味道香甜可口，大粒的松子让你起来特别过瘾。
5.红肠
哈尔滨红肠特别有名，如果来到黑龙江旅游那么就一定不能错过哈尔滨的特色红肠哦。
6.榛子
饱满浑圆的水磨榛子，是东北地区特别有名的山货，不但非常好吃，而且营养价值也很高，是大家都喜欢吃的一种食品。
7.鹿茸
东北三宝之一，鹿茸的药用价值非常大，而且属于大补，因此是看望亲友送人的好选择。
8.榛蘑
榛蘑是一种非常可口的蘑菇，一般东北地区都是售卖晒干后的榛蘑，所以价格会稍微贵点一，但是味道真的好，尤其是炖菜的时候。
9.南果梨
南果梨也东北地区的特色水果，口感香甜可口，同时黄中投红，让你看到就非常想吃，是东北旅游必买10大特产之一，大家一定不要错过哦。
10.格瓦斯
据说格瓦斯传自俄罗斯，这是一种气体饮料，是用发酵工艺制作的，也的地方也叫水果啤酒，哈尔滨的格瓦斯非常正宗。
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
下一篇：东北香肠配方，东北香肠做法配方
