紫薯怎么煮才能保留花青素，紫薯如何烹饪可以更好保留花青素

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、紫薯如何烹饪可以更好保留营养？

无论怎么吃紫薯均具有一定的营养价值,不存在使紫薯营养价值变高的方法,但若烹饪方式不当则可能导致紫薯的营养价值相应降低。

因此建议避免高温油炸,以免其中的营养成分遭到破坏,尽量以蒸、煮等方式食用,有助于发挥紫薯的营养价值。

二、英国比较习惯用哪种烹饪方式？

英国人一般较喜爱的烹饪方式有：

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烩、烧烤、煎和油炸。

对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。三、哪种窗户打开的方式最能提高通风量？

　　各种开窗方式各有千秋，只有与本身房子装修的特点相结合才能有最大的效果，所以说哪种开窗方式比较好，这本身就是一个伪命题，所有的事物只有与本身的实际情况相结合才能有最大的效果。　　平开窗　　平开窗是属于高档型门窗，它的合页和铰链是安装在门窗的侧面，向内或是向外开启窗户，密封性更好，一般可以安装双层、三层中空玻璃。　　优点：开启面积大，方式灵活，通风性能和采光性能好，美观大气。平开窗在开窗设计上可以采用打固定小开启的形式，密封性能、隔音性和保温性都良好，擦窗换窗也比较方便。　　缺点：内开的窗户会占用室内空间，容易磕磕碰碰，使用窗帘也不方便，下雨情况下还容易渗雨;外开窗不方便安装纱窗，需要占用墙外大片空间，刮大风时容易受损甚至坠落伤人。　　推拉窗　　推拉窗是通过作用在窗扇的外力驱动滑轨来实现窗扇的开启和关闭，根据其扇叶的多少分为单扇、双扇和多扇向左右推拉的门窗，是经济实用型窗。　　优点：推拉窗更加的简洁美观，窗扇幅大，采光率更高，可以相对自由的选择开窗的位置和通风口，加上它是在一个平面内开启和关闭，不占用室内空间，更方便安装和使用窗帘，是现在使用频率最高的一类安装方式。　　上下悬窗　　上悬窗是采用合页或是铰链装在窗户上方，推动窗户向外或是拉动把手箱内开启窗户;下悬窗则相反，是将合页或铰链安装在窗户的下方，向外推动或像内拉动把手开启窗户。这两种方式都是在平开窗的基础上发展出来的一种新的开窗方式。　　优点：上下悬窗因为有铰链，所以窗户智能打开十厘米左右的缝隙，人从外面是无法进来的，对于住宅居民来说是非常安全的;这种方式的窗户开启扇所占用的空间较小，对于厨房和卫生间这类安装位置受局限的地方很适用。　　缺点：由于可开启的缝隙小，所以通风性不那么强。

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